Co znamená Pinot Noir
Pinot Noir je mezinárodní název odrůdy u nás známé jako Rulandské modré. Starobylá odrůda pochází pravděpodobně z Burgundska, první zmínku datujeme do 4. století našeho letopočtu.
Co je to Pinot Gris
Pinot Gris (česky Rulandské šedé, italsky Pinot Grigio, hovorově též „Šedá Rulanda“) je starobylá bílá moštová francouzská odrůda, která je u nás velmi rozšířená. Vznikla pravděpodobně v Burgundsku, kde zmutovala z červeného Rulandského modrého (Pinot Noir).
Archiv
Jak se čte Pinot Noir
Vinaři používají spojení Pinot noir (pinó nuár), Pinot blanc (pinó blánk) nebo také Pinot gris (pinó grý).
Jak se vyslovuje Pinot Grigio
Vinaři používají spojení Pinot noir (pinó nuár), Pinot blanc (pinó blánk) nebo také Pinot gris (pinó grý).
Jak se vyslovuje cuvée
Cuvée [kyvé] (někdy též cuvee nebo kupáž) je označení vína, které se připravuje smícháním několika odrůd hroznů, rmutů nebo moštů dohromady.
Jak se cte Zweigeltrebe
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Vína dle druhu |
|---|---|
| Doba zrání: | 3 roky |
| Odrůda popis: | Zweigeltrebe |
| Výslovnost: | [cvajgltrebe] |
| Vhodná délka archivace: | 8 let |
Jak se čte aglio olio
Jediná správná výslovnost je ale ňoky! Často se chybuje také u slov tagliatelle nebo třeba aglio olio. Gl se totiž vyslovuje jako lj. Vyslovuje se tedy taljatele a aljo oljo.
Jak se čte Sauvignon
Sauvignon neboli Sauvignon blanc (soviňon nebo soviňon blán) je světoznámá aromatická odrůda, která prospívá například ve francouzských oblastech Bordeaux (bordó) a blízko řeky Loire (loár, česky Loara, bez Loary…)
Jak se vyslovuje brut
Máte-li v oblibě vína suchá, pak se na jejich vinětách objevuje nápis brut. Bohužel i v těch velmi dobrých a drahých restauracích to tak vyslovují. Chybně. Správná výslovnost není brut, ale brit.
Jak se vyslovuje Chianti
Možná, že takové charakteristice by odpovídalo lehké, ale zářivě červené víno z toskánské oblasti Chianti. Ale jak si je objednat [Chijanty] si objedná host zcela nepoučený; zasvěcenější řekne [kijanty]. Správná výslovnost zní [kjanty].
Jak se čte stracciatella
Smetanová zmrzlina s kousky čokolády, tedy stracciatella, se vyslovuje jednoduše „stračatela“. Vaječný krém s cukrovou krustou crème brûlée objednávejte jako „krem brüle“.
Jak se čte gnocchi
Snad nejproblematičtějším slovem je pro Čechy slovo gnocchi. Můžeme slyšet gnoči, noči a někdo radši použije slovo noky. Jediná správná výslovnost je ale ňoky!
Co znamená Sauvignon
Název. Název „Sauvignon“ odkazuje na to, že odrůda byla v době vzniku tohoto názvu považována za selekci divoké révy („sauvage“ znamená v překladu z francouzštiny „divoký“). Přídomek „blanc“, tedy česky „bílý“, označuje odrůdu, jejíž hrozny jsou používány k výrobě bílých vín.
Jak se správně čte Bvlgari
Výslovnost parfémů
| Druhy parfémů | Výslovnosti parfémů |
|---|---|
| Bvlgari | boulegari |
| Cabochard | kabošar |
| Casmir | kašmir |
| Calandre | kalándr |
Jak se čte Moët
VZNIK SPOLEČNOSTI MOËT & CHANDON
V roku 1833 se společnost přejmenována na dnes již legendární Moët & Chandon po Pierre-Gabriel Chandon de Briailles, zetě Remy Moët, který se připojil k společnosti jako partner Jean-Remyho Moëta, vnuk Claude Moët.
Jak se vyslovuje mozzarella
Hned v úvodu italského menu většinou najdete už zmiňovanou bruschettu /brusketu/, která je obvykle opečenou formou ciabatty /čabáty/ s rajčaty. S těmi se zase potkává mozzarella /mocarela/ v předkrmu zvaném caprese /kapreze/.
Jak vyslovit latte macchiato
(Ano, čtete správně – káva pro děti…) Latté macchiato [čteme laté makjáto]: Je verze caffé latté, která se však liší technikou přípravy. Do sklenice se nejdříve naleje mléko, které je napěněné do mikropěny.
Jak se čte Salsiccia
Salsiccia [salsiča] – Kořeněná neuzená klobáska z vepřového nebo telecího. Jedná se o další oblíbenou přísadu do těstovin.
Jak se čte jamon
Jamon – záludná může být i španělština. Po vzoru angličtiny mají totiž někteří tendenci vyslovovat J jako DŽ. S džamónem nebo žamónem byste ale ve Španělsku neuspěli, tam se j čte jako CH, takže jediná správná výslovnost je chamón.
Co znamená Merlot
Odrůda Merlot je původem z Francie, geneticky blízká Cabernet Franc. Jméno je odvozeno od francouzkého slova “merle”, které česky znamená kos. Tento pták má totiž bobule hroznů Merlotu v oblibě. Merlot se používá do směsí s odrůdou Cabernet Sauvignon.
Co je to Chardonnay
Chardonnay je nejoblíbenější odrůdou vína současného vinařského světa. Pochází z Burgundska a její vznik je připisován křížením odrůdy Pinot Noir (rulandské modré) a Heunisch. Protože patří do rodiny odrůd Pinot, často bylo považováno za klon Pinot blanc.
Jak se čte Hugo Boss
Výslovnost parfémů
| Výrobce parfému | Výslovnost parfému |
|---|---|
| Georgio Armani | džordžo armany |
| Givenchy | živonši |
| Gucci | guči |
| Hugo Boss | hugo boss |
Jak se čte Moschino
Italský módní dům Moschino byl založen v roce 1983 Francem Moschinem. Ne, nečte se to jako "mošíno", jak si možná myslíte, „eš“ totiž nepatří zrovna mezi typicky italské hlásky. Ve skutečnosti to je "moskino".
Jak dlouho vydrží Moet
Každá láhev Moët & Chandon zrála příslušný počet let, a proto, abyste víno mohli plně ocenit, doporučuje « Chef de Cave » (vrchní sklepmistr Moët & Chandon) vypít láhev do několika měsíců po zakoupení. Avšak v případě, že šampaňské skladujete řádným způsobem, může Vám vydržet i několik let.
Jak se vyslovuje haute couture
Haute Couture
Vyslovuje se totiž ot kutúr, ale lidé ho rádi čtou trochu jako by byl výraz anglického původu. Slýcháváme tedy hojte kalčr, ale i hote kulture či hite kuture.
