Co je nerezová ocel 18 10
Číslo 18/10 označuje poměr chromu a niklu ve slitině. Posuzujeme-li odolnost proti korozi, pak je tento druh oceli nejkvalitnější díky přítomnosti již zmíněného niklu a dalších v malém množství obsažených prvků.
Archiv
Jak se pozná kvalitní nerez
Kvalitnější nerezové nádobí je označováno čísly 18/8, 18/10 nebo 18/12. Méně kvalitní pak třeba 8/0. Čísla značí procentuální podíl množství chrómu/niklu a vyberete-li si 18/10 či 18/12, bude kvalita dostatečná.
Archiv
Jak poznat nerez ocel
Nejjednodušší způsob,jak zjistit,jestli se jedná o dobrou nerez ocel,je magnet. Pokud není magnetem přitahována,jde o kvalitní nerez.
Co je to Inox
INOX je kyselý detergent vytvořený pro čištění a ošetřování nerezových ocelí. INOX odstraňuje z povrchů nerez ocelí oxidační filmy, korozní skvrny a usazeniny od vodního kamene. Má příjemnou citrónovou vůni. Je ideální pro využití ve všech sektorech od potravinářského průmyslu až po průmysl zpracování nerez ocelí.
Jak vybrat kvalitní příbory
Podle odborníků je dobré, abyste při výběru zvážili poměr mezi cenou a kvalitou. Ne každý stojí o luxusní stříbro za tisíce, ale na druhé straně byste neměli kupovat ani plechové výlisky, které jsou sice levné, ale často se ohnou, popraskají a nezřídka začnou rezivět.
Jak poznat nerez od hliníku
Setkáme-li se s lesklým víčkem třeba od jogurtu, které může být z hliníku, ale také z plastu, stačí předmět pouze zkusit zmačkat a máme jasno. Navíc, jak poznat nerez ocel Nejjednodušší způsob,jak zjistit,jestli se jedná o dobrou nerez ocel,je magnet. Pokud není magnetem přitahována,jde o kvalitní nerez.
Jak vybrat nerezové nádobí
Nerezové hrnce snesou vysoké teploty, používání kovových nástrojů a mnohdy i mytí v myčce. Ale ne všechny nerezové hrnce mají stejnou kvalitu. Při výběru se zaměřte na tloušťku nerezu a hlavně dna – to by mělo být sendvičové neboli složené z více vrstev, protože nerez sám o sobě není dobrým vodičem.
Jak se pozná hliník
Hliník na rozdíl od železa či jiných kovů není magnetem přitahován. Setkáme-li se s lesklým víčkem třeba od jogurtu, které může být z hliníku, ale také z plastu, stačí předmět pouze zkusit zmačkat a máme jasno. Hliník se na rozdíl od plastu do původního tvaru nevrátí, zůstane zmačkaný.
Proč rezne nerez
Nerezové oceli reagují stejně jako normální oceli na kyslík a tvoří oxidační vrstvu. U normální oceli však kyslík reaguje s přítomnými atomy železa a tvoří porézní povrch, který umožňuje pokračování reakce. To může vést až ke kompletnímu „zrezavění“ obrobku.
Co je Stainless Steel
Korozivzdorná ocel (slangově nerez, nerezová ocel či nerezavějící ocel) (anglicky stainless steel) je vysocelegovaná ocel se zvýšenou odolností vůči chemické i elektrochemické korozi. Korozní odolnost je založena na schopnosti tzv. pasivace povrchu železa.
Co je to uhlíková ocel
Uhlíková ocel bývá často zaměňována s pojmem nerezová ocel. Jedná se ale o dva druhy oceli s různým procentuálním zastoupením chromu, uhlíku a dalších prvků. Spojuje je ovšem vysoká odolnost vůči korozi, proto je uhlíková ocel stejně jako nerez velmi často užívána v průmyslu.
Z jakého kovu je příbor
V moderní době se objevily levné nerezavějící kovy jako hliník. Luxusní lžíce a vidličky ze skla sloužily, podobně jako ty kostěné, ke konzumaci pokrmů s octem. V současnosti se používají většinou příbory z nerezové oceli, ve stále větší míře také jednorázové plastové příbory.
