Co s odřezky z masa
Ořezy z jatečného masa
„Z masitých vyrábíme burgery a klobásky. Neobsahují žádné blány, které by při minutkové přípravě zůstaly tuhé a žvýkavé. Blanité ořezy, ve kterých je méně libového masa, meleme do párků nebo špekáčků. Procházejí delší tepelnou úpravou, takže nehrozí, že byste kousli do tuhého,“ říká Vlasta.
Co se dá udělat z vepřového masa
Na řízek se používá většinou kýta a někdy i kotleta. Téměř všechny části kromě hlavy, laloku, ocásku, kolena a nožiček se mohou dusit. Typické dušené pokrmy jsou guláš, segedín, vepřové na houbách, na kmínu nebo také na paprice. V létě se oblibě těší grilování.
Jak dlouho PECT krkovici na kostky
Pekáč vymažeme máslem a zasypeme nadrobno nakrájenou cibulí. Na cibuli položíme plátky naklepané, osolené a opepřené krkovice. Pekáč přiklopíme a pečeme v troubě vyhřáté na 200 °C cca 30 minut, poté odklopíme a necháme (cca 5-10 minut) dopéct na barvu (podle potřeby můžeme malinko podít vodou).
Jak udělat pomazánku z pečeného masa
Pečené vepřové maso pokrájíme na malé kousky a dáme do mísy, kam dáme i výpek z masa nebo sádlo. Přidáme drobně pokrájenou sterilovanou papriku, kyselé okurky a cibuli. Pokud chceme pomazánku ostřejší, přidáme dle chuti trošku feferonek, chilli papriček, feferonkové pasty…
Archiv
Co se zbytky pečeného vepřového masa
Masová recyklace
Z vařeného i pečeného masa můžete připravit vynikající oběd či večeři za pomoci těstovin, rýže, brambor a zeleniny. Zbytky masa stačí pokrájet na nudličky nebo pomlít, podusit na cibulce, přidat zeleninu dle chuti (hrášek, mrkev, kukuřice, žampiony), smíchat s uvařenou rýží a vytvořit rychlé rizoto.
Co se zbytkem pečeného kolena
Máte-li k obědu pečené maso s kostí (vepřové koleno, kuře, krůtí, hovězí…), zbylé kosti a kůže nevyhazujte, ale použijte na přípravu vývaru. Kosti zalijte vodou, dejte vařit a dle zvyku přidejte po určité době cibuli a kořenovou zeleninu. Řada polévek se vaří právě z pečeného masa.
Co se dá udělat z vepřové pečeně
Vepřovou pečeni lze připravit na mnoho způsobů. Není nutné ji pouze vkládat do trouby, lze ji rovněž připravovat na grilu, smažit, opékat nebo rožnit. Jedním z častých receptů jsou špízy nebo řízky z vepřové pečeně. Připravit si můžete také vepřovou pečeni na houbách nebo tradiční vepřo knedlo zelo.
Co se dá udělat z krkovice
RECEPTY Z KRKOVICEVepřová krkovice na slanině a pórku. Vepřová krkovice na slanině a pórku.Krkovička v cibulové omáčce. Krkovička v cibulové omáčce.Kristyna Simakova. RECEPTY Z KRKOVICE.Krkovička s houbami na divoko.Krkovička z trouby.Krkovice se zelím.Uherská krkovice.Zapečená krkovička se žampiony a zakysanou smetanou.
Jak dlouho se peče krkovice v troubě
Do velkého pekáče nalijte ½ litru vody, přidejte rozmarýn, šalvěj a bobkové listy, doprostřed posaďte krkovici a 45 minut pečte v troubě vyhřáté na 180 °C, pak přiklopte, teplotu v troubě snižte na 160–170 °C a pečte 4–5 hodin. Poté odklopte, teplotu zvyšte na 200 °C a 20 minut dopečte.
Jak péct Krkovici v troubě
Krkovici v celku potřete prolisovaným česnekem, kmínem a solí. Pekáč vymastěte sádlem a poklaďte cibulí nakrájenou na klínky. Položte maso na cibuli, k základu přilijte vodu. Pečte v troubě prvních 30 minut na 200 °C, zbývající hodinu a půl na 150 °C.
Co se zbytkem pečeného bůčku
Cibuli nakrájíme na kostičky. Pomleté maso ochutíme hořčicí, nastrouhanými kyselými okurkami, osolíme a opepříme. Přidáme nakrájenou cibuli a vše důkladně promícháme. Pak už jen stačí namazat na dobrý chléb a podávat.
Jak zpracovat zbytky kuřete
Kromě klasického rizota využijete kuřecí maso i do wrapu, polévky nebo nachos. Pečené kuře je skvělou volbou, když hledáte jednoduché jídlo pro celou rodinu. Existují stovky receptů na pečení kuřete – můžete ho podlít pivem, péct ho na jablkách nebo citronech, skvěle chutná také medové kuře.
