Jak se konzumuje pitaya
Zralé ovoce je háklivé na otlačeniny a před konzumací je dobré jej omýt, neboť rostliny bývají ošetřené pesticidy. Ač může pitahaya vypadat nedostupně, slupka je měkká a poddajná. Stačí ji překrojit podélně a obsah můžete vyjíst lžičkou nebo nakrájet jako meloun na měsíčky.
Archiv
Jak chutná pitaya
Je velmi šťavnatá, mírně nasládlá, nevýrazné chuti připomínající meloun. Žlutá pitahaya má méně dekorativní vzhled, ale její dužnina má velmi příjemnou chuť připomínající angrešt nebo zlaté kiwi, ale je méně nakyslá.
Jak se jí dračí ovoce
Kromě běžné konzumace lze dračí ovoce použít třeba do ovocných salátů, je možné z něj ale dělat i víno, džusy nebo dokonce marmelády. Využití najdou i přímo květy – domorodci v Americe je buď přímo jedí, nebo z nich připravují čaj.
Archiv
Kde roste pitaya
Ovoci se nejvíce daří v suchých tropických oblastech, proto se nejčastěji vyskytuje právě ve Střední Americe a Jižní Americe. Hojně se pěstuje také v Číně, Mexiku a v Izraeli. Rostliny z rodu Hylocereus z čeledi kaktusovitých jsou zvláštním druhem kaktusu, který se přichycuje na jiné stromy.
Jak poznat zralou pitahaya
Pitahaya je zralá, když „šupiny“ zežloutnou. Můžete ji oloupat, což jde u zralých plodů velmi snadno, stačí uříznout konec a stáhnout slupku dolů, nebo plod rozpůlit a dužninu vyjíst lžičkou, případně pitahayu nakrájet na trojúhelníčky.
Jak poznat zralou Pitahayu
Papája je lehká i na zpracování, jednoduše ji rozkrojte napůl a vyberte semínka, která můžete rozmixovat a použít místo pepře. Při výběru je důležité, aby byl plod měkký. Barva zralé papáji je pak spíš žlutooranžová. Pokud se vám ještě nezdá úplně zralá, nechte ji pár dní v pokojové teplotě.
Jak poznat zralou Pitahaya
Pitahaya je zralá, když „šupiny“ zežloutnou. Můžete ji oloupat, což jde u zralých plodů velmi snadno, stačí uříznout konec a stáhnout slupku dolů, nebo plod rozpůlit a dužninu vyjíst lžičkou, případně pitahayu nakrájet na trojúhelníčky.
Jakou má chuť dračí ovoce
Dračí ovoce je natolik jedinečné a delikátní, že se jeho chuť těžce popisuje nebo přirovnává k jinému ovoci. Obecně by se dalo říci, že má jemnou sladkou chuť s tóny lesních plodů, hrušek, kiwi a melounu a s určitým nádechem kyselosti. Obsahuje malá jedlá semínka, která jsou svou velikosti a strukturou podobné kiwi.
Jak dlouho vydrží dračí ovoce
Nejlepší teplota pro skladování dračího ovoce je 15 až 19 °C, potom vydrží čerstvé 10 až 14 dnů. Pokud se dračí ovoce skladuje při pokojové teplotě, vydrží čerstvé 5 až 6 dnů.
Jak se loupe Pitaya
Pitahaya se nejčastěji konzumuje čerstvá. Zralé plody se velmi lehce loupou – stačí uříznout konec a slupku stáhnout směrem dolů. Omyté ovoce můžete také rozkrojit a lžičkou vydlabat dužninu. Tu lze jíst samostatně, případně z ní umixovat lahodný osvěžující koktejl.
Jak se jí liči
Liči koupíte čerstvé, kompotované nebo sušené. Čerstvé liči oloupejte a dužinu snězte. Pecky liči se nejedí. Liči se hodí i do šťáv a kompotů.
Jak pěstovat Pitahayu
Pěstování dračího ovoce
Těmto subtropickým, plazivým kaktusům vyhovuje pokojová teplota, slunné a teplé stanoviště popř. skleník s ještě vyšší teplotou, která by se měla na zimu snížit až na 5 – 10°C. Zálivka stačí mírná, v zimě ještě méně vydatná a méně častá.
