Jak se určují stupně piva
Stupňovitost piva
Ve skutečnosti udává stupeň piva množství použitého sladu – zkvasitelného extraktu. Odborně řečeno 10° pivo obsahuje 10 % zkvasitelného extraktu v původní mladině. Zmíněný obsah alkoholu je dán množstvím cukru (možno říci, že zkvasitelný extrakt je v podstatě obilný cukr) a stupněm prokvašení.
Jak změřit obsah alkoholu v pivu
S hustoměrem lze zjistit obsah alkoholu v domácm vínu nebo pivu. Je potřeba provést dvě měření. Prvním měřením zjistíme počáteční hustotu (nebo také po doplnění dalšího cukru) a druhým, závěrečným měřením po ukončené fermentaci. Jednoduchým odečtem obou hodnot dostaneme obsah alkoholu našeho vína nebo piva.
Jak se měří hořkost piva
Hořkost piva se měří v jednotkách IBU nebo EBU (International/European Bittering Unit). Německé weizeny mají většinou pod 15 IBU. České ležáky mají kolem 30 IBU. Britské bittery kolem 40 jednotek hořkosti.
Co je ABV
(Alcohol by volume) Procenta alkoholu vztažená na objem. Tzn., že má-li pivo uvedeno 5% ABV, je v každých 100ml piva 5ml alkoholu. Dříve se u nás používala % vztažená na hmotnost alkoholu v pivu.
Co znamená 10 a 12 pivo
Ze zkvasitelných cukrů pak při kvašení piva vzniká alkohol. Stupňovitost piva tedy udává plnost (hutnost) piva → 10° tedy obsahuje 10 % těchto látek, 12° pak 12 %, atd. → čím více extraktivních látek, tím plnější pivo.
Jak poznat 12 pivo
V mladině se ještě předtím měří obsah cukru (extrakt) v hmotnostních procentech, který určuje "sílu" piva. Pokud je tak například v jednom litru mladiny 120 gramů cukru (tedy 12 procent), jedná se o dvanáctistupňové pivo.
Co znamená 12 na pivo
Jedná se především o cukry (zkvasitelné a nezkvasitelné). Ze zkvasitelných cukrů pak při kvašení piva vzniká alkohol. Stupňovitost piva tedy udává plnost (hutnost) piva → 10° tedy obsahuje 10 % těchto látek, 12° pak 12 %, atd. → čím více extraktivních látek, tím plnější pivo.
Jak dlouho řídit po pivu
Promile alkoholu v krvi a jak se odbourává alkohol – tabulka
| alkohol | muž (85 kg) |
|---|---|
| malé pivo 10° | promile 0,13 odbourá se za hodinu |
| velké pivo 10° | promile 0,22 odbourá se za hodinu a půl |
| dvě deci vína (bílé) | promile 0,24 odbourá se za dvě hodiny |
| dvě deci vína (červené) | promile 0,27 odbourá se za dvě hodiny |
Co udává jednotka EPM
EPM (exktrakt původní mladiny), též nazýván jako stupňovitost, udává hmotnostní podíl vody a všech extraktivních látek, které se nachází v mladině před zakvašením.
Co je to EBC
EBC je jednotka, která udává intenzitu barvy piva a mladiny: čím vyšší je úroveň EBA, tím tmavší je výsledné pivo. Zkratka EBC znamená Evropskou úmluvu o pivovarnictví a tedy i organizaci, která zavedla tuto jednotku. Parametry EBC často také udávají barvu sladu.
Co je to IBU
Číslice 33 v názvu nového ležáku značí stupeň hořkosti piva, která se měří v jednotkách IBU (z anglického originálu International Bittering Unit). Jedna IBU jednotka se rovná jednomu miligramu takzvaných iso-alfa hořkých kyselin na litr piva.
Co je to Radler
Radler (též „ochucené pivo“ nebo „pivní mix“, případně „ovocné pivo“, které je ale vařeno) je typ míchaného nápoje s nízkým obsahem alkoholu, který vzniká smícháním piva a ovocné limonády nebo šťávy. Poměr obou hlavních složek je obvykle 50 %. Nápoj pochází z Bavorska.
