Jak se pozná zralý ananas
Zlehka ho zmáčkněte, zralý ananas musí být pevný, ale zároveň také mírně poddajný. Pak se zaměřte na růžici listů. Ze středu zkuste jeden z lístků vytrhnout, nemělo by to jít příliš ztuha, ale zase ani moc lehce. Pokud odpadne téměř sám od sebe, bude už ananas uvnitř nejspíš hnědý a nahnilý.
Archiv
Proč mě po ananasu pálí jazyk
Proč nás po ananasu pálí pusa
Je to způsobeno právě enzymem bromelinem, který pomáhá trávení. Jeho jinou funkcí je také štěpení mléčných bílkovin, čímž ztenčuje přirozený ochranný povlak ve vašich ústech. Pálivý pocit se tedy dostaví až po pár kouscích.
Co upéct s ananasem
Vyzkoušejte sladké pálivé kuře s ananasem nebo kuřecí prsa zapečená s ananasem a sýrem.Fantastická buchta s ananasem.Nepečený ananasovo – kokosový dort.Ananasové řezy též zvané orgasmus.Celerový salát s ananasem a pórkem.Ananasový zákusek Piňakoláda.Kuřecí špízy s ananasem.Ananasové řezy – někdo zná jako Orgasmus.
Jak vypadá zkažený ananas
Měly by se dát vytáhnout, ale musí klást jemný odpor. Pokud musíte vyvinout velkou sílu, nejspíš bude ananas nezralý. Pokud listy naopak samy odpadávají, nebo jdou vytáhnout úplně lehce, ananas se začíná kazit nebo už je zkažený. Plod mívá zelenožlutý odstín, což může znamenat plnou zralost.
Archiv
Jak poznat plesnivý ananas
Jak odhalit plesnivý ananas Vždy, když si budete chtít koupit ananas, obraťte ho, a podívejte se na jeho spodní část. I když velmi často z povrchu vypadá krásně, na jeho spodní části už může být značně rozrostlá plíseň.
Co udělat z čerstvého ananasu
Nejprve odřízněte vrchní část slupky s listy, a pak spodní část slupky, neboli odkrojte ananas "nahoře" a "dole". Pak ananas postavte na jednu z ořízlých stran a odkrajujte co nejtenčí slupku odshora dolů. Ananas vždy pootočte a odřízněte další část slupky.
Co neutralizuje ananas
Ananas a sůl
Pokud nejsou plody dokonale zralé, obsahují zvýšené množství kyselin, které mohou podráždit ústní dutinu a poleptat i zubní sklovinu. Sůl takové účinky neutralizuje.
Co na Podrazdeny jazyk od ananasu
V případě, že máte citlivý jazyk, jezte ananas například s jogurtem. Vyvarujete se tak podráždění.
Jak zkaramelizovat ananas
Ananas oloupeme a nakrájíme na plátky cca 1-1,5 cm, vykrájíme tuhý střed. Na pánvi (grilovací nebo jiné) rozpustíme kousek másla (nejlépe přepuštěného) a opečeme plátky ananasu, přitom z obou stran lehce poprášíme třtinovým cukrem. Ten na ovoci vytvoří jemňulinkou karamelovou krustičku.
Co udělat z ananasu
Ananas se využívá čerstvý nebo se konzervuje zavařováním (kompot), sušením (suché plody) nebo se z něj připravují šťávy, džusy, marmelády a džemy. Ananas najde uplatnění v teplé i studené kuchyni. V teplé kuchyni se přidává do exotických pokrmů zejména čínské, thajské, indické a vietnamské kuchyně.
Jak dlouho vydrží ananas
Zralé plody se rychle kazí, proto je vhodné nezapomenout na kontrolu jejich jakosti. Plody ponechané po dva dny při pokojové teplotě se doporučuje spotřebovat nebo zabalit do plastového sáčku a skladovat v chladničce nejvýše tři až pět dní.
Jak funguje plíseň
Plíseň je houba složená z mikroskopických částeček vyskytující se tam, kde je zvýšený výskyt vlhkosti. Její spory se šíří vzduchem až do vzdálenosti několika metrů. Plísně způsobují celou řadu zdravotních problémů, které mohou výrazně narušit Váš imunitní systém.
