Co by měl umet barman
Účelem není jen napojit, ale měl by nasytit i další naše smysly jako je čich a zrak. Barman je rovněž diplomat, a to nejenom svým chováním a vystupováním, ale i oblečením. Musí umět zvládat různé typy hostů. Umět jednat s hosty, kteří jsou nezkušení a nesmělí, ale i hosty, kteří si myslí, že jim bar patří.
ArchivPodobné
Co potřebuje barman
Všechno co potřebuje profesionální barman ke své práci, může být zároveň i pro Vás inspirací a podnětem k nákupu.Míchací sklenice. Používala se již před samotným šejkrem.Šejkr.Míchací džbán.Elektrický mixér.Barová lžíce (Bar spoon)Barové sítko (cocktail strainer)Lopatka na led (Ice scoop)Krájecí prkénko (Board)
Co obnáší práce barmana
Barman připravuje tabule – bankety, rauty, recepce, dokončuje jídla a dává jim konečnou úpravu. Musí ovládat různé receptury. Stará se o zařízení baru – sklenice, mixery, šejkry, zabezpečuje chlazení, ošetřování ovoce, přísad, ostatních surovin, nápojů.
Jak se pouziva shaker
V našem ekologickém shakeru si můžete připravit lahodné proteinové koktejly a budete tak mít vždy po ruce chutný nápoj plný energie a tolik potřebných živin. Stačí nadávkovat vodu/mléko a protein, zašroubovat víčko a pevně zacvaknout vrchní uzávěr. Pak už jen pořádně protřepejte a zdravá svačina je na světě!
Co nesmi chybet v domacim baru
Co vše vám v domácím baru nesmí chybět Sada karafy a sklenic na whisky, sklenice na víno, sklenice na šampaňské, pivní půllitry či pivní třetinky. Nezapomeňte rovněž na sadu panáků neboli štamprlí, v domácím baru by rovněž neměly chybět ani klasické sklenice na nápoje.
Co je to Barback
„busser“ Jedná se o pomocníka číšníka. „barback“ Člověk, který je pomocnou rukou pro barmana. Doplňuje led, umývá nádobí a dělá další pomocné práce. „číšník“ Na pozici číšníka se zaměstnanci připravují od několika měsíců až po rok, protože je potřeba náročné školení.
Jak se dělá protein
Proteinový prášek se snadněji smísí s vodou než s mlékem, protože voda má ve srovnání s mlékem nižší hustotu. Ale pro ty, kteří nemohou slevit z chuti proteinového nápoje, bude smíchání proteinu s mlékem obvykle lepší volbou. Když jde o chuť, nezanedbatelným faktorem je také kvalita výrobku.
Kdy pít proteinový koktejl
Fitness komunita obvykle doporučuje užívat proteinový doplněk 15–60 minut po cvičení, kdy nastává období tzv. „anabolického okna“. Tělo v tomto čase nejlépe vstřebává živiny. Podle mezinárodní společnosti pro sportovní výživu je konzumace bílkovin ideální do 2 hodin po tréninku (Kerksick et al.
Jak vyrobit barový pult
Pult lze dokonce postavit z mnoha druhů dřeva, relativně snadná je však stavba ze čtyř palet, které nastojato uspořádáte do tvaru písmene U, vzájemně sešroubujete a opatříte pultovou deskou. Když dovnitř zabudujete pracovní desku, bude pult ještě stabilnější. Pokud chcete bar nabarvit, obruste palety a poté je natřete.
Co do minibaru
Co najdete v minibaru
Minibar je při příjezdu hosta obvykle naplněn různými nealkoholickými nápoji, vodou, džusy a malým občerstvením jako jsou čokoládové tyčinky nebo oříšky. Někdy v minibaru může být i čerstvé ovoce. V některých hotelech je minibar zásoben i výběrem alkoholických nápojů jako je pivo nebo víno.
Co je to BCA
BCAA je zkratka anglického „Branched Chains Amino Acids“, neboli aminokyseliny s rozvětveným řetězcem. Konkrétně jde o L-leucin, L-Isoleucin a L-valin – esenciální aminokyseliny, což znamená, že tělo si je neumí samo vytvořit. Esenciální a neesenciální aminokyseliny jsou základem svalových bílkovin.
Kdy si dát Gainer
Gainer můžete užívat v podstatě kdykoliv během dne. Před tréninkem vám okamžitě dodají potřebnou energii. Této vlastnosti lze využít i pro potřeby doplnění energie mezi dvoufázovými tréninky. Užívat byste ho měli přibližně 30 minut před tréninkem.
