Co se hodí k haluškám
Klasické halušky
Perfektně se hodí k masovému sosu, do husté polévky, se slaninou a zelím, nebo jen tak s restovanou cibulkou.
Archiv
Z jaké mouky se dělají halušky
Mouku použijeme polohrubou nebo napůl hladkou a hrubou. Vypracujeme měkké těsto – ani husté ani řídké. Větší množství vody včas uvedeme do varu – těsto by před vařením nemělo dlouho stát, protože stáním řidne.
Archiv
Jaké zelí se dává do halušek
Uzenou rolku nakrájíme na kostičky, rozehřejeme sádlo/olej, přendáme do pánve uzené, přidáme kysané zelí, osolíme, opepříme, okmínujeme, a podusíme 10-15 minut. Hlídáme množství tekutiny, popř. podlijeme vodou/nálevem ze zelí. Když halušky vyplavou na povrch, scedíme je.
Archiv
Jak na halušky bez SITA
Pokud nemáte sítko na halušky, dá se použít děrovaný cedník nebo halušky dávkujte příborovým nožem přes okraj prkénka.
Jaký je rozdíl mezi haluškami a Střapačkami
Existují halušky vždy podávané s bryndzou (sýrem), někdo dělá i halušky s mákem a dokonce i halušky s povidly. Halušky z bramborového těsta s kyselým zelím a smaženou slaninou se označují jako strapačky.
Jak dlouho se vaří halušky
Halušky připravíme tak, že nastrouháme syrové brambory (polovinu na jemno a druhou polovinu hruběji), přidáme, vejce, sůl a mouku. Promícháme, lžící tvarujeme nočky a vaříme ve vroucí osolené vodě 5-10 minut.
Jak se dělá těsto na halušky
Oloupané brambory nastrouháme najemno, přidáme vejce a osolíme. Podle potřeby postupně vmícháváme a dosypáváme mouku. Těsto by mělo být střední hustoty, aby šlo dobře protlačit přes haluškovač.
Jak nastrouhat brambory na halušky
Brambory si očistěte a nastrouhejte na jemném struhadle. Já strouhám na tom nejjemnějším struhadle, co jde (ve videu je vidět, které používám). Pokud nejste masochisti, tak doporučuji strouhat v robotu s nástavcem tomu určeným – tedy nějakým jemným (ten náš robot takhle jemné bohužel neumí.
Co pouzit místo Cedniku
Pokud jste vášnivými výrobci vánočního cukroví, určitě máte nějakou sbírku vykrajovátek. Jednou za čas je projděte a určitě se najde dost těch, co už mají svou sezonu za sebou. Seskládejte je do kruhu a tavnou pistolí slepte k sobě. Vzniklý věneček dozdobte červenou mašlí a šup s ním na okno.
Jak se vaří halušky
Brambory oškrábeme, nastrouháme na jemném struhadle. Přidáme 1 vejce, sůl a polohrubou mouku, abychom vytvořili tužší těsto. Těsto dáme do sítka na halušky a propasírujeme do vařící vody (nebo těsto dáme na prkénko a do vařící vody oddělujeme nožem přibližně stejné kousky).
Jak ohřívat halušky
Ohřev v mikrovlnné troubě: Odstraňte papírový přebal, fóliové víčko několikrát propíchněte. Doporučujeme ohřát zvlášť halušky při 700W 2 minuty a brynzu při 500 W 1 minutu. Ohřev ve vodě: Odstraňte papírový přebal, neporušenou misku vložte do vody a ohřejte na min. 60 °C.
Na jakém struhadle dělat halušky
Těsto na halušky
Potřebujete jen brambory a polohrubou mouku. Brambory si očistěte a nastrouhejte na jemném struhadle. Já strouhám na tom nejjemnějším struhadle, co jde (ve videu je vidět, které používám).
Jak správně připravit halušky
Co je potřebaDáme vařit vodu se špetkou soli.Brambory oškrábeme a nastrouháme na struhadle.Osolíme a přidáme mouku.Do připravené vroucí vody sázíme halušky.Halušky jsou hotové, když vyplavou na hladinu.Když jsou všechny halušky již na misce, pořádně je promíchejte s bryndzou.
Na čem strouhat brambory na halušky
Brambory si očistěte a nastrouhejte na jemném struhadle. Já strouhám na tom nejjemnějším struhadle, co jde (ve videu je vidět, které používám). Pokud nejste masochisti, tak doporučuji strouhat v robotu s nástavcem tomu určeným – tedy nějakým jemným (ten náš robot takhle jemné bohužel neumí.
