Co delat s cernym bezem
Z květů či plodů černého bezu se připravuje nespočet léčivých a navíc i chuťově lahodných receptů. Oblíbená jsou jeho žlutavá květenství, která se suší na léčivý čaj (výtečný při nachlazení!), připravují se z nich chutné a vonné šťávy a sirupy nebo se třeba obalená v těstíčku smaží.
Archiv
Na co je květ černého bezu
Účinky na zdraví
Černý bez se hojně využívá rovněž k inhalacím, zejména při kašli či chřipce. Ve spojení s dalšími bylinami pak může bez pomáhat eliminovat bolesti hlavy. Květ bezu si však hravě umí poradit i se zahleněním, ničí bakterie a u kojících žen podporuje tvorbu mateřského mléka.
Co vyrobit z květů černého bezu
Přinášíme vám několik receptů, které připravíte z květů černého bezu.Džem z bezových květůLimonáda z bezových květůSirup z bezových květůČaj z bezových květů
Archiv
Co se vyrábí z bezu černého
RŮZNÉ RECEPTY Z BEZU ČERNÉHO:Čaj.Čaj na nachlazeníBezový cukr.Bezová tinktura (z květu nebo plodu) – univerzální postup výroby tinktur je na www.UcinkyTinktur.cz.Sirup z květu.Bezový med.Bezová šťáva s vanilkou.Bezový ocet.
Archiv
Kdy sbírat květ černého bezu
Bezový čaj nebo sirup přidaný do nápojů má i mírně projímavé účinky, může tedy pomoci při zácpě. Sirup z květů je vhodný při migrénách a nadýmání. Sběr, sušení, uskladnění: květ za suchého počasí v květnu a červnu. Sbírají se i plody bez stopek v srpnu-září-říjnu.
Jak zpracovat bobule černého bezu
Jak bezinky zpracovat
Zelené bobule odstraňte. „Ze střapců bobulky očesávám vidličkou, lze také borůvkovým hřebenem,“ radí Alena Hamplová. Dají se zpracovat různě. V domácích podmínkách lze vyrobit marmeládu, džem, sirup, šťávu, likér nebo víno, ale je možné plody nasušit také na čaj.
Jak využít Černý bez
Léčivé účinky bezinek, plodů černého bezu
jedovaté jsou pecičky, které plody obsahují. Bezpečně sníst můžete jen malé množství. Bezinky používáme i za čerstva ve formě šťáv, likérů, kompotů, sirupů a zavařenin. Na léčení se využívají sušené plody nebo tepelně upravené plody jen v malém množství.
Jak využít černý bez
Léčivé účinky bezinek, plodů černého bezu
jedovaté jsou pecičky, které plody obsahují. Bezpečně sníst můžete jen malé množství. Bezinky používáme i za čerstva ve formě šťáv, likérů, kompotů, sirupů a zavařenin. Na léčení se využívají sušené plody nebo tepelně upravené plody jen v malém množství.
Jak zpracovat černý bez
„Ze střapců bobulky očesávám vidličkou, lze také borůvkovým hřebenem,“ radí Alena Hamplová. Dají se zpracovat různě. V domácích podmínkách lze vyrobit marmeládu, džem, sirup, šťávu, likér nebo víno, ale je možné plody nasušit také na čaj.
Jak zpracovat Černý bez
„Ze střapců bobulky očesávám vidličkou, lze také borůvkovým hřebenem,“ radí Alena Hamplová. Dají se zpracovat různě. V domácích podmínkách lze vyrobit marmeládu, džem, sirup, šťávu, likér nebo víno, ale je možné plody nasušit také na čaj.
Jak se zbavit černého bezu
Černý bez je velmi vnímavý k roudupu, podobně jako kopřivy. Stačí ho jednou stříknout a má to spočítané. Abyste nezasáhla vistárii, nebo jiný obrost, snad by se to dalo během aplikace oddělit igelitovou folií. Tu bych odstranil až po zaschnutí, respektive po vstřebání roundupu listovou plochou.
Co udělat z bezinek
Plody bezinky obsahují vitaminy B, C, glykosidy, antokyan, karoteny a organické kyseliny. Z bezinek můžete vyrobit sirup, víno, likér, marmeládu nebo čaj. Šťáva z plodů bezinky pomáhá zejména při léčbě migrén, nervových chorob a při zánětu trojklanného nervu.
