Co znamená májka před domem
Májky byly symbolem náklonnosti a lásky. Podobně jako v obcích moravských se však postavené stromky musely ještě uhlídat, aby je nezcizil některý ze soků nebo aby je jiný chlapec neodnesl a nepostavil před dům své vyvolené. Děvčata, která první májové ráno uviděla před domem májku, měla pochopitelně velkou radost.
Jak se krade májka
Neznámý pachatel májku podřízl 1. května v době od 1.30 do 8.40 hodin. „Pachatel májku podřízl a jejím pádem došlo k poškození dřevěného stolu, dvou lavic a na vjezdové bráně u domu části krytiny a oplechování,“ uvedla mluvčí policie Dana Landmanová. Škoda byla vyčíslena na 29 tisíc korun.
Jak dlouho má být májka
Také v Peci pod Čerchovem už mají májku připravenou. „Asi deset dní už je zbavená kůry a připravená na čepení. Stát bude jen jeden měsíc a porazíme ji. Májka má stát jen v máji,“ řekl starosta Miloslav Schweiner a přiznal: „Už se nám ale také stalo, že jsme ji neporazili včas.
Jak vypadá májka
Jedná se o vysoký a rovný kmen smolné borovice s obručemi a kusy dřeva, který má připomínat muže s pažemi v bok. Celá májka je ozdobena listy, květy, barevnými stuhami, pozlacenými vaječnými skořápkami a na vrcholu má větrník nebo praporek.
Kdy se hlídá májka
Příbramsko/ Strom zbavený kůry a ozdobený fáborky, tak zvanou máj nebo májku, vztyčují lidé na českých vesnicích pravidelně třicátého dubna. Tuto tradici dodržují každoročně i vesnice na Příbramsku.
Kdy se kácí Mája
Máji lze uzmout pouze týden před 31. květnem, kdy se máje kácí a to od 6 večer do 6 ráno. Ukradenou máji je pak povinností vykoupit. Kácení máje se nese také v duchu tradic.
Proč se kácí máj
Vztyčená májka má být živá a proto se pak slavnostně kácí, aby vstoje nezemřela. Ale kupříkladu v jižních Čechách je zvyk nechávat stát rezavé, opadané májky až do dalšího máje, kdy se májka pouze vymění.
Kdy se kácí májka
Máji lze uzmout pouze týden před 31. květnem, kdy se máje kácí a to od 6 večer do 6 ráno. Ukradenou máji je pak povinností vykoupit. Kácení máje se nese také v duchu tradic.
Co obsahuje májka
Voda, Vepřové maso, Vepřová játra, Vepřové sádlo, Vepřové kůže, Solící směs (sůl, konzervant E 250), Stabilizátory (E410, E407, E508), Řepkový olej, Kořenící přípravek (zvýrazňovač chuti E621, dextróza, cukr, koření a extraky koření), Sušená cibule, Celkový obsah vepřových surovin: 61 % hm., Obsah tuku max. 25 % hm.
Co se dává na májku
Pěšinky z písku, vápna, pilin, otrub nebo kukuřičného šustí spojily domy zamilovaných dvojic. Mnohdy tak vyšlo najevo, co mělo některým očím zůstat utajeno a bylo “veselo”. Na rozloučení, mé potěšení, postavím pod okny máj! Aby věděli falešní lidi, že jsem já chodíval k vám.
Čím se živí májka
Potrava. Dospělci se živí částmi rostlin. Larvy parazitují převážně v komůrkách samotářských včel.
Kde se vyrábí májka
Vyrazili jsme tam, kde mají s výrobou paštik více, než padesátiletou zkušenost – do jihomoravských Kunovic. Právě ve zdejším závodě se vyrábí pravděpodobně nejznámější česká paštika Májka.
Kde se vyrábí Majka
Vyrazili jsme tam, kde mají s výrobou paštik více, než padesátiletou zkušenost – do jihomoravských Kunovic. Právě ve zdejším závodě se vyrábí pravděpodobně nejznámější česká paštika Májka.