Jak nahradit Difuzer na vlasy
Pokud nemáte difuzér, použijte kovový cedník (inspiraci najdete na YouTube). Nechat schnout vlasy několik hodin, ať už v ručníku nebo volně, není úplně vhodné, obzvlášť s přicházejícím chladným počasím. Rozhodně nechoďte spát s mokrou hlavou, koledujete si o problémy s pokožkou a lupy.
Jak si vyfoukat vlasy bez Difuzeru
Nejprve se věnujte spodní části vlasů a foukejte ji s pomocí kvalitního kartáče. Kartáčem naberte vlasy u hlavy, jako byste je od hlavy zvedali a kartáč tahali nahoru nad uši. Jakmile se konce vlasů dostanou na konec kartáče, opatrně je na kartáč natočte. Jemně a zároveň pevně.
Co to je brynza
Brynza (z rumunského brânză „tvaroh“, slovensky bryndza; někdy také brymza, brindza) je měkký, míšený a solený sýr vyráběný z hrudkového ovčího mléka, tvarohu, někdy i kravského či kozího. Vyrábí se v karpatských zemích: na Slovensku, v Polsku, Rumunsku, na Ukrajině a na Moravě.
Jak připravit mražené halušky
zmrazené slovenské bramborové halušky jsou uvařené, fluidně zmrazené a proto jsou hotovým pokrmem, který stačí ohřát v mikrovlnné troubě, anebo promíchat s olejem a ohřát na pánvi. Obsah sáčku vysypeme do mísy a přikryjeme. Vložíme do mikrovlnné trouby a zahříváme 6 minut při výkonu 650 W.
Jak si Navlnit vlasy fénem
Vlasy si rozdělte do pramenů podle toho, zda chcete mít lokny tenčí nebo objemnější. Svažte je gumičkou a nahoře sepněte sponou. Prameny pak jeden po druhém odebírejte a natáčejte na kulmu od hlavy ke konečkům, teplo nechejte působit asi deset sekund. Více ne, aby se vlasy nepoškodily.
Jak na přírodní vlny
Tip 1Nastříkejte do vlasů slaný sprej pro podporu vln a promačkejte.Poté z vlasů udělejte několik menších drdůlků. Upevněte je sponou nebo gumičkou a vysušte fénem.Poté vlasy rozpleťte. Vlny můžete ještě dotvarovat pomocí žehličky nebo kulmy většího průměru.Nakonec účes zafixujte slaným sprejem a promačkejte.
Jak si udělat vlny
Postup, jak vytvořit lokny žehličkou
Uchopte lehce tenký pramen vlasů u hlavy, žehlička se ho bude jen jemně dotýkat. Stisknutý pramen otočte o 180°, vlasy budou po žehličce klouzat. Velmi pomalu postupujte od kořínků ke konečkům a otočený pramen táhněte dolů.
Čím se dá nahradit bryndza
Anglickou slaninu můžete nahradit tradičnější uzenou bílou slaninou. Pokud nemáte brynzu, použijte kozí sýr.
Jak dlouho vydrží brynza
Brynzu skladujeme v lednici při teplotě 4 – 6°C. Měla by být pečlivě uzavřená. Trvanlivost je 14 dní od data výroby, po otevření bychom ji měli spotřebovat co nejdříve. Brynzu je možné i zmrazit, po rozmražení se musí ihned spotřebovat.
Jak ohřát mražené halušky
zmrazené slovenské bramborové halušky jsou uvařené, fluidně zmrazené a proto jsou hotovým pokrmem, který stačí ohřát v mikrovlnné troubě, anebo promíchat s olejem a ohřát na pánvi. Obsah sáčku vysypeme do mísy a přikryjeme. Vložíme do mikrovlnné trouby a zahříváme 6 minut při výkonu 650 W.
Jak si udělat přírodní vlny
Volné vlny velkého objemu vytvoříte při změně úhlu natáčení.
Ve vodorovném směru přiložte žehličku na pramen, otočte do písmene U dolů a táhněte po prameni až ke konečkům vlasů. Vzniknou nadýchané a objemné vlny. Pro přirozené lokny začněte s úpravou v polovině pramene vlasů, žehličku přiložte vodorovně.
