Jak se dělá paprikáš
Na oleji zpěníme drobně nakrájenou cibuli, přidáme na kostky nakrájené maso, osolíme a prudce osmahneme. Vysmahnuté maso zaprášíme moukou, podlijeme a dusíme. Když je maso poloměkké, přidáme na nudličky nakrájené papriky, dodusíme, ochutíme kečupem a zjemníme smetanou. Podáváme s knedlíky, s brambory nebo rýží.
Archiv
Jak se dělá perkelt
Rozehřejte sádlo a poctivě na něm opečte nadrobno nakrájenou cibuli do světlé, nazlátlé barvy. Potom přisypte papriku, rychle rozmíchejte a hned zalijte vodou, aby nestačila v tom horku zhořknout. Osolte. Do tohoto základu vložte nakrájené maso a nechte pozvolna vařit doměkka.
ArchivPodobné
Co to je perkelt
Perkelt (maďarsky Pörkölt) je pokrm z masa, který pochází z Maďarska. Toto jídlo je podobné guláši, obsahuje však méně vody a podává se obvykle s přílohou (např. tarhoňa, noky, rýže). Může být připraven jak z hovězího nebo vepřového masa, tak třeba z kuřecího či rybího, případně z jejich směsi.
Jak zahustit perkelt
Kuřecí maso můžeme vyndat a obrat ho od kostí, kdo je jak zvyklý, maso vrátíme do hrnce. Do hrnce přidáme potřebné množství vody, rajčatový protlak, špetku bazalky a oregána. Než perkelt začne opět vřít, uděláme z vody a mouky jíšku. Perkelt zahustíme a nakonec přidáme 2 lžíce bílého jogurtu pro zjemnění.
Jak se dělá flamendr
Maso nakrájíme na velmi tenké nudličky, posypeme moukou a vegetou, dobře promícháme, mírně osolíme a na rozpáleném oleji zprudka opečeme. Přidáme nasekané feferonky, na plátky nakrájenou cibuli, kečup, worchestrovou omáčku a krátce podusíme. Na talíři sypeme strouhaným křenem.
Jak se dělá Dzuvec
Na sádle zpěníme hrubě nakrájenou cibuli, přidáme na kostky nakrájené maso, osmažíme, přidáme na kostky nakrájenou zeleninu, vmícháme sůl, koření a podlijeme trochou vývaru. Dusíme půl hodiny a přidáme rýži a brambory nakrájené na kostky. Dusíme do měkka a dle potřeby doléváme vývar.
Co je to pergel
ŽELEZNIČNÍ PERGEL 5,05L, UNIVERZÁLNÍ
Možnost použití v pračkách všech typů i pro ruční praní. Odstraňuje nepříjemné nečistoty a také dodává prádlu příjemnou vůni.
Co je maďarský perkelt
Perkelt (maďarsky Pörkölt) je pokrm z masa, který pochází z Maďarska. Toto jídlo je podobné guláši, obsahuje však méně vody a podává se obvykle s přílohou (např. tarhoňa, noky, rýže). Může být připraven jak z hovězího nebo vepřového masa, tak třeba z kuřecího či rybího, případně z jejich směsi.
Co to je vepřový perkelt
Perkelt neboli maďarský pörkölt je pokrm podobný českému guláši. Jedná se o kostky vepřového, hovězího, skopového, jehněčího či drůbežího masa podušené na cibulce a sádle, v pokrmu pak nesmí chybět ani mletá červená paprika, samozřejmě nejlépe maďarská, paprikové lusky a rajčata.
Jaké maso na katův šleh
Na katův šleh je ideální vepřová kýta, případně by mohla projít i vepřová plec. Obojí je totiž maso, které se hezky krájí na nudličky a které bude zhruba za hodinu měkké, tedy se hodí ke krátkému dušení. Ale stejně hezky by posloužila i vykostěná a kůže zbavená kuřecí stehna.
Co je flamendr jídlo
Pikantní masová směs se zeleninou je dochucená worcesterem, kečupem a křenem. Milovníci ostrých jídel mohou přidat ještě nadrobno nakrájenou feferonku. Flamendra podáváme s rýží, bramborami nebo s krajícem čerstvého chleba.
Jak se dělá Šoulet
Postup přípravy
Bůček uvaříme a pak nakrájíme na kostičky. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno, na sádle ji dohněda orestujeme a do směsi prolisujeme česnek. Vše smícháme dohromady, osolíme a okořeníme promnutou majoránkou, promícháme a dáme do pekáčku. Vložíme do trouby rozehřáté na 200 °C a 30 minut zapékáme.