Co se stane kdyz budu pít protein
Přidáním proteinu do jídla se lépe zasytíš, takže budeš mít menší hlad a snížíš také chutě na sladké. Tím pádem značně omezíš riziko jojo efektu. Zároveň zrychlíš svůj metabolismus a hubnutí tak bude mnohem efektivnější. Je samozřejmě potřeba dodržovat i vyvážený poměr dalších živin, tedy tuků a sacharidů.
Co si dát před tréninkem
Obecně je možné říci, že byste před cvičením měli zvolit snadno stravitelné jídlo, které je bohaté zejména na bílkoviny a sacharidy. Jako vhodný zdroj bílkovin můžeme zmínit například kuřecí a krůtí maso, cottage sýr nebo jogurt. Vhodným zdrojem sacharidů jsou zase například brambory, ovoce, rýže nebo vločky.
Čím obložit bar
Jeden z možných typů barového pultu je zděný barový pult, na který se většinou umisťuje barová deska, popřípadě je zídka doplněna světelnou rampou. Tato zídka je samostatná, a proto ji můžeme obložit buď dřevem, lícovými cihlami, nebo omítkou.
Co se starým alkoholem
Lidé, kteří se chtějí podezřelého alkoholu zbavit, by jej doma měli vylévat jen v případě, že se jedná o malé množství, například na dně láhve. Při větším objemu je opravdu na místě přijet do sběrny. Alkohol s metanolem je nebezpečný odpad a je potřeba speciální likvidace.
Co to je glutamin
Glutamin je jednou z 20 aminokyselin, které se přirozeně vyskytují v potravinách s vyšším obsahem bílkovin. Jedná se o nejhojněji zastoupenou aminokyselinu v krevním řečišti, kdy tvoří 30-35% dusíku v krvi. Aktivní sportovci znají glutamin především jako aminokyselinu důležitou pro regeneraci a růst svalové hmoty.
Co to je protein
Proteiny jsou základními stavebními kameny v lidském těle, skládají se z aminokyselin. Lidský organismus se bez nich neobejde. Neukládají se do zásoby, získáváte je jen prostřednictvím stravy. Proteiny jsou nepostradatelnou látkou při tvorbě svalové hmoty – proto jsou tak oblíbené především u sportovců.
Co je lepší protein nebo gainer
Z výše uvedeného je zřejmé, že gainer je naprosto nevhodný do diety. Využijí ho pouze ti, kteří potřebují doplnit energii a zvýšit kalorický příjem. Naproti tomu protein je vhodný jak do objemové fáze, kdy se snažíte přibrat, tak i do redukční diety.
Jak namíchat gainer
Gainer se rozmíchává do vody. Pokud máte šejkr, je příprava velmi jednoduchá a rychlá. Gainer je lehce rozpustný. Může se míchat i s mlékem, ale doporučujeme míchat gainer spíše s vodou.
Kdy je nejlepší si dát protein
Kvalitní proteinový přípravek lze konzumovat prakticky kdykoliv během dne na doplnění požadovaného příjmu bílkovin. V tréninkové dny je vhodné konzumovat jednu dávku po tréninku (ideálně rychle vstřebatelný 100% syrovátkový protein) a další dávku během dne jako svačinu mezi jídly (vhodné např.
Kdy pít kasein
Nejvíce multifunkční jsou proteiny vícesložkové. Díky jejich složení (syrovátkový, vaječný a kaseinový protein) je můžete konzumovat jak před tréninkem a po tréninku, tak také kdykoliv během dne. Díky obsahu kaseinu skvěle poslouží rovněž k regeneraci během spánku.
Kdy jíst po tréninku
Pokud však chcete nabírat svalovou hmotu, je dobré například 10 – 15 minut po tréninku zvolit nápoj obohacený o potřebné látky nebo banány, müsli a podobně. Hodinu až dvě po výkonu pak přijmout stravu s vysokou hodnotou bílkovin a přírodních sacharidů.
Co jíst hned po tréninku
Do 2 hodin po cvičení se doporučuje přijmout 20–40 g bílkovin nebo 10–12 g esenciálních aminokyselin (EAA, BCAA). Rychlé doplnění bílkovin zajistí proteinový nápoj. Ideální je například syrovátkový, který případně můžete doplnit ještě o leucin či BCAA pro maximální anabolický potenciál.
Jak vysoký barový pult
Optimální výška barového pultu je v rozmezí od 110 – 115 cm (k této výšce jsou vyráběny barové stoličky, která jsou vysoké cca 75 cm).
