Co sázet vedle lilku
Lilek vejcoplodý bude skvěle prosperovat v sousedství fazolí, které ho perfektně ochrání proti mandelince, která ho napadá podobně často jako nať brambor. Stejně tak lilek ochrání merlík bílý, díky kterému tato zelenina získá rezistenci vůči škůdcům.
Archiv
Co pěstovat s lilkem
Jaké má lilek nároky na pěstování V subtropických oblastech se sice lilky pěstují jako víceletá zelenina, ale u nás jde o jednoletky. Dají se úspěšně vysadit na místech, kde se dobře daří paprikám a rajčatům, přičemž ideální je pěstování baklažánu ve skleníku či fóliovníku.
Archiv
Jaké rostliny pěstovat vedle sebe
Dárek na nástěnku
| Druh zeleniny | Co vysadit vedle |
|---|---|
| česnek | rajčata, salát, řepu, jahody, cibulku |
| fazole | ředkvičky, okurky, kapustu, kedluben, salát, květák, celer, rajčata, brambory, špenát, červenou řepu, ředkev |
| hrášek | kedlubny, mrkev, okurky, ředkvičky, hlávkový salát |
| kapusta | celer, řepu, kopr, mátu, rozmarýn |
Jak pěstovat lilek v květináči
Lilky mají stejné nároky na zeminu jako rajčata, vysaďte do čerstvého kvalitního zahradnického substrátu obohaceného kompostem. Příznivci šetrného pěstování si obstarají substráty řady Natura. Rostliny potřebují mnoho vody, zejména v období tvorby plodů.
Archiv
Jak hluboko sázet lilek
I semena lilku jsou podobná semenům příbuzných paprik, ovšem udrží si klíčivost 4 až 5 let. Tato semena vyséváme od poloviny února právě do půlky března a zásadně do kvalitního, humózního substrátu – 1 cm pod jeho povrch.
Kdy dát lilek ven
Stejně jako u paprik je nutné i semínka lilku vysít brzy, už v únoru, protože keřík roste velmi pomalu. Jakmile rostlinky vytvoří první pravé listy, přesadíme je do květináčů s lehkou, humózní, písčitohlinitou půdou. Na venkovní záhon je vysazujeme nejdříve po 15. květnu.
Kdy je lilek jedovatý
Upozornění: Syrové lilky jsou nepoživatelné, chutnají spíše fádně, ale hlavně obsahují jedovatý alkaloid solanin, který se vyskytuje také v bramborových klíčcích a v nezralých rajčatech, což může vést k žaludečním a střevním potížím. Lilky by se proto měly vždy tepelně upravit, abychom dosáhly zneškodnění solaninu.
Co potřebuje lilek
Lilek baklažán potřebuje teplo a mnoho světla. Nejlépe je proto umístit nádoby na kus dřeva položený přímo na radiátor pod oknem směřujícím nejlépe na jih. Ideální je teplota 30 oC, minimálně pak 25 oC. Semena nám vzejdou za 10 až 20 dnů v závislosti na podmínkách.
Co zasadit vedle sebe
Řepy prospívají vedle fazolí, okurek, cuket, cibule, salátů i košťálové zeleniny. Pokud vedle řep zasadíme saturejku, podpoří to jejich růst. Kopr jim prospěje v počátcích, kdy semínka klíčí a raší na svět, zároveň později bude odpuzovat škůdce.
Co nesnáší okurky
Okurky se kromě rajčat nesnáší s bramborami, ředkvičkami, jahodami, kedlubny, kapustou, česnekem, cibulí a zelím. Nevhodnou předplodinou jsou pro okurky zmíněná rajčata, květák, zelí a růžičková kapusta.
Jak Vyštipovat lilek
Podobně jako u rajčat i zde musíme vyštipovat postranní rozvětvující se výhony. Po nasazení plodů necháme na rostlině asi sedm kusů, nebo i méně, záleží na velikosti rostliny. Lilky potřebují dostatek živin a pokud by bylo na rostlině plodů více, nemuseli by pořádně dorůst.
Proč nechat lilek vypotit
Lilek se před úpravou často prosoloval a nechával “vypotit” v cedníku, aby se zbavil nahořklé příchuti. Dnešní odrůdy lilku už však většinou nahořklé nejsou a před úpravami typu grilování nebo pečení v troubě není nutné je předem nijak upravovat.
