Co se dává do guacamole
Guacamole je avokádový pokrm, který pochází od Aztéků. Slovo guacamole pochází ze slova „ahuacamolli“ z jazyka nahuatl, což v překladu znamená „avokádová salsa“. Používá se jako pomazánka a jako přísada k dalším jídlům. Dnes je populární součástí kuchyně nejen v Mexiku a v USA, ale i v dalších zemích světa.
Jak se dělá guacamole
Avokáda zbavte slupky a pecky a v misce rozmačkejte vidličkou. Přidejte citronovou šťávu, najemno nasekanou šalotku, najemno nasekanou papričku jalapeño, nakrájená cherry rajčátka, utřený česnek a sušený koriandr. Směs důkladně promíchejte, dochuťte solí a podávejte.
Jak ochutit guacamole
Kombinace avokádo+limetka+sůl+ česnek funguje jako parádní pomazánka na čerstvé pečivo. Místo česneku lze též použít česnekovou sůl. Citron, rajčata, bazalka. Když nahradíte limetku za méně výrazný citron a koriandr za bazalku, máte tu letní verzi skoro ve stylu caprese salátu.
Co se hodí k Avokádové pomazánce
Dužinu avokáda rozmačkejte v misce na kašičku. Poté přidejte krémový sýr, nadrobno nakrájenou cibulku a prolisujte česnek. Přidejte olivový olej a osolte a opepřete dle chuti. Pokud máte rádi říznější kombinace, můžete při servírování dozdobit nakrájeným pórkem, pro zjemnění se hodí čerstvá nebo sušená rajčata.
Jak dlouho vydrzi guacamole v lednici
GUACAMOLE MŮŽETE UCHOVÁVAT V LEDNICI VE VZDUCHOTĚSNÉ NÁDOBĚ AŽ TÝDEN.
Jak se loupe avokádo
Jak oloupat avokádoavokádo zbavíme stopky.podélně jej nožem nařízneme kolem dokola.šroubovitým pohybem pootočíme obě poloviny proti soběnůž zasekneme do pecky a vyndáme ji – pozor na tento krok, protože může být nejbolestivější!dužinu vydlabeme polévkovou lžicí
Jak dlouho vydrží pomazánka z avokáda
Příprava: Z avokáda si vydlabeme dužinu a v misce smícháme s tvarohem, nakrájenou jarní cibulkou, prolisovaným česnekem, zakysanou smetanou, citrónovou šťávou a solí i pepřem podle chuti. Důkladně promícháme. Avokádová pomazánka nám vydrží v lednici až 3 dny, nejlepší je ale čerstvá.
Jak se jmenuje pomazánka z avokáda
Je skvělá hlavně, pokud hledáte tipy na zdravé fitness pochoutky.
Jak ochutit avokádovou pomazánku
Avokádo rozpůlíme, vyjmeme pecku, oloupeme, dáme do misky, zakapeme citronovou šťávou, utřeme česnek, najemno nakrájíme cibulku, osolíme, opepříme, přidáme lučinu a vše v misce pomocí vidličky vypracujeme v pomazánku. Podáváme s pečivem a čerstvými lístky bazalky.
Jak na avokádo aby Nezhnědlo
Jak zabránit zhnědnutí avokáda Aby rozpůlené avokádo nezhnědlo, pokapeme ho šťávou citronu. Přebytečnou tekutinu necháme okapat.
Jak udělat avokádový dip
Postup přípravy receptu
Avokáda rozmačkáme v misce na kaši, pridáme nadrobno nakrájenou asi půlku cibule, na kostičky nakrájená rajčata, smícháme a dochutíme prolisovaným česnekem, solí a citrónovou štávou. Pokud máte rádi pálivé, přidejte trošku pálivé omáčky nebo papriky.
Jak rychle urychlit zrání avokáda
Avokádo vložte spolu s banánem či jablkem do sáčku a umístěte ho na teplé místo. Banán a jablko ze sebe vylučují jisté látky, které napomáhají rychlejšímu zrání avokáda. Tento způsob dozrávání je časově nejnáročnější cca 3-5 dní.
Jak dobře otevřít avokádo
Avokádo ostrým nožem podélně po obvodu nakrojte. Poté obě půlky protipohybem uvolněte a otevřete. V jedné půlce zůstane pecka, kterou jednoduše vyndáte tak, že do ní lehce zaseknete nůž a pootočíte jím do strany, čímž se pecka z dužiny uvolní.