Co je to Švejžužu
Znáte švejžužu Jedná se o marinované kuřecí nebo vepřové maso. Marinádu připravíme smícháním žloutků a sójové a worcestrové omáčky, dochutíme kari a maso v ní necháme odležet do druhého dne. Pak ho usmažíme a podáváme s hranolky, nebo rýží.
Jak se dělá bramborák
Strouhané brambory ochutíme solí a pepřem. Přidáme vejce, majoránku, podle potřeby mouku a mléko, aby těsto nebylo tuhé. Do tuku rozpáleného na pánvi klademe lžíci připravené bramborové směsi, kterou rozetřeme na placky a osmažíme po obou stranách dozlatova. Zlatavé bramboráky podáváme teplé nebo studené.
Jak se dělá samuraj
Půl kg pěkného hovězího masa na nudličky na trošce oleje orestovat až se maso zatáhne, přidat utřený česnek, sůl, pepř, mletou papriku, 3 feferonky ( nebo kdo jak snese), worcestr a dusíme doměkka, až je maso měkké, přidáme kečup, necháme provařit a je hotovo.
Jak se dělá vepřový guláš
Postup přípravy receptu
Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a osmahneme na oleji do růžova. Přisypeme papriku, přidáme očištěné na kostky nakrájené maso, které orestujeme. Pak přidáme sůl a kmín, podlijeme horkou vodou a dusíme. Když je maso skoro měkké, zaprášíme ho moukou, kterou necháme osmahnout.
Jaké maso na flamendr
Vepřovou kýtu si nakrájíme na drobné proužky, které osolíme a promícháme s hladkou moukou. Maso se tak bude krásně restovat a nepustí šťávu. Cibule si nakrájíme na tenké plátky v ruce je promneme a rozdělíme tak, aby nám nezůstávaly větší kusy.
Jak se dělá Kuba
Postup přípravy receptu
Kroupy uvaříme v osolené vodě, smícháme s houbovou směsí, ochutíme solí, majoránkou, pepřem a česnekem. Přidáme kousek sádla, vodu z hub, vývar a chvíli povaříme. Urovnáme do zapékací mísy a zapečeme, až povrch zezlátne. Podáváme se salátem z kysaného zelí.
Co je to Soulet
Šoulet (jidiš: טשאָלנט, český přepis: tšolnt; hebrejsky: חמין, český přepis: chamín) je židovské jídlo, které se připravuje z luštěnin jako jsou fazole, cizrna, sója, hrách. Lze také přidat kroupy.
Jak se vaří Švejžužu
Postup přípravy
Vepřové maso nakrájíme na kostky. Ostatní suroviny smícháme v misce, přidáme maso, promícháme a necháme alespoň přes noc uležet (čím déle, tím lépe). Po odležení smažíme na pánvi v oleji přibližně 10 minut. Podáváme s hranolky, rýží, nebo s brambory.
Co je to cmunda po kaplicku
Cmunda po kaplicku, alias bramborák plněný uzeným masem, je oblíbené staroslovenské jídlo. Tradičně se peklo na plotně, nasucho nebo na sádle, a patřilo mezi jídla chudých. Nyní už si ho může dopřát každý a s přípravou není až tak moc práce.
Co jíst k Bramborakum
Náš tip: Bramborák můžete podávat s kysaným zelím, osmahnutou anglickou slaninkou nakrájenou na kostičky nebo jen zasypané strouhaným sýrem.
Kdo to byl samuraj
Samuraj byl středověký japonský bojovník, známý především svou oddaností. Samurajové byli bojovníci sloužící císaři nebo svému pánu. K samurajům patřilo necelých 10 % obyvatel Japonska. Společenská třída samurajů existovala od 12.
Jaké maso na samuraj
Suroviny1,20. kg hovězí maso zadnísádlo.0,40. kg cibule.mletá paprika.kečup.worcestrová omáčka.ks červené feferonky.
Jaké je nejlepší vepřové maso na guláš
Na vepřový guláš se nejlépe hodí vepřové plecko nakrájené na 3 – 4 cm velké kousky. Kousky masa musí být na rozpáleném tuku jen v jedné vrstvě. Není třeba neustále míchat, stačí jen obrátit, když už je jedna strana dostatačně opečená. Správně propečené maso se nepřichytává ke dnu hrnce, naopak se samo snadno odlepí.