Co je Cromargan
Cromargan®– obsahuje 72 % oceli, 18 % chromu a 10 % niklu. Jde o patentovaný materiál značky WMF, trvanlivý, nereznoucí, odolný proti potravinovým kyselinám. Cromargan® je krásně lesklý a zároveň se snadno čistí. Příbory je možné mýt v myčce nádobí.
Jak se pozná chirurgická ocel
Při nákupu šperků z chirurgické oceli tedy vsaďte na osvědčené prodejce, kteří mají na původ šperků všechny doklady. Vždy se ptejte po označení oceli 316L – právě to totiž označujte, že ocel je čistá – tedy bez žádných vedlejších kovů jako je nikl, mosaz, apod. Jedině taková ocel má totiž výše zmíněné vlastnosti.
Jaké nádobí do kuchyně
Zcela zásadní pro pořízení hrnců či pánví je, zda budete vařit na indukci, sklokeramice nebo plynu. Na plyn a sklokeramickou desku se hodí jakékoli běžné nádobí, indukční desky však vyžadují speciální nádobí, které je vyrobené z magnetických materiálů.
Co je dural
Dural nebo duraluminium (z lat., „tvrdý hliník“) je obchodní označení pro různé slitiny obvykle 90–96 % hliníku a 4–6 % mědi s menšími přísadami hořčíku, manganu aj. Oproti čistému hliníku (měrná hmotnost 2,7 g/cm3) je dural jen nepatrně těžší (typicky 2,8 g/cm3), ale až pětkrát pevnější v tahu i tvrdší.
Co všechno je z hliníku
Co patří do tříděného hliníku
nápojové plechovky, víčka od jogurtů, termixů apod., obaly od měkkých sýrů, paštik, čokolád atd., šroubovací uzávěry od nápojů a zavařovací víčka, tuby od léčiv; hliníkové nádobí a příbory, žaluzie, stanové konstrukce, lehátka apod.
Jak se zbavit rzi na nerezu
Jak se zbavit povrchové rzi Použijte čistič nebo leštidlo na nerezové povrchy. Můžete si také namíchat vlastní prostředek z jedlé sody a vody, nanést ji měkkým hadříkem a jemně vydrhnout. Samsung doporučuje 1 polévkovou lžíci sody na 2 hrnky vody, společnost Kenmor radí smíchat rovné díly.
Jak dělíme oceli
Nejběžnější – austenitické – jsou nemagnetické a používají se i pro výrobu nádobí, tzv. ocel 18–10. Nástrojové oceli – jsou uhlíkové, středně legované a vysocelegované ocele nebo oceli rychlořezné (jsou samokalitelné) typicky s vyšším až vysokým obsahem uhlíku a používají se na výrobu různých nástrojů a forem.
Jaký je rozdíl mezi surovým železem a oceli
Surové železo se získává z oxidické železné rudy tavením. Naproti tomu ocel je umělou slitinou železa a uhlíku (a dalších prvků), jakož i litiny a surového železa.
Jak dát příbor po jídle
Po jídle se položí příbor vedle sebe, aby držátka směřovala na pravou stranu.
Kdy se zacalo jíst Priborem
Porcovat maso či chléb nešlo jinak než něčím ostrým. Nůž je úplně nejstarším nástrojem ke konzumaci jídla, ale podobu příboru získal až na konci 16. století. V té době se stále jednalo o poněkud ostřejší nožík.
Co je lepší stříbro nebo chirurgická ocel
Mezi největší výhody stříbra se řadí vysoký lesk a nízká hmotnost. Lesk chirurgické oceli je spíše matný a tlumený, toužíte-li tedy po šperku, který vás svým leskem oslní, stříbro bude jednoznačně lepší volbou. Nevýhodou stříbra je jeho nižší odolnost proti poškození a poškrábání. Také může špinit a případně i zčernat.
Jak dlouho vydrží chirurgická ocel
Chirurgická ocel je odolným kovem, který vydrží desetiletí bez jakéhokoliv poškození.
Na čem vaří profesionální kuchaři
Profesionální kuchaři milují vaření na plynovém sporáku.