Jak dlouho vydrží paštika
Za normálních okolností vydrží paštika v lednici zhruba 5 dní, chcete-li ale její trvanlivost prodloužit, stačí, když paštiku ve sklenici zalijete sádlem nebo rozpuštěným máslem a sklenici dobře uzavřete.
Co obsahuje majka
Voda, Vepřové maso, Vepřová játra, Vepřové sádlo, Vepřové kůže, Solící směs (sůl, konzervant E 250), Stabilizátory (E410, E407, E508), Řepkový olej, Kořenící přípravek (zvýrazňovač chuti E621, dextróza, cukr, koření a extraky koření), Sušená cibule, Celkový obsah vepřových surovin: 61 % hm., Obsah tuku max. 25 % hm.
Proč se staví Majky
Májka je oslavována jako symbol lásky, plodnosti a mládí – ale také jako strážce obce. Tradičně se muži vydávají poslední dubnový den do lesa (v dnešní době kdykoli v týdnu před čarodějnicemi), aby uřízli co nejvyšší strom. Muži z budoucí májky oloupou kůru, oklestí ji a děvčata ozdobí její vršek stuhami a krepáky.
Jak zjemnit paštiku
Sterilovaná paštika
Ochutíme solí, kořením, přidáme vývar a rozmixujeme. Můžeme přidat i syrová vejce na zjemnění. Výsledná hmota by neměla být moc hustá, aby šla paštika dobře mazat na pečivo. Čisté sklenice můžeme vyložit tenkými plátky slaniny a hmotu plníme do 2/3 jejich výšky.
Jaký alkohol se dává do paštiky
Použít můžete cokoli od bílého, růžového nebo červeného vína, portského, madeiry, brandy, bourbonu, whisky, sherry, až po vznešený koňak nebo armaňak. Držte se toho, co vám voní a chutná a čeho vám není líto trochu přilít do paštiky. Alkohol přijde do pánve, když jsou játra komplet opečená a cibule měkká.
Jak dlouho vydrží játrová paštika
Za normálních okolností vydrží paštika v lednici zhruba 5 dní, chcete-li ale její trvanlivost prodloužit, stačí, když paštiku ve sklenici zalijete sádlem nebo rozpuštěným máslem a sklenici dobře uzavřete.
Jaký je rozdíl mezi paštikou a terinou
Terina je pokrm z mletého či krájeného masa, zeleniny, vařených vajec a případně dalších surovin, bylinek a koření vrstvených do keramické či kovové nádoby tvaru bochníku, podle níž získal své jméno (terrine). Oproti paštice má hrubou strukturu. Podává se obvykle nakrájená na plátky.
Co je to terina
Terina je sice název pro nádobu – je to kameninová, porcelánová nebo nerezová mísa s pokličkou. Někdo ji používá na polévku, ale také se v ní peče masová směs, která podle ní dostala název. Takže na terině si můžeme také skvěle pochutnat.
Co je v paštice
Bývá tvořena tučnějším druhem masa a často i játry, zajišťujícími směsi rovnoměrné spojení při tepelné úpravě. Základní směs se ochucuje kořením (sůl, pepř, muškátový oříšek, specifická dochucovadla), u dražších paštik se doplňuje malé množství aromatického alkoholu (typicky koňak nebo jalovcová pálenka).
Jak se jí terina
Terinu podávejte s lehkým červeným vínem – třeba s Beaujolais, Frankovkou (Blaufränkisch, Lemberger), Dolcettem nebo z růžových můžete volit třeba Bordeaux rosé, Côte de Provence nebo jiná suchá rosé. Dobrý kousek chleba (ideálně žitného) a lehký salát nebo zelenina ve sladkokyselém nálevu nebude na škodu!
Na co je terina
Terina je sice název pro nádobu – je to kameninová, porcelánová nebo nerezová mísa s pokličkou. Někdo ji používá na polévku, ale také se v ní peče masová směs, která podle ní dostala název. Takže na terině si můžeme také skvěle pochutnat.