Na co je dobré dračí ovoce
Dračí ovoce má řadu zdravotních přínosů, včetně schopnosti pomáhat při hubnutí. Zlepšuje trávení – je ideální pro správnou funkci střev a dobře pročišťuje organismus, zároveň snižuje hladinu cholesterolu, posiluje imunitní systém a zvyšuje energetickou hladinu.
Jak se pěstuje Pitahaya
Zálivka stačí mírná, v zimě ještě méně vydatná a méně častá. Pěstujeme jej v substrátu pro kaktusy nebo v pískovitém propustné směsi písku s rašelinou. Může dorůst výšky několika metrů, proto kaktus pěstujte u opory. Tělo je bohatě větvené a tvoří jej převislé výhony s délkou až 6 m.
Proč jíst liči
Liči má velmi málo kalorií a hodně vlákniny, což pomáhá očistit trávicí systém a pomáhá udržet váhu pod kontrolou. Navíc také umí udržovat elektrolytovou rovnováhu organismu. Umí posilovat imunitní systém, zlepšuje celkově trávení, podporuje pevnost kostí.
Na co je dobré liči
Je bohaté na vitamín C, obsahuje také vitamíny B1 a B2, z minerálních látek zejména draslík, fosfor, hořčík a měď. Díky obsahu draslíku liči může pomoci se snížením krevního tlaku, navíc pozitivně ovlivňuje i hladinu “zlého” LDL cholesterolu.
Jak roste pitahaya
Pěstování pitahayi
Protože už víme, že pitahaya je druh kaktusu, bude její pěstování trochu specifické. Rostlina potřebuje horké a suché tropické klima, v zemích původu dorůstá až 6m výšky. To se nám asi v našich podmínkách nepoštěstí, velkým úspěchem bude, pokud pitahaya rozkvete a začne plodit.
Jak dlouho roste Pitaya
Plody se utvářejí zhruba třicet až padesát dní po květech. Pitaya je plod kaktusu. Má mírně sladkou nebo nakyslou nízkokalorickou dužinu chutí přirovnávanou k melounu nebo angreštu.
Jak se řekne anglicky liči
| recounts | líčí(AT:31057) |
|---|---|
| depicts | líčí(AT:37919) |
| Lychee | liči(AT:65972) |
Jak se jí lici
Liči koupíte čerstvé, kompotované nebo sušené. Čerstvé liči oloupejte a dužinu snězte. Pecky liči se nejedí. Liči se hodí i do šťáv a kompotů.
Kde roste lici
Liči se pěstuje v zemích subtropického pásu, hlavně v celé jihovýchodní Asii, v Indii, na Srí Lance, ale také v jižní Africe, na Madagaskaru, v Brazílii, na Floridě, Havaji.
Jak vypadá Dragon Fruit
Jedlé plody kaktusu
Také objem sklizně je velmi malý, proto je toto ovoce spíše vzácné. Bezostné masité plody zvané pitahaya, pitaya, nebo též dračí ovoce (dragon fruit) či jahodová hruška aj, jsou oválné bobule pokryté třírohými podlouhlými šupinami. Dosahují délky až dvaceti centimetrů a váží kolem 300 g.
Jak se pěstuje pitahaya
Zálivka stačí mírná, v zimě ještě méně vydatná a méně častá. Pěstujeme jej v substrátu pro kaktusy nebo v pískovitém propustné směsi písku s rašelinou. Může dorůst výšky několika metrů, proto kaktus pěstujte u opory. Tělo je bohatě větvené a tvoří jej převislé výhony s délkou až 6 m.
Jak vypadá liči na stromě
Charakteristika. Liči je plodem stálezeleného majestátního stromu, který může dorůstat 15–20 m a dožít se i přes 200 let. Pro snazší sběr ovoce se však udržuje řezem na výšce okolo 6–10 m. List je poněkud kožovitý, mladé listy mají načervenalou barvu, starší jsou tmavě zelené na svrchní a šedozelené na spodní straně.
Odkud je pitahaya
Dragon fruit (dračí ovoce), známé též pod jménem pitahaya, je plodem kaktusu, který je ozdoben velkými voňavými květy. Toto velmi chutné exotické ovoce je pěstováno v tropickém pásmu Asie, především ve Vietnamu, Thajsku a Indonésii a je považováno za tropickou „super potravinu“.
