Co ratatouille
Ratatouille je legendární dušená zelenina z Provence. Poměr lilků, cukety, paprik a rajčat by měl být 1 : 1 : 1 : 1, takže podle velikosti plodů upravte množství. Podáváme k masu, rybám, rýži, těstovinám, s bagetou, zastudena i zatepla. Veškerou zeleninu nakrájíme a opékáme zvlášť.
Jak se dělá ratatouille
Ručně nebo na mandolíně nakrájejte všechnu zeleninu na tenké plátky. Poté plátky zeleniny skládejte podle barev do dlaně do komínků a ty pokládejte do zapékací misky, dokud ji celou nezaplníte. Zeleninu štědře pokapejte olivovým olejem, osolte, opepřete a posypte lístky tymiánu.
Archiv
Jak dlouho se peče ratatouille
Pečeme v troubě předehřáté na 160 °C asi 30 minut, poté zkontrolujeme a pečeme ještě dalších 30 minut. Před koncem sejmeme papír, zvýšíme teplotu a chvíli dopékáme. Zelenina na povrchu zkaramelizuje. Zapečené ratatouille podáváme s lístky čerstvé bazalky.
Jak zavařit ratatouille
Pak vmíchejte rajčatovou omáčku, promíchejte a pečte dalších 10 – 20 minut, podle toho, jak máte hustou rajčatovou omáčku a jak rychle se vám vypeče a zahustí celá směs. Ratatouille plňte do vyvařených sklenic, zavřete víčkem, které jste také vyvařili a pak osušili. Ve vyhřáté troubě sterilujte 30 minut při 100 °C.
Archiv
Jaká je hlavní přísada ratatouille
Navíc chutná stejně dobře teplý i studený, a proto si ho můžete vychutnat i druhý den, když vychladne. Dochucuje se směsí koření například oreganem, tymiánem, rozmarýnem a nebo provensálským kořením. Základem ratatouille je zelenina ale lze jej připravit i s masem. K základní zelenině lze použít i například houby.
Jak se jmenuje myš z Ratatuj
Malý Remy je krysa, která se neliší vzhledem od ostatních. Vyrůstá společně s otcem a svojí velikou rodinou na venkově Paříže. A byl vždy jiný než ostatní, Remy má skutečně vytříbený vkus na jídlo – jako pravý gurmán. Nejí odpadky a ani nic podobného.
Kdo daboval ratatouille
Obsazení filmu Ratatouille
| Martin Písařík | .. | Remy |
|---|---|---|
| Michal Novotný | .. | Emilek |
| Jan Přeučil | .. | Anton Ego |
| Antonín Molčík | .. | Gusteau |
| Tatiana Dyková | .. | Colette |
Jak udělat pečenou zeleninu
Prostě jen vezmete pár kousků zeleniny, vhodíte do pekáčku a zavřete do trouby rozehřáté na 220 stupňů. O půl hodiny a jedno až dvě promíchání později máte nebezpečně návykovou přílohu pro všednodenní večeře. Zelenina na povrchu vlivem prudkého žáru zkaramelizuje, změkne, zezlátne a zesládne.
Kdo daboval Ratatouille
Obsazení filmu Ratatouille
| Martin Písařík | .. | Remy |
|---|---|---|
| Michal Novotný | .. | Emilek |
| Jan Přeučil | .. | Anton Ego |
| Antonín Molčík | .. | Gusteau |
| Tatiana Dyková | .. | Colette |
Odkud je ratatouille
Jídlo pochází z provensálské kuchyně v oblasti města Nice, přičemž tento původ se odráží v jeho názvu: „rata“ znamená „bašta“ a „touille“ znamená „míchat“. Ratatouille tedy doslova znamená „míchané jídlo“, které se dlouhou dobu vaří a dusí na mírném ohni.
Jak se jmenuje Kuchař z Ratatouille
Popis / Obsah / Info k filmu Ratatouille
Jednoho dne, když krade jídlo, se nechtěně oddělí od své rodiny a dostane se přímo před restauraci nejlepšího kuchaře Gusteaua.
