Co je kroužek pivo
Kvašení Nejbouřlivější fázi kvašení se v pivovarské hantýrce říká „kroužky“, jelikož na hladině mladiny se tvoří bohatá pěna a na stěně kvasné kádě zanechává podobné otisky jako pěna v půllitru.
Archiv
Co patří pod Budvar
Vyrábí pivo pod značkou Budějovický Budvar, Budweiser Budvar, Czechvar (vývoz do USA) a Pardál (k r. 2013). Byl zřízen v roce 1966 výměrem ministerstva potravinářského průmyslu.
Co je Budvar 33
Budvar 33 je hořký. A podle toho jsme mu dali i jméno. Má totiž právě 33 jednotek hořkosti, a to především díky českému chmelu Agnus, který patří k jedné z nejvíce hořkých odrůd vůbec. 33 je zajímavá i sladem Crystal Light, který se používá především do svrchně kvašených piv.
Kdo vlastní Budvar
Jedině Budějovický Budvar má českého vlastníka a tím je stát. Největším výrobcem piva v České republice je společnost Plzeňský Prazdroj, a. s. Pivo vaří v Plzni, (Plzeňský Prazdroj a Gambrinus), Nošovicích (Radegast) a ve Velkých Popovicích (Velkopopovický Kozel).
Kam na Budvar v Praze
V oblíbené pražské čtvrti Karlín sídlí restaurace & bar IN LOCO. Tato moderní restaurace firmy Budweiser Budvar má prostorný designový interiér a je příjemným místem, kam můžete zajít s přáteli i s rodinou.
Kdo vlastní Gambrinus
Pivovar Gambrinus Plzeň
| Pivovar Gambrinus | |
|---|---|
| Založen | 1869 |
| Majitel pivovaru | Plzeňský Prazdroj a.s. Asahi |
| Roční produkce | 749 941 hl (1968) |
| Názvy značek | Gambrinus |
Kdo vlastní Bernard
Stanislav Bernard
| Ing. Stanislav Bernard | |
|---|---|
| Znám jako | majitel a zakladatel pivovaru Bernard |
| Ocenění | Pivovarská osobnost století (uděleno 6. prosince 2000 Sdružením přátel piva) Brand manager ČR roku 2000 |
| Politická strana | nestraník |
| Choť | Helena Bernardová |
Co je to IBU
Internationl Bitterness Units. Jednotky IBU tedy vyjadřují hořkost piva. Konkrétně jedna jednotka IBU představuje jeden gram iso-α-hořký kyselin na jeden litr piva.
Které pivovary jsou české
Plzeňský Prazdroj. Výstav. 10 150 000 hl.Pivovary Staropramen. Výstav. 3 100 000 hl.Heineken Česká republika. Výstav. 2 300 000 hl.Budějovický Budvar. Výstav (2014) 1 470 000 hl.Pivovary Lobkowicz Group. Výstav (2014) 894 000 hl.LIF Group. Výstav. 802 000 hl.PMS Přerov.Rodinný pivovar Bernard. Výstav (2014) 265 000 hl.
Kdo je majitelem Gambrinusu
Pivovar Gambrinus je pivovar v Plzni. V současné době je součástí skupiny pivovaru Plzeňský Prazdroj, která patří japonskému koncernu Asahi.
Kde se toci Budvar
V roce 1930 byla zaregistrována ochranná známka Budvar. Od té doby nese toto tradiční označení i světlý ležák z Českých Budějovic.
Kde mají nejlepší pivo v Praze
10 pivnic v Praze, kde se čepuje nejlepší pivo. Tady je kompletní žebříček1) Zlý časy (51 bodů)2) Zubatý pes (33 bodů)3) První pivní tramway (29 bodů)4–5) Lokál Dlouhá (21 bodů)4–5) Pivovar U Bulovky (21 bodů)6) Pivovarský klub (19 bodů)7) U Jelínků (18 bodů)8–9) U Hrocha (13 bodů)
Co to je mladina
Cukernatý meziprodukt,(sladká šťáva z obilí) okořeněný chmelem, vznikající v první fázi technologického procesu při výrobě piva.
Co je EPM u piva
EPM (exktrakt původní mladiny), též nazýván jako stupňovitost, udává hmotnostní podíl vody a všech extraktivních látek, které se nachází v mladině před zakvašením.