Jak dlouho vydrží lilek
Lilek vydrží v zásuvce na zeleninu v chladničce (při teplotě asi 10–13 stupňů Celsia) až deset dní. Pokud jsou v dužině a na semenech vidět tmavá místa, je to známkou dlouhého skladování.
Co vedle cibule
Co zasadit vedle cibule: Mrkev Česnek Pórek Kopr Salát Hrášek Rajče Paprika Ředkvičky Červená řepaMrkev.Česnek.Pórek.Kopr.Salát.Hrášek.Rajče.Paprika.
Jak kombinovat rostliny v zahradě
Je důležité uvědomit si, že záhony v blízkosti plotu anebo před živým plotem umožňují pouze pohled jednostranný, z omezeného úhlu. V takovém místě by měla být výsadba rostlin vždy stupňovitá, a to podle výšky jednotlivých rostlinných druhů. Nejdrobnější rostliny pak mají být vysazeny v popředí celého záhonu.
Co sázet vedle okurek
Okurka je primadona
Jako sousedy by si okurky určitě vybraly hrášek a fazoli, cibuli, česnek (pórek), pažitku a kopr.
Co sázet vedle jahod
Vhodná kombinace: jahody s fazolem, hlávkovým salátem, mrkví, porkem, ředkvičkou, řepou, špenátem a cibulí. Bazalka působí proti padlí okurkovému, česnek proti padlí na růžích, háďátkům, plísním a baktériím, odpuzuje myši, jako postřik je vhodný k ochraně před mšicemi.
Co se hodí k lilku
Lilek neboli baklažán si fantasticky rozumí s česnekem a bylinkami, jako je oregano, petržel a koriandr. Zkombinujte jej s rajčaty, balzamikovým octem a citrónovou šťávou, nebo osmažte a podávejte s jogurtovým dipem… Možnosti jsou nekonečné!
Jak dlouho se má potit lilek
Před samotným vařením mu dejte chvilku na to se "vypotit" – plátky z obou stran posypte solí (sůl je další a poslední zbraň proti nežádoucí hořkosti) a nechte ležet třeba na prkýnku. Lilek se během pár minut "orosí" a vy pak přebytečnou tekutinu osušíte papírovou utěrkou.
Kdy je zralý lilek
Období sklizně
Sklizeň plodů se provádí na konci srpna, v průběhu září. Sklízí se dle potřeby a taktéž na základě konkrétní odrůdy. Jsou totiž odrůdy, které vyžadují brzké sklizení prvního plodu, neboť dokud k tomu nedojde, nevyvíjí se další plody. Lilek sklízíme za pomoci nůžek, kdy tak plody odstřiháváme.
Co zasadit vedle paprik
Co zasadit vedle paprik: Rajče Kapusta Kedlubny Česnek Cibule Fazole Mrkev PetrželRajče.Kapusta.Kedlubny.Česnek.Cibule.Fazole.Mrkev.Petržel.
Co sázet vedle papriky
Petrželka k sobě od paprik přitahuje škůdce a také pomůže vyšperkovat jejich chuť. Tymián naopak škůdce odhání, ale chuť paprik zvýrazňuje taktéž. Je výhodné sázet papriky vedle ředkviček, které se rychleji sklízejí, což umožní paprikám více prostoru pro růst, protože dozrávají později.
Jaké plodiny pěstovat spolu
Krátkodobé plodiny nesázejte společně s těmi, které rostou pomalu, protože jim stíní. Luskoviny: hrách, fazol nebo bob se nesnesou s cibulovinami. Hrách nesázejte s lilkovitými druhy zeleniny: rajčetem, paprikou, lilkem nebo bramborami. Rajčata vysaďte co nejdál od fenyklu nebo okurek, které nevysazujte blízko ředkve.
Co pěstovat vedle hrášku
Když mezi ně zasadíme kopr, bude je chránit před housenkami a podpoří jejich růst. Hrášek se hodí ke košťálové zelenině, hlávkovému salátu, karotce, ředkvičkám, okurkám a fenyklu. Pokud chceme podpořit jeho růst, vysejme vedle něj celer.
Proč nechat vypotit lilek
Lilek se před úpravou často prosoloval a nechával “vypotit” v cedníku, aby se zbavil nahořklé příchuti. Dnešní odrůdy lilku už však většinou nahořklé nejsou a před úpravami typu grilování nebo pečení v troubě není nutné je předem nijak upravovat.