Co se zbytky pečeného kuřete
I když by vás to možná nenapadlo, kuřecí maso se hodí také jako pomazánka. Na pánvi osmahněte nadrobno nakrájenou cibulku, posypte solí, pepřem a paprikou. Přidejte i kousky kuřecího masa. Vyjměte z pánve a směs rozmixujte v mixéru.
Jak dlouho péct kotlety v troubě
Kotlety dejte péct na 40 minut do trouby vyhřáté na 170 °C. Prvních 25 minut pečte přiklopené, poté poklici odstraňte.
Jak dlouho se peče vepřové pečeně
Pekáč pokryjeme cibulí, česnekem a větvičkami tymiánu. Doprostřed umístíme pečeni (tukem nahoru), zalijeme vývarem a dáme péct do trouby rozehřáté na 150 °C. Pečeme asi 60 až 90 minut, dokud pečeně nedosáhne vnitřní teploty okolo 70 °C.
Co udělat z vepřové krkovice bez kosti
Hledejte mezi 47579 recepty4.5 55x. Vepřový steak s vejcem.4.1 60x. Živáňské špízy.3.8 158x. Zapékané obrácené řízky.5.0 3x. Dušené vepřové kousky na česneku.4.1 9x. Rychlá pikantní krkovice na hořčici.2.4 63x. Vepřové maso zapečené v sýrové omáčce.3.1 137x. Vepřové steaky Riviéra.4.1 10x. Grilovaná krkovice s whisky.
Jak dlouho se peče vepřová krkovice
Do velkého pekáče nalijte ½ litru vody, přidejte rozmarýn, šalvěj a bobkové listy, doprostřed posaďte krkovici a 45 minut pečte v troubě vyhřáté na 180 °C, pak přiklopte, teplotu v troubě snižte na 160–170 °C a pečte 4–5 hodin. Poté odklopte, teplotu zvyšte na 200 °C a 20 minut dopečte.
Jak upéct šťavnatou Krkovici
Krkovici v celku potřete prolisovaným česnekem, kmínem a solí. Pekáč vymastěte sádlem a poklaďte cibulí nakrájenou na klínky. Položte maso na cibuli, k základu přilijte vodu. Pečte v troubě prvních 30 minut na 200 °C, zbývající hodinu a půl na 150 °C.
Jak dlouho se peče krkovička v troubě
Suroviny na marinádu dobře promícháme a rovnoměrně nalijeme na maso. Přikryjeme, vložíme do vyhřáté trouby a upečeme do změknutí. Při teplotě 190 °C maso pečeme cca 60 minut. Podáváme se šťouchanými brambory a zeleninovým salátem.
Co udělat se zbytkem pečeného kuřete
Pomazánka z kuřecího masa
I když by vás to možná nenapadlo, kuřecí maso se hodí také jako pomazánka. Na pánvi osmahněte nadrobno nakrájenou cibulku, posypte solí, pepřem a paprikou. Přidejte i kousky kuřecího masa. Vyjměte z pánve a směs rozmixujte v mixéru.
Co udělat ze zbytků kuřete
Zbylé kuřecí receptyKuřecí Enchiladas na zakysané smetaněKuřecí brokolicová rýžová kastrol.Kuřecí kastrol Doritos se smetanovým sýrem.Kuře a la King.Kuřecí nádivka Kastrol.Italská kuřecí pastina polévka.Kuřecí špagety s Rotelem.Krémová kuřecí Minnesota polévka s divokou rýží
Jak péct vepřové kotlety
Kotlety nařízneme, naklepeme, osolíme a vložíme do kastrolu. Potřeme směsí sójové omáčky, citronové šťávy, hořčice, pepře a oleje. Přiklopíme a vložíme do rozehřáté trouby, asi na 200 °C. Po 5 minutách maso obrátíme, podlijeme troškou vody a upečeme doměkka.
Jak dlouho péct vepřové maso v troubě
Pekáč bez poklice vložte do trouby a pečte při 120 stupních, nepodlévejte. Pečení by mělo trvat podle hmotnosti masa 1–2 hodiny. Po upečení maso vyndejte z pekáče, nechte odpočívat a šťávu sceďte.
Co se dá udělat z vepřové krkovice
RECEPTY Z KRKOVICEVepřová krkovice na slanině a pórku. Vepřová krkovice na slanině a pórku.Krkovička v cibulové omáčce. Krkovička v cibulové omáčce.Kristyna Simakova. RECEPTY Z KRKOVICE.Krkovička s houbami na divoko.Krkovička z trouby.Krkovice se zelím.Uherská krkovice.Zapečená krkovička se žampiony a zakysanou smetanou.
Jak dlouho se dělá krkovice v troubě
Suroviny na marinádu dobře promícháme a rovnoměrně nalijeme na maso. Přikryjeme, vložíme do vyhřáté trouby a upečeme do změknutí. Při teplotě 190 °C maso pečeme cca 60 minut. Podáváme se šťouchanými brambory a zeleninovým salátem.
