Co dělat aby jablka Nezhnědla
Tím nejznámějším způsobem je asi pokapání řezných ploch citronovou šťávou. Pokud ale máte pokrájeného ovoce větší množství, nebo jen nechcete, aby ovoce bylo kyselé a mělo výraznou citronovou chuť, stačí ho ponořit na chvilku do misky plné ledové vody se lžící čerstvě vymačkané citronové šťávy.
Co se zbylými jablky
Vyzkoušejte tradiční vejmrdu, domácí jablečný ocet, jablečný čaj, křížaly nebo povidla z jablíček a udělejte si zásobu na zimu!Křížaly.Jablečný mošt.Jablečná přesnídávka (pyré)Jablečný kompot.Jablečné dezerty, koláče a další dobroty.Jablečný ocet.Jablečný čaj.Jablečná nádivka do moučníků
Archiv
Co delat se spadanými jablky
Pokud jde jen o nahnilá jablka, je možné je kompostovat, nejlépe uprostřed hromady dobře založeného kompostu. Výlisky z moštu jsou také vynikajícím materiálem do kompostu, ale je nutné je promíchat se sušším materiálem, např, listím nebo kartony.
Jak zpracovat kyselá jablka
Pokud máte kyselejší odrůdu jablek, můžete pyré před zavařením podle chuti přisladit. Já používám hnědý přírodní cukr. Osladím tak akorát, aby mi to chutnalo. Pokud chcete přesnídávkou krmit nejen dětičky, ale i sebe, a máte rádi pikantní, můžete k namixovanému pyré přidat i trochu strouhaného čerstvého zázvoru.
Jak sušit jablka aby Nezhnědla
Sušičku zapneme na stupeň 3 a sušíme 4 hodiny. Potom sušičku vypneme a plata asi na hodinu rozložíme, aby z ovoce vyšla pára. Před každým dalším zapnutím sušičky je důležité ovoce lehce nadzvednout například dřevěnou špachtličku, případně přerovnat od středu k okrajům a naopak.
Jak dlouho vydrzi Nakrajena jablka
V lednici vám vydrží přibližně týden. Pokud jste kus tohoto úžasného plodu (který je často mylně považován za zeleninu) snědli a potřebujete zbytek uchovat, uložte ho do uzavíratelné misky.
Co s jablky a tvarohem
Do zapékací mísy vymazané máslem a vysypané strouhankou, dáme vrstvu jablek nakrájených na silnější plátky, potom vrstvu tvarohu rozetřeného s šálkem mléka a s cukrem, opět vrstvu jablek, vrstvu tvarohu a navrch zase jablka. Zalijeme těstíčkem ( z šálku mléka, vejce a mouky) a dáme zapéci. Je to lehké a zdravé jídlo.
Co sladkeho z jablek
6 sladkých receptů z jablek podle SlepičárnyNadýchaný jablečný koláč Nadýchaný jablečný koláčPečené jablečné donuty. Pečené jablečné donuty.Jablečný koláč se sněhem. Jablečný koláč se sněhem.Jablečný závin se skořicí Jablečný závin se skořicíDrobenkový jablečný koláčHraběnčiny koláčky s jablky.
Proč hnijí jablka už na stromě
Původce moniliniové hniloby, Monilia laxa, škodí nejen v době dozrávání plodů na stromech, ale i po sklizni. Tvorba konidií, kterými se monilióza šíří, probíhá již při nízkých teplotách. Jejich masivní produkce nastává při teplotách nad 10 °C a šíření je velmi rychlé.
Kdo žije v kompostu
Co se děje v kompostu
Při dostatečné vlhkosti a teplotě jsou organické složky kompostu rozkládány živými organismy, které se živí organickými zbytky. Jsou to především houby, aktinomycety, řasy, kvasinky, bakterie, roztoči, červi, chvostoskoci a mnoho dalších drobných živočichů.
Jak zavařit jablka na zimu
Postup přípravyJablka očistíme, zbavíme jádřinců, oloupeme a nastrouháme nahrubo.Nastrouhaná jablka namačkáme do čistých sklenic. Neplníme úplně po okraj, ale necháme kousek místa.Okraje očistíme, otřeme do čista a do sucha, zavíčkujeme.Sterilujeme asi 45 minut při 90 °C.Nesladíme, protože jablíčka ráda kvasí.
Jak uložit jablka na zimu
Pokud máte suchý sklep, postavte na zem nádobu s vodou a pravidelně ji doplňujte. Občas zahrádkáři používají i bednu s mechem – ten však musíte vlhčit. Aby jablka netrpěla, teplota by se měla pohybovat mezi 1 a 12 °C. Pokud nemáte ve sklepě místo, využijte k uskladnění jablek klidně nevytápěnou garáž nebo chodbu domu.