Kam zajít na jídlo v Praze
Nejlepší restaurace v Praze: 30 restaurací, které musíteGrosseto. Italská restaurace, kde není nouze o skvělé jídlo i servis.Pizza Nuova. Vyzkoušejte restauraci, jeden z podniků ze sítě Ambiente.SOHO. Nádherné prostředí, skvělé jídlo, špičkoví kuchaři…to je SOHO.Eska.Meat & greet.Pasta Fresca.KuchyňNaše maso.
Které pivo je nejlepší
V roce 2021 to bylo ve 18 kategoriích. Absolutním vítězem soutěže Pivo České republiky 2021 se stal sváteční ležák z pivovaru Bernard.
Co to je Vystírka
Vystíráním je myšlen proces smísení přesné dávky rozemletého sladu a vody. Vznikne nám tak kaše, které se říká vystírka. Teplota vystírací vody je nejčastěji 37 °C nebo 52 °C. Při vystírání musí být slad dokonale rozmíchán tak, aby se vytvořila hustá tekutina a nezůstávaly na povrchu nerozmočené zbytky sladového šrotu.
Co je to mláta
Není žádným tajemstvím, že mláto je odpadem při vaření piva. Vstupní surovinou je zrní ječmene, ze kterého se po naklíčení vyrábí slad. Po uvaření sladu a zcezení mladiny zůstane jako odpad mláto, které vyžaduje rychlé zpracování.
Co znamená 12 na pivo
Jedná se především o cukry (zkvasitelné a nezkvasitelné). Ze zkvasitelných cukrů pak při kvašení piva vzniká alkohol. Stupňovitost piva tedy udává plnost (hutnost) piva → 10° tedy obsahuje 10 % těchto látek, 12° pak 12 %, atd. → čím více extraktivních látek, tím plnější pivo.
Kde se dá v Praze levně najíst
Kam na nejlepší a nejlevnější obědové menu v PrazeDhaba Beas. Adresa: Vladislavova 1587/24 a Purkyňova 9, Praha 1.Al Karim. Adresa: Jindřišská 11, Praha 1.Banh–mi–ba. Adresa: Panská 9, Praha 1.Las Adelitas. Adresa: Malé náměstí 13, Praha 1.Jiná krajina. Adresa: Řeznická 4, Praha 1.
Kam na romantickou večeři
10 tipů na podniky, kde zažijete romantické randeCafé Savoy. Ať už jste manželé deset let, nebo se snažíte někoho teprve okouzlit, volba Café Savoy na rande je sázka na jistotu.Sia restaurant.Na břehu Rhôny.Chateau Mcely.Crème de la Crème – pobočka NárodníZlatá Praha Restaurant.Jam and Co.Entrée Restaurant.
V jaké zemi se pije nejvíce piva
Pokud jde o celkovou spotřebu piva (nikoli v přepočtu na obyvatele), asi nepřekvapí že tabulku vedou velmoci jako Čína (a to už 17 let po sobě), USA a Brazílie, za nimiž figurují Mexiko, Rusko, Německo, Japonsko a Spojené království, Vietnam, Španělsko, Polsko, Jižní Afrika a Indie, nicméně i zde se ČR vešla s celkově …
Kde je nejdražší pivo na světě
Australan v Manchesteru za pivo omylem zaplatil v přepočtu 1,6 milionu korun. Australský novinář si v jednom hotelu v Manchesteru na severozápadě Anglie dopřál pivo, za kterému mu naúčtovali 55 315 liber (asi 1,6 milionu Kč).
Co je to pivo
Pivo je mírně alkoholický, neúplně prokvašený nápoj připravený za pomoci alkoholového kvašení z vody, sladu, chmele a pivovarských kvasinek. Chuť piva a jeho kvalita se mění v závislosti na zastoupení jednotlivých látek. Pivo obsahuje těkavé produkty lihového kvašení a extraktivní látky, zčásti zkvasitelné.
Jak chutná mláto
Jak chutná mláto
Mláto vznikající při individuální výrobě piva ale poměrně sladké je, a kdo chce, může jej ochutnat, stejně jako tekutinu, která je v zásadě dnes již známou sládkovou limonádou. To je pro změnu jakýsi sladký, teplý a celkem lahodný „ječný čaj“, který vzniká reakcí vody a sladu při zahřívání.
