Co kam dát v lednici
Hned nad box se zeleninou patří syrové maso, chlazené ryby a také uzeniny. Vše dobře zabalené, aby se potraviny vzájemně nekontaminovaly a také aby neosychaly. Uzeniny a šunky, pokud jich míváte v lednici více, mohou přijít ještě na samostatnou poličku nad maso.
Archiv
Co dát do lednice
Do lednice umisťujeme všechny druhy, kromě zeleniny, která tam vyloženě nepatří: rajčata, okurky, lilky, papriky, zázvor, dýně (ty uchovávejte v pokojové teplotě), cibule, česnek (ty milují tmu, je dobré je umístit do papírové tašky nebo bavlněného pytlíku), cukety a batáty se hodí spíše do sklepa nebo spíže.
Archiv
Co by nemělo chybět v lednici
Naprostý základ v lednici je máslo, mléko a vejce. Kromě nich se hodí i parmazán, který využijete nejen v italské kuchyni, a zakysaná smetana, která se hodí do teplé i studené kuchyně.
Jak udělat poradek v lednici
Na nejvyšší police si položte zavařeniny, dochucovadla a další sklenice s ovocem či zeleninou. Na polici pod ně umístěte šunku, klobásky a další masné produkty. Pod maso ukládejte potraviny, které rychle spotřebujete. Pod tuto polici umístěte mléčné produkty.
Jak srovnat věci v lednici
Maso a ryby skladujte ve spodní přihrádce (nad zeleninovým boxem), kde je opět vyšší vlhkost. Směrem vzhůru ukládejte šunku, sýry, jogurty a úplně nahoru pak mléčné výrobky a některé druhy ovoce: například meloun, banány, mango nebo lilek. Právě maso a mléčné výrobky by od sebe měly být co nejdále.
Jaké základní potraviny mít doma
Co nakupujeme častějiČerstvé ovoce a zelenina (i cibule, česnek, zázvor, křen), zelené koření (petržel, pažitka, bazalka)Vejce.Mléko (i trvanlivé v krabicích nebo sušené) a mléčné výrobky (jogurty, tvaroh, smetana)Tuky – především rostlinný olej, tuky k mazání, pečení nebo smažení (máslo, pomazánkové máslo)
Jak si zorganizovat lednici
Skladujte potraviny dle teploty v ledničce
Ve spodní části ledničky je teplota nejnižší a zvyšuje se o cca 1 stupeň s každou poličkou. Nejvyšší teplota (cca 11 °C) je pak ve dveřích. Do spodní části lednice, kde nejčastěji bývají i šuplíky, tedy patří nemytá zelenina a ovoce (kromě těch co do ledničky nepatří vůbec).
Jaké jídlo mít doma v zásobě
Kvalitní kuřecí, hovězí nebo vepřové maso tvoří základ mnoha chutných jídel. Ryby chutnají nejlépe jen tak na grilu s bylinkovým máslem. Jako přílohu můžete zvolit tradiční brambory, zeleninový salát nebo pečivo. Jestli jste pravý masožravec, oceníte také sušené maso Jerky, které zažene chuť.
Co nesmí chybět v domácnosti
15 věcí, které by ve vašem bytě určitě neměly chybět. Máte je všechnyHasicí přístroj. Nikdy nevíte, co se stane, zvláště pokud topíte kamny, nebo máte u domu garáž či kůlnu.Lékárnička.Ostré nože.Náhradní zdroje.Kuchyňský robot.Mycí stěrka.Čistící ubrousky.Hadříky a utěrky.
Jak si uklidit v lednici
Základem je čistota
Lednici alespoň jednou měsíčně úplně vyprázdněte a všechny police, šuplíky a stěny pečlivě umyjte vodou se saponátem. Přidat můžete také jedlou sodu. Speciální pozornost věnujte gumovému těsnění okolo dveří a drážce v zadní části skříně, která slouží k odvodu vody.
Jak se zbavit vlhkosti v lednici
ŘešeníVždy umístěte spotřebič mimo přímé sluneční světlo.Kolem spotřebiče ponechejte dostatečný prostor pro správnou cirkulaci vzduchu.Nenechávejte spotřebič přímo před klimatizací nebo ventilátorem.Spotřebiče v těsné blízkosti kondenzační sušičky mohou být ovlivněny teplem a vlhkostí, které sušička generuje.
Jaké trvanlive potraviny nakoupit
Luštěniny. Skvělým základem domácích zásob trvanlivých potravin jsou luštěniny, jako je například čočka, hrách, cizrna, fazole či sójové boby.Ořechy a semínka.Ovoce a zelenina.Rýže, těstoviny a všelijaké zrníOřechová másla.Koření a sušené bylinky.Bílkoviny.Vejce.