Jak se pozná zkažené avokádo
Rozsah barevnosti může být od žlutobílé, přes žlutozelenou a po sytě žlutou. V případě, že je dužina zelená, je ovoce nezralé. Je li naopak nahnědlé, nebo dokonce vyloženě hnědé, rovnou ho vyhoďte, protože je přezrálé a zkažené.
Co delat kdyz je Tvrde avokádo
Tvrdé avokádo vložte do papírového sáčku s banánem a nechte při pokojové teplotě. Za dva až tři dny je připravené ke zpracování. O něco rychlejší variantou je zabalit plod do novin a nechat dozrát na teplém místě, avokádo obvykle změkne do druhého dne.
Co patří do Avokádové pomazánky
Takže vydlabané AVOKÁDO si rozmačkejte vidličkou, přidejte na jemno nakrájenou cibulku, kysankou smetanu, nebo majonézu, nebo jogurt.…podle chuti, opepřete, osolte a malinko přijdete citrónovou šťávu. Pomazánku z avokáda napatlejte na chleba, zavřete oči (vypadá to jak blitka) a vychutnávejte avokádo-ráj.
Jak dlouho vydrží guacamole v lednici
Mísu/box pak uzavřete a vložte do lednice, kde takto „zakonzervované“ guacamole vydrží až tři dny aniž by se zkazilo. Ve chvíli, kdy si ho chcete znovu vychutnat, stačí mísu vzít, otevřít, vrstvu vody opatrně vylít a zamíchat.
Jak urychlit zrání avokáda
Zkuste třeba tenhle – vložte ovoce společně s jablkem nebo banánem do papírového sáčku a uzavřete ho. Za den nebo dva avokádo hezky změkne! Děje se to z důvodu uvolnění ethylenu, který všechno ovoce společně vyprodukuje a který proces zrání urychluje. Ještě rychlejší je desetiminutovka v troubě.
Jak se pozná zralé avokádo
Avokádo je zralé ve chvíli, kdy jde snadno oloupat. Lehce jej zmáčkni prsty, aby sis byl/a jistá/ý, protože ne vždy se můžeš řídit barvou. Nezralé avokádo je pevné a jasně zelené. Během zrání pak začne nabírat fialovou až černou barvu (trvá to většinou přibližně 2 dny).
Jak nechat změknout avokádo
Tvrdé avokádo vložte do papírového sáčku s banánem a nechte při pokojové teplotě. Za dva až tři dny je připravené ke zpracování. O něco rychlejší variantou je zabalit plod do novin a nechat dozrát na teplém místě, avokádo obvykle změkne do druhého dne.
Kdy nejíst avokádo
Po rozkrojení by pod slupkou mělo být jasně zelené a na středu a podél pecky žluté. Pokud je dužina vyloženě hnědá nebo našedlá, rovnou avokádo vyhoďte, protože začalo hnít.
Kdy zastřihnout avokádo
Avokádo se větví seříznutím a zaštipováním. Počkejte, až bude rostlina vysoká alespoň 15 cm, poté odštípněte horní listy a/nebo rostlinu seřízněte na požadovanou výšku.
Co se stane kdyz snim Shnile avokádo
Jinak nemá mírně zahnědlá dužina na chuť avokáda prakticky žádný vliv. Pokud by se vám náhodou příčilo jíst hnědou dužinu, tak hnědou část jednoduše odkrojte. Pod zoxidovaným povrchem dužiny na vás bude čekat tradiční žlutozelená barva. Opět platí – plesnivé a shnilé části neodkrajujte.
Co znamená kdyz je avokádo hnede
Jestliže odloupnout jde, ale dužina pod ním má nahnědlé nebo snad již zcela hnědé zabarvení, je avokádo přezrálé a začalo zahnívat. U dobře vyzrálého kusu musí jít pozůstatek stopky poměrně dobře odloupnout a dužina pod ním má mít zelenou, zelenožlutou či nažloutlo barvu.
Kdy je avokádo Zkazene
Po rozkrojení by pod slupkou mělo být jasně zelené a na středu a podél pecky žluté. Pokud je dužina vyloženě hnědá nebo našedlá, rovnou avokádo vyhoďte, protože začalo hnít.