Jak udělat šťávu z černého bezu
Syrop z černobejlí (šťáva z černého bezu)
Květy černého bezu zalijeme vařící vodou, přidáme cukr, nádobu přikryjeme a dáme na chladné místo. Občas zamícháme. Po třech dnech přecedíme, slijeme do lahví. Po zředění vodou získáme léčivý nápoj při nachlazení.
Jaký je další název černého bezu
Keř je označován v Čechách bez a na Moravě chebz, chebzí či pukač. Při dvouslovném pojmenování se mohou využívat přívlastky černý, bílý, planý, smradlavý, divoký či psí. Pro označení plodů se používají jména bezinky, chebzinky, kozičky, smradinky, kozinky či hural.
Na co je dobrá Bezinková šťáva
Bezové květy tiší příznaky nachlazení, pomáhají při horečce a zánětu nosních i čelních dutin, lze je rovněž využít k omezení tvorby hlenů při senné rýmě, zánětu dutin a infekcích středního ucha. Komerčně prodávaný sirup z bezových bobulí zase tiší příznaky a krátí dobu trvání chřipky.
Kdy trhat květy černého bezu
Bobule černého bezu v Česku dozrávají během září a října. Již od poloviny května lze však sklízet jeho květy.
Kdy stříhat černý bez
Kdy prořezat černý bez
Během vegetačního období provádíme pouze mírný výchovný řez a stříhání květenství či plodenství. Starší větve odstraňujeme až na podzim, kdy se rostlina chystá na období vegetačního klidu.
Kdy je zralý černý bez
Listy černého bezu se trhají v květnu až červnu, kdy je účinek největší. Bezová kůra je nejlepší čerstvá z mladých větví. Loupe se v březnu a dubnu. Kůra má tytéž účinky jako listy, ale mnohem silnější.
Jak užívat sirup z černého bezu
Sirup z černého bobulí bezu je ideální bio surovina
Nemusíte ho užívat pouze na lžičku jako každodenní prevenci , ale můžete jím polévat ranní jogurt nebo si ochutit vanilkovou zmrzlinu, nemluvě o vdolečcích, vaflích nebo palačinkách, vše totiž si můžete sirupem z černého bezu ozdobit a užít si jeho chutě.
Jak užívat bezinkový likér
Jak často užívat
K léčbě se užívá jedna malá sklenka bezinkového likéru denně před spaním. Někdo likér miluje vychlazený s kostkou ledu, jiní preferují pokojovou teplotu. Připravte si i další léčivé nápoje. O bylinkách a plodech podzimu, které mají blahý vliv na lidské zdraví a imunitu, jsme psali zde.
Jak poznat jedlý bez
Poznat jej můžeme podle vejčitých lichozpeřených listů, které jsou uspořádány po pěti. V době květu si jej téměř není možné zaměnit – jeho tvar a vůně je pro bez černý specifická, stejně jako jeho plody.
Na co je dobrý bezový sirup
Bezové květy tiší příznaky nachlazení, pomáhají při horečce a zánětu nosních i čelních dutin, lze je rovněž využít k omezení tvorby hlenů při senné rýmě, zánětu dutin a infekcích středního ucha. Komerčně prodávaný sirup z bezových bobulí zase tiší příznaky a krátí dobu trvání chřipky.
Na co je bezový sirup
FOTO: Bezový sirup
Léčivé účinky ocení i ti, kdo trpí problémy s krevním tlakem a cévními chorobami. Bez zlepšuje pružnost cévních stěn a lehce snižuje krevní tlak. Chladný neslazený čaj z květů pomůže při zažívacích potížích, plynatosti, nevolnosti a pomalém trávení. Díky mírně projímavým účinkům pomůže při zácpě.
Na co je dobrý bezinkový likér
Bezinky pomáhají při zánětu nervů, včetně trojklaného, při neuralgii, ischiasu, bolestech páteře, bolesti zubů, migréně, ulevují při revmatismu a dně, posilují imunitu, a dokonce mírní hypertenzi. Nebuďte při sběru ale hladoví, většinu bobulí nechte ptáčkům, zaslouží si je víc než my lidé.
Co udělat z bezového květů
Recepty vytvořené za použití této ingredienceBezinkový džem (rosol) – květový Natrháme bezinkové květy v plném květu, pěkně velké, bez mšic a broučků, daleko od silnice.Bezinkový med.Bezinková šťáva od babičky.Míchaná bezinková limonáda.20 minut.10 minut.Bezinková šťáva.Šumivý nápoj z květu bezu.