Jak uchovat čerstvý ananas
Nesnědli jste celý ananas Pokapejte jej citronovou šťávou a zabalte do alobalu. Takto vám jako čerstvý vydrží ještě dva dny v lednici. Před konzumací jej nechte asi hodinu odstát při pokojové teplotě.
Jak je zdravý ananas
Dužina ananasu obsahuje až 85 procent vody, cukru, tuky, vlákninu, vitaminy, skupiny B, A, C a minerály jako například vápník, železo, draslík a fosfor. Ananas se doporučuje při otocích, poruchách zažívání, zánětech. Dále se doporučuje při anémii, arterioskleróze, artritidě, vysokému krevnímu tlaku a při horečkách.
Proč nepatří ananas na pizzu
Na pizzu patří plody moře a ne ananas
Prezidenti by neměli mít neomezenou moc,“ napsal. „Na pizzu bych doporučil plody moře,“ dodal prezident, který působil před nástupem do úřadu jako profesor politické historie. Osmačtyřicetiletý Jóhannesson byl zvolen prezidentem loni a mezi Islanďany je nesmírně populární.
Jak se zbavit pálení jazyka
Co pomáhá na pálení jazyka V případě pálení jazyka a rtů provádějte výplachy úst běžným rostlinným olejem. Můžete také zkusit užívat selen, v dávce zhruba 50 až 100 mikrogramů denně.
Jak Flambovat ananas
Ananas i s listy rozkrojíme na půlku a jedlou část ovoce vyřízneme. Na rozehřátou pánev nasypeme třtinový cukr, až začne karamelizovat, přidáme máslo a necháme rozpustit. Ananas dáme do pánve a lehce orestujeme. Jakmile chytne barvu, zalijeme ho pomerančovým likérem, čímž ananas na moment vzplane.
Jak udělat ananas na grilu
1Z ananasu okrájíme slupku a nakrájíme ho na stejně silná kolečka. Kulatým cukrářským vypichovátkem odstraníme tvrdý střed ananasu. Kolečka ananasu obalíme v cukru a ogrilujeme je z obou stran dozlatova.
Jak uchovat ananas
Na skladování záleží
Vystavit si ananas do mísy v přetopené kuchyni či obývacím pokoji není dobrým řešením. Plody ananasu nemají rády výkyvy teplot, ale ani vysokou teplotu našich obydlí. Optimální je ananas skladovat při teplotě 10 až 15 °C, avšak ne při nižší, než je 7 °C.
Jak jíst cerstvy ananas
Čerstvý ananas má tuhou slupku s oky. Uvnitř plodu je dužina a tužší, někdy až dřevnatější střed, který ne každý touží konzumovat. Často je třeba proto odstranit nejen vrchní tvrdou slupku s listy, ale také tento tvrdší střed.
Co to je bromelain
Bromelin (bromelain) je enzym štěpící bílkoviny, který je získáván z čerstvých ananasů. Pokud je bromelin užíván s jídlem, podporuje zdravé trávení.
Co nejíst při plísní
Plísně jsou přizpůsobivé, a pokud přijdou o jednoduché cukry, přežijí i na škrobech, tedy bramborách, batátech apod. „Základem je vynechání jednoduchých cukrů, takže vyřaďte bílý i hnědý cukr, med, marmelády a sladkosti. Když obtíže nemizí, vynechte bílé pečivo, z příloh bílou rýži a těstoviny.
Jak je nebezpečná plíseň
Plísně jsou pro lidské zdraví nebezpečné
spory, kterými se plísně rozmnožují, jsou vypouštěny do ovzduší a dokážou způsobovat alergie a dýchací potíže, dokonce astma. Zvláště pro lidi, kteří již alergií či astmatem trpí, je život v domě či bytě napadeném plísní opravdu nevhodný.
Jak dlouho vydrzi Nakrajeny ananas v lednici
Exotické ovoce
Nakrájený ananas vydrží v lednici v uzavřené nádobě 2 až 4 dny, zmražený až 6 měsíců.
Jak často jíst ananas
Ananas je plný antioxidantů
Volné radikály napadají buňky a ničí je a tím mohou způsobit řadu nemocí a hlavně urychlují stárnutí. Je tedy dobrá volba si každé ráno na snídani dopřát kousek ananasu, který díky jeho složení prospívá našemu zdraví.