Jak se jmenuje kluk z Ratatouille
Hlavní hrdina, krysák Remy, nechce žít na skládce jako jeho předkové. Je labužníkem a touží stát se kuchařem vyhlášené restaurace. Jeho touha po dobrém jídle ho dovede až do Paříže, přímo před vyhlášenou restauraci Gusteau's.
Koho dabuje Holan
Herec, dabér. Absolvent Pražské konzervatoře, obor hudebně-dramatický (herectví). Namluvil nespočet televizních reklam pro mnoho významných klientů: Datart, Skittles, Nivea, Skechers, Mattoni, Kaktus a mnoho dalších. Daboval například tyto herecké hvězdy: Channing Tatum, Justin Long.
Jakou zeleninu PECT
Péct můžete snad kteroukoli zeleninu. Jsou však druhy, na kterých si zaručeně pochutnáte. Kořenová zelenina – brambory, pastinák, mrkev, řepa. To jsou prostě stálice pro pečení, které nikdy nezklamou.
Jak ochutit dušenou zeleninu
Na dochucení:sůl.posekané bylinky – petrželka, libeček, pažitkakoření dle chuti: pepř, paprika, česnekkoření – adžika nebo Gyros, grilovací, na zeleninu
Jak se jmenuje ta krysa z Ratatouille
Hlavní hrdina, krysák Remy, nechce žít na skládce jako jeho předkové.
Co dabuje Bohdan Tůma
Jeho nejvýznamnější dabérské role jsou android Dat ve Star Treku, Semir Gerkhan v Kobře 11, Eric Cartman v Městečku South Park, Peter Griffin v Griffinových, Clancy Wiggum v Simpsonových, Brandon Walsh v Beverly Hills 90210 nebo Bobby v Brickleberry.
Jak ochutit pečenou zeleninu
Zeleninu je dobré posolit na samotném začátku, aby se chuť stihla vstřebat do pokrmu, takže kousky lehce osolte. Můžete přidat také vaše oblíbené bylinky pro dochucení. Pozor však, aby se vám bylinky nespálily. Já klasicky přidávám pepř, kmín, grilovací koření nebo koření na zeleninu.
Jak upéct zeleninu v troubě
Prostě jen vezmete pár kousků zeleniny, vhodíte do pekáčku a zavřete do trouby rozehřáté na 220 stupňů. O půl hodiny a jedno až dvě promíchání později máte nebezpečně návykovou přílohu pro všednodenní večeře. Zelenina na povrchu vlivem prudkého žáru zkaramelizuje, změkne, zezlátne a zesládne.
Jak nejlépe připravit mraženou zeleninu
Máslo v hrnci rozpustíme, vysypeme zmrzlou zeleninu ze sáčku, tu osolíme, zamícháme. Podlijeme trochou vody a dusíme doměkka. Jakmile je zelenina měkká, zaprášíme ji hladkou moukou, zamícháme a ještě chvíli povaříme.
Odkud je Ratatouille
Jídlo pochází z provensálské kuchyně v oblasti města Nice, přičemž tento původ se odráží v jeho názvu: „rata“ znamená „bašta“ a „touille“ znamená „míchat“. Ratatouille tedy doslova znamená „míchané jídlo“, které se dlouhou dobu vaří a dusí na mírném ohni.
Kdo dabuje Alzák
BOHDAN TŮMA vypráví o dabování Alzáka: Jak moc toho lituje (Patreon bonus) – YouTube.
Kdo dabuje Jack Black
Radovan Vaculík ("iCarly", Mars útočí!)
Jaké koření na pečenou zeleninu
Zeleninu je dobré posolit na samotném začátku, aby se chuť stihla vstřebat do pokrmu, takže kousky lehce osolte. Můžete přidat také vaše oblíbené bylinky pro dochucení. Pozor však, aby se vám bylinky nespálily. Já klasicky přidávám pepř, kmín, grilovací koření nebo koření na zeleninu.
Jak ochutit zeleninu v páře
Očištěnou zeleninu naporcujeme na malé kusy a vložíme na pařák nad bylinkovou páru (voda s bylinkami a kouskem čerstvé kurkumy či zázvoru). Ocet svaříme se šafránem, aby pustil barvu a chuť, necháme vychladnout a vymícháme s olejem, nadrobno krájenou šalotkou a solí.