Co patří do spíže
Spižírna je základ
Jsou to především čaje, kávovinové nápoje a káva, ořechy, konzervy, oleje, ocet, sůl, cukr, mouky, rýže, luštěniny, těstoviny, koření, čokoláda a sušenky, ale také chléb a pečivo. To, jaký obal pro jednotlivé potraviny zvolíte, může rovněž ovlivnit jejich životnost.
Co nesmi chybet doma
15 věcí, které by ve vašem bytě určitě neměly chybět. Máte je všechnyHasicí přístroj. Nikdy nevíte, co se stane, zvláště pokud topíte kamny, nebo máte u domu garáž či kůlnu.Lékárnička.Ostré nože.Náhradní zdroje.Kuchyňský robot.Mycí stěrka.Čistící ubrousky.Hadříky a utěrky.
Co mít ve spíži
Luštěniny. Skvělým základem domácích zásob trvanlivých potravin jsou luštěniny, jako je například čočka, hrách, cizrna, fazole či sójové boby.Ořechy a semínka.Ovoce a zelenina.Rýže, těstoviny a všelijaké zrníOřechová másla.Koření a sušené bylinky.Bílkoviny.Vejce.
Co vše patří do kuchyně
Základní vybavení kuchyně by mělo obsahovat nádobí na vaření, pečení i servírování a neobejdete se ani bez základních kuchyňských robotů, mixérů či například rychlovarné konvice. Taková vývrtka nebo otvírák se v kuchyni čas od času hodí taky. Co by na vašem seznamu nemělo chybět
Kde je v lednici nejvetsi chlad
Nejchladněji je v dolní části lednice. Pokud bude teplota lednice nastavena na výše zmiňovaných 4 °C, v dolní části lednice bude teplota okolo 0 °C. V dolních přihrádkách skladujte potraviny, které podléhají rychlému kažení například ryby, chlazené kuřecí maso atd. Vrchní přihrádky jsou teplejší.
Proč je voda v lednici
Jelikož je zadní stěna chladnější, ze vzdušné vlhkosti se na stěně tvoří kapičky vody, které se se zapnutým termostatem zamrzají. Jakmile se chladnička nachladí na správnou teplotu, termostat vypne a namrzlé kapičky vody odtají. Tento cyklus se opakuje stále dokola a je naprosto běžný pro funkčnost chladničky.
Co mít doma ve Spizi
Co mít doma vždy v zásoběLuštěniny – čočka, hrách, cizrna, fazole a semínka na klíčeníOřechy – základ tvoří mandle, kešu, lískové a vlašské oříšky.Ovoce a zelenina – sušené, ale i lyofilizované!Rýže, těstoviny, ovesné vločky a kvalitní granola.Ořechová másla – existují i jiná, než jen arašídové!
Co mít doma ve spíži
Ve spíži vydrží i několik let. Čočka, hrách, fazole nebo cizrna se ve zdravé kuchyni rozhodně neztratí – nejen jako příloha, salát nebo pomazánka, ale také z nich uvaříte výbornou polévku. Oříšky jsou skvělým zdrojem energie a jako zdravá svačinka nenahraditelné.
Jak uklidit spíž
Nejprve se věnujte horním policím a postupujte směrem dolů. Potom povrchy vytřete do sucha nebo je nechejte úplně vyschnout. Mezitím očistěte zespodu i zevnitř organizéry či košíky, které jste ve spíži měli. Vytáhněte a zkontrolujte všechny potraviny ve spíži.
Co nesmí doma chybět
15 věcí, které by ve vašem bytě určitě neměly chybět. Máte je všechnyHasicí přístroj. Nikdy nevíte, co se stane, zvláště pokud topíte kamny, nebo máte u domu garáž či kůlnu.Lékárnička.Ostré nože.Náhradní zdroje.Kuchyňský robot.Mycí stěrka.Čistící ubrousky.Hadříky a utěrky.
Co nesmi chybět v kuchyni
Neměly by chybět velké a hluboké talíře, dezertní talířky, misky na saláty, dezerty nebo snídaně a samozřejmě sada příborů a ostrých nožů na krájení i na steak. Všechno je třeba napočítat tak, aby každý člen v domácnosti měl svou jídelní sadu a samozřejmě pár kousků navíc pro strýčka příhodu.
Jak dlouho trvá než se nachladí lednice
Optimální teploty může být dosaženo až po 2-3 dnech v závislosti na množství a složení uskladněných potravin.
Na jakou teplotu nastavit lednici
Díky příliš nízké teplotě rovněž dochází i k namrazení potravin. Ideální proto je, když pro uchování kvality potravin teplotu nastavíte na 4 °C. V žádném případě by teplota v lednici neměla přesáhnout 8 °C, protože pak pro změnu hrozí přemnožení nebezpečných bakterií. V mrazáku by teplota měla být nastavena na -18 °C.
