Co s mraženým ovocem
Mražené ovoce je zdravější
Navíc plody hodíte do mrazáku prakticky hned po utržení. Pokud se tedy nerozhodnete si z nich udělat koláč nebo ovocné knedlíky. Ovoce, které prakticky ihned zamrazíte, si zachová vysoký obsah zdraví prospěšných látek.
Jak pripravit Mrazene ovoce
Ovoce nerozmrazujte předem – Na dort umisťujeme mražené ovoce až ve chvíli, kdy je připraven k pečení. Pokud bychom na dort dali ovoce rozmražené, pustilo by vodu a dort by se mohl rozmočit. Z tohoto důvodu udržujeme mražené ovoce ve zmrazeném stavu až do doby, než je přidáváme na dort.
Jak rozmrazit ovoce
Jak ovoce a zeleninu později rozmrazit Zeleninu a ovoce rozmrazíme tak, že je přímo vhodíme do vroucí vody nebo, pokud nemají být dále tepelně upravované, necháme pozvolna rozmrznout v lednici. Tím omezíme jak ztrátu vitamínu C, tak vývoj bakterií.
Jak použít mražené ovoce na bublaninu
Jaké ovoce do bublaniny
Do bublaniny lze použít jakékoliv letní ovoce, ať už jsou to klasicky třešně nebo višně, ale výborné jsou i např. jahody, maliny, rybíz, ostružiny, půlené meruňky, broskve a švestky. Ovoce z kompotu musíme nechat dobře okapat. Mražené ovoce použijeme zmrzlé, nenecháme jej rozmrznout.
Jak udělat zmrzlinu z ovoce
Postup:Dobře zmražené ovoce a cukr dáme do nádoby mixéru, přidáme trochu jogurtu nebo smetany a mixujte.Postupně přidáváme zbylý jogurt či smetanu a mixujeme tak dlouho, až má zmrzlina tu pravou konzistenci.Ihned podáváme!
Jak zpracovat Mražené meruňky
Mražené meruňky používáme hlavně do bublanin a různých koláčů, jsou vhodné i do nákypů a ovocných knedlíků. Knedlíky připravujeme především z kynutého, odpalovaného a tvarohového těsta. Mražené meruňky lze využít i do koktejlů – hned po vyjmutí z mrazničky je rozmixujeme s ostatními surovinami (např.
Jak správně zamrazit maliny
Maliny se dají také velmi snadno zamrazit a můžete si je potom skoro jako čerstvě vychutnat i v zimním období. Před tím, než malin zamrazíte, jemně je opláchněte a osušte. Plody můžete do jedné vrstvy naskládat na tác, anebo je zamrazovat ve formě drti, kterou lze následně využít jako ochucovadlo do pokrmů.
Jak správně rozmrazit pečivo
Platí, že klasické rohlíky a housky v troubě rozmrazujeme při nižší teplotě (max. 75 °C) a zpravidla jen pár minut, aby nevyschly a neztvrdly. Chléb, ideálně nakrájený na čtvrtiny, dopečeme při teplotě 50 až 100 °C.
Z jaké mouky se dělá bublanina
Je zde spousta receptů na bublaniny, ale všechny z polohrubé mouky, tato je z hladké a polohrubé je přidána pouze jedna polévková lžíce.
Jak poznat hotovou bublaninu
Správně upečená bublanina má světle růžový povrch těsta, kraje se odklánějí od plechu a zapíchnuté párátko (nebo špejle) je po vytažení suché.
Jak se dělá jogurtová zmrzlina
Jogurtový základ
Smetanu vyšleháme na šlehačku. Zašleháme jogurt a med, až směs získá hladkou krémovou konzistenci. Vlijeme ji do zmrzlinovače a necháme vytvořit zmrzlinu. Vložíme ji ještě na půl hodiny do mrazáku a podáváme.
Jak udělat zdravou zmrzlinu
Postup přípravy receptu
Ovoce dáme do mrazáku nejméně na 2 hodiny zmrazit. Zmrazené ovoce máme připraveno k přípravě zmrzliny. Zmrazené ovoce dáme do nožového mixéru, přidáme med a rozmixujeme na kaši. K ovocné kaši přidáme tvaroh, krátce promixujeme a zdravá zmrzlina je hotová.