Jak dlouho sušit jablka
Jak křížaly sušímeDříve se plátky jablek sušily na slunci, v obecních sušárnách nebo nad kamny.Začínáme sušit na nejnižší teplotu 50–60 °C.Po hodině až dvou plátky otočíme a dosušíme při 60 °C za občasného otáčení nebo promíchání.Celkově trvá sušení přibližně 6–8 hodin.
Jak sušit jablka bez sušičky
Pokud sušíme křížaly v troubě, volíme raději elektrickou. Na plech položíme pečící papír a na něj plátky jablek či hrušek pokládáme jeden vedle druhého, nikoliv ve vrstvách. Nejprve nastavíme teplotu na 50 – 60 oC a když plátky ovoce začínají sesychat, zvýšíme ji na 70 oC. Následně ovoce otočíme a dosoušíme při 60 oC.
Jak na ovoce aby zůstal déle čerstvé
Omyté ovoce zalijte vodou tak, aby bylo právě pod hladinou vody a přimíchejte 1-2 polévkové lžíce octa. Nechte 15 minut odstát, potom ovoce opláchněte čistou vodou a jemně osušte papírovou utěrkou. Nemějte obavy, chuť octa nebude na ovoci vůbec znát!
Jak udržet ovoce na dortu čerstvé
„Klasický cukrářský trik, jak udržet ovoce na dortu svěží, je potírání dortovým želé – neboli karagenanem, který se získává z mořských řas. Vypadá podobně jako želatina, ale vytvoříte z něj mnohem tenčí vrstvu, která ochrání ovoce před osycháním.
Co se dá udělat z tvarohu
Tvaroh v hlavní roli: Sladké recepty, kterým neodoláteRecept: Bábovka z tvarohu.Recept na Tvarohové lívance najdete ZDE.Recept na Jemné tvarohové palačinky najdete zde.Recept: Jahodo-tvarohové šišky.Recept na Tvarohové šátečky najdete zde.Recept: Volarské tvarohové šátečky.Recept: Tvarohové knedlíky.
Jak Upect tvaroh
Zapékací nádobu vymažeme máslem. Do nádoby položíme vrstvu tvarohu, posypeme trochou ovoce, navrch položíme opět tvarohovou vrstvu. Zasypeme mandlovými lupínky a dáme péct do předehřáté trouby zhruba na 15 minut, dokud tvaroh nezezlátne.
Jak udělat přesnídávku z jablek
Jablka očistíme, oloupeme a nakrájíme nebo nastrouháme. Připravená jablka vložíme s cukrem do hrnce, zalijeme 1 litrem vody a zcela rozvaříme. V troše vody rozmícháme pudinkový prášek, zavaříme do jablečné hmoty a pořádně promícháme. Necháme přejít varem, rozmixujeme a nalijeme do čistých skleniček.
Proč jablka černají
Tím že ovoce nebo brambory černají, po nákrajení nebo oloupání, značí že vitamín c oxiduje se vzduchem a vitamín C se ztrácí. Může si zachovat jiné vitamíny, které neoxidují na vzduchu, jiné se zase ničí s teplotou, na světle apod.
Proč padají jablka
Důvody padání jablek
Existuje spousta důvodů, proč z jabloně padají plody ještě předtím, než dozrají. Jabloně mohou shazovat plody z důvodu špatného opylení, při vysokém nasazení plodů, z důvodu nedostatku živin nebo vody, a také například z důvodu poškození chorobami a škůdci.
Čím zakrýt kompost
Pak je lepší ho zakrýt – vhodná je silná igelitová fólie, použít ale můžete třeba i staré plachty, PVC a podobně. Na trhu objevíte nejrůznější přípravky, které umějí urychlit zrání kompostu.
Jak dlouho zraje kompost
Dobře založený kompost bude hotový přibližně za rok.
Jak zavařit jablka na zimu na štrůdl
Postup přípravyJablka očistíme, zbavíme jádřinců, oloupeme a nastrouháme nahrubo.Nastrouhaná jablka namačkáme do čistých sklenic. Neplníme úplně po okraj, ale necháme kousek místa.Okraje očistíme, otřeme do čista a do sucha, zavíčkujeme.Sterilujeme asi 45 minut při 90 °C.Nesladíme, protože jablíčka ráda kvasí.
Proč kvasí zavařená jablka
Ve většině případů se zavařenina začne kazit/kvasit do 10 dnů od zavaření, a to nejčastěji proto, že nebyla dodržena teplota zavařování, čistota sklenic a víček nebo samotné suroviny.