Jak dlouho vydrzi pivo v dechu
Muž o hmotnosti 85 kilogramů odbourá jedno desetistupňové pivo za dvě a čtvrt hodiny, "dvanáctku" pak o půl hodiny déle. Žena o hmotnosti 60 kilogramů bude destistupňové pivo odbourávat bezmála čtyři hodiny, dvanáctistupňové dokonce 4 a půl hodiny!
Jak Nenadýchat alkohol
Zadržování dechu nebo pomalé dýchání spíše napomáhají zvýšení hladiny alkoholu. Na druhou stranu rychlé a hluboké dýchání je podle výzkumů asi jediná opravdu účinná a hlavně ověřená metoda, jak snížit obsah alkoholu v dechu až o 20 %.
Jak se říká pivu
BEER – anglický výraz pro pivo.
Jak se říká Ohrivacku na pivo
Ohřívátko (ohřívač) piva – nerez.
Jak se říká ovocnému pivu
Radler (též „ochucené pivo“ nebo „pivní mix“, případně „ovocné pivo“, které je ale vařeno) je typ míchaného nápoje s nízkým obsahem alkoholu, který vzniká smícháním piva a ovocné limonády nebo šťávy. Poměr obou hlavních složek je obvykle 50 %.
Jak se míchá Radler
Těm se v angličtině říká shandy, nejpopulárnější jsou ale zřejmě v Německu, kde se pro ně vžil název Radler. Jde o míchaný nápoj, který se míchá v poměru 50 : 50, vždy polovina piva a limonáda, patrně nejpopulárnější je Sprite.
Kdy můžu ridit po 10 pivech
Muž o hmotnosti 85 kilogramů odbourá jedno desetistupňové pivo za dvě a čtvrt hodiny, "dvanáctku" pak o půl hodiny déle. Žena o hmotnosti 60 kilogramů bude destistupňové pivo odbourávat bezmála čtyři hodiny, dvanáctistupňové dokonce 4 a půl hodiny! Příklad ve videu pokračuje dál s vínem a tvrdým alkoholem.
Jak se co nejrychleji zbavit alkoholu v krvi
Rychlejšímu odbourání alkoholu může napomoci vitamin C. Ať už v tabletách, které jsou běžně k dostání v lékárnách a drogeriích, nebo v přírodní formě – například pomerančová šťáva, nebo šťáva z jiných citrusů. Prodávají se i různé preparáty, které urychlují vstřebávání alkoholu.
Jak dlouho řídit po alkoholu
Pokud si to demonstrujeme na příkladu 0,5l 40% destilátu, tak alkohol by zcela z krve vyprchal u muže za necelý 1 den (22 hodin), u ženy naopak až po téměř 2 dnech (37 hodin). I hmotnost hraje velkou roli v rychlosti vylučování alkoholu z krve. 10° pivo muž o hmotnosti 85 kilogramů odbourá až za 2 hodiny a 15 minut.
Jak se jmenuje pivo bez pěny
Čochtan. Pivo načepované téměř bez pěny. Čochtan je velmi osvěžující a ideální na zahnání žízně. Jen jej musíte vypít co nejrychleji, neboť bez pěnové pokličky pivo velmi rychle zvětrává.
Jak funguje Ohrivacek na pivo
nerezový ohřívač na pivo
Příliš studené pivo lze temperovat dle potřeby, jednoduše naplňte ohříváček teplou nebo horkou vodou, uzavřete uzávěr a zavěste jej na kraj půllitru do piva. Díky speciální konstrukci je pivo ve chvíli temperované. Po použití lze ohříváček odložit do stojánku.
Jak se jmenuje pivo s Limonadou
Radler označuje pivo s citrónovou limonádou, Alster pivo s pomerančovou limonádou, Diesel pivo s colou a Střik (Gespritztes) pivo s jakoukoli točenou limonádou. V oblasti Porúří člověk rozlišuje podle druhu použité limonády mezi Radlerem (bezbarvá citrónová limonáda) a Alsterwasser (pomerančová limonáda).
Jak dlouho zůstává alkohol v těle
Dospělý muž o váze kolem 85 kg odbourá jedno pivo desítku (0,5 l) za cca 2,15 hodiny – ženě to trvá až 3 a půl hodiny. Sedmičku vína (0,7 l) odbourá tentýž muž až za 8,4 hodiny. Tatáž žena za více než 14 hodin. Lahvinka destilátu (40 %, 0,5 l) bude muži kolovat v krvi až 22 hodin, ženě dokonce 37 hodin.