Co se dá udělat z meruněk
A kam s nimi Máte-li jich hodně, určitě je zavařte nebo udělejte domácí kompot. Meruňky se božsky hodí do buchet a koláčů, klasikou jsou meruňkové knedlíky s cukrem a máslem. Šťavnaté plody jsou perfektní také na výrobu hustého domácího džusu.
Co s přebytkem meruněk
Dobře vyzrálé meruňky jsou vhodné do bublanin, moučníků a knedlíků. Pevné plody, které rozkrojíme na polovinu a zbavíme pecek, jsou ideální k zavařování. Přezrálé, ale zdravé meruňky jsou výborné do džemů a marmelád. Přebytek meruněk mrazíme pro pezdější využití.
Jak dlouho vydrží maliny v mrazáku
Ovoce a zelenina
Mražený hrášek, mrkev, kukuřice, zelenina do polévky či pod omáčky, ale i jahody, maliny, borůvky, nebo třeba meruňky ze zahrádky vydrží v mrazáku maximálně rok.
Jak uchovat maliny na zimu
Mrazíme tedy zejména borůvky, jahody, rybíz, maliny apod.
Poté je nasypeme na tácky, které je umístíme do mrazáku. Poté, co ovoce zmrzne, sesypeme je po menším množství do plastových sáčků nebo krabiček.
Proč nedávat chleba do mrazáku
Stejnou logiku používají i v případě chleba a pečiva. Bohužel si neuvědomují, že tím dávají vzniknout plísním, které mohou velice vážně poškodit zažívací systém.
Jak se rozmrazuje chleba
Chléb, ideálně nakrájený na čtvrtiny, dopečeme při teplotě 50 až 100 °C. Při vyšší teplotě se sice spíše rozmrazí, riskujeme však to, že kůrka vyschne, pokud chléb pečeme příliš dlouho. Při nižší teplotě může dokonalé rozmrazování až dovnitř chleba trvat i hodinu.
V jaké mouce obalit Ovoce do Bublaniny
Jaká mouka na bublaninu
Bublanina je druh poměrně rychlého piškotového moučníku s ovocem. Běžně se na ni používá polohrubá mouka.
Co potřebuji na bublaninu
Surovinyhrnek slunečnicový olej Nebo jiný rostlinný olej.hrnek hladká mouka.mléko Studené (Těsto by mělo být tekuté)balíček vanilkový cukr.0,50. balíček prášek do pečiva.kg lesní ovoce Nebo jiné0,75. hrnek cukr krupice.
Jaké ovoce do Bublaniny
Jaké ovoce do bublaniny
Do bublaniny lze použít jakékoliv letní ovoce, ať už jsou to klasicky třešně nebo višně, ale výborné jsou i např. jahody, maliny, rybíz, ostružiny, půlené meruňky, broskve a švestky. Ovoce z kompotu musíme nechat dobře okapat.
Proč se mi srazila bábovka
Co s tím Pozor si dávejte hlavně na brzké otevření dvířek trouby. Do těsta se dostane studený vzduch a zdrcne se. Je také možné, že jste měli troubu málo zahřátou, nebo jste bábovku pekli příliš krátce.
Jak udělat domácí zmrzlinu bez zmrzlinovače
Základem je 150 g jemného tvarohu, 150 g zakysané smetany a 100 ml smetany ke šlehání. Tvaroh dobře promícháme se zakysanou smetanou a zašleháme do vyšlehané šlehačky. Do směsi nakonec můžeme přimíchat pokrájené ovoce podle libosti a naplnit jí formičky na nanuky nebo třeba obyčejné kelímky od jogurtu.
Jak udělat mražený jogurt
Jogurt, med a vanilku vložte do mísy kuchyňského robotu. Mixujte, jednou se zastavte, abyste oškrábali stěny mísy, a poté zpracovávejte ještě 1 minutu, dokud nebude směs lehká a nadýchaná. Můžete také šlehat ručně, ale dělejte to několik minut, dokud nebude hmota hladká a nadýchaná.
Která zmrzlina má nejméně kalorií
Při výběru „vodových nanuků“ je dobré vybrat ty, které obsahují i podíl ovocné složky. Proto raději sáhněte po ovocné zmrzlině či sorbetu než vodovém nanuku. Vodová zmrzlina bude mít menší obsah energie. V mléčných je totiž více tuku, což nutně nemusí být na škodu.
