Co to je rum?

Kde se pije rum

Česká i Slovenská republika se za rok 2016 dostaly do žebříčku Top 25 zemí ve spotřebě rumu na jednoho obyvatele. Žebříček vedou Dominikánská republika (2,9 litru na osobu) a Filipíny (1,4 litru), celosvětově se v roce 2016 vypilo 1,3 bilionu litrů rumu a nejoblíbenějšími značkami jsou McDowell, Bacardi a Tanduay.

Kdo pije rum

Oblíbený nápoj všech pirátů, ale dnes i barmanů a vlastně mnoha dalších konzumentů alkoholu. Řeč je o rumu. Tedy hlavně o tom pravém kubánském, který nemusí být vždy bílý, jak si mnozí myslí. Oblíbený nápoj všech pirátů, ale dnes i barmanů a vlastně mnoha dalších konzumentů alkoholu.

Jak chutná rum

Slanost, sladkost, hořkost a kyselost – to jsou čtyři základní elementy chuti, které člověk může v rumu vnímat. K nim se pak ještě přidává vnímání „struktury“ rumu, tedy toho, zda je rum v chuti drsný nebo hebký. A platí, že čím drsnější destilát je, tím více vás bude na jazyku hřát, až pálit.

Co je v rumu

Rum je lihovina vyrobená výhradně destilací produktu získaného alkoholovým kvašením melasy nebo sirupu vznikajících při výrobě třtinového cukru nebo samotné šťávy z cukrové třtiny, destilovaná na méně než 96 % objemových, takže destilát má zřetelné specifické vlastnosti rumu. Minimální obsah alkoholu v rumu je 37,5 %.

Jak se správně pije rum

Jak servírovat rum

Ve spodní části byl měl být větší prostor na shromáždění vůní a vrchní část by měla být užší, tak, aby vám sklenice dovedla vůni až k nosní dírce. Po nalití rumu do sklenice ponechejte pár minut provzdušnit, rozvonět. Čím starší je to rum a čím má vyšší obsah alkoholu, tím déle se vyplatí počkat.

Kdo vymyslel rum

století př. n. l., které za zemi jeho původu označují Indii. Údajně se tam tehdy vyráběl z divoce rostoucí cukrové třtiny. Většina odborníků na rum však přece jen rozvíjí první teorii a uvádějí, že z Papuy-Nové Guinee se rostlina šířila na západ a čínští obchodníci ji odtud přivezli do Asie a Indie.

Proč námořníci pili rum

Kvůli častým případům opilectví a výtržností nařídil admirál Edward Vernon ve svém loďstvu roku 1740 ředit rum vodou v poměru 1:4 a pro zlepšení chuti doporučil nápoj přisladit cukrem. Admirál Vernon měl kvůli svému grogramovému plášti mezi námořníky přezdívku „Old Grog“ a tento název se ujal i pro nově vzniklý nápoj.

Jak se pije rum

Jak servírovat rum

Ve spodní části byl měl být větší prostor na shromáždění vůní a vrchní část by měla být užší, tak, aby vám sklenice dovedla vůni až k nosní dírce. Po nalití rumu do sklenice ponechejte pár minut provzdušnit, rozvonět. Čím starší je to rum a čím má vyšší obsah alkoholu, tím déle se vyplatí počkat.

Co si dát k rumu

Pro intenzivnější chuť můžete přidat kapku vody. K rumu patří exkluzivní doutníky. Pokud nekouříte, pak se k rumu výborně hodí sýry, kvalitní hořká čokoláda, plátek pomeranče nebo snítek máty.

Jaký je nejlepší rum

⭐ Žebříček a recenze nejlepších rumů

Pořadí Název Hodnocení rumu
1. Kirk and Sweeney Gran Reserva Superior ⭐ 95 %
2. Plantation XO ⭐ 92 %
3. Flor de Caña 18y ⭐ 90 %
4. Blue Mauritius Gold ⭐ 86 %

Co se podava k rumu

K rumu se nejlépe hodí kombinace s colou, limetkou, zázvorem, kokosem nebo jablkovým džusem. To, že kvalitní rum je nejlepší samotný však stále platí. Na trhu najdeme rumy, které se suverénně vyrovnávají kvalitním whisky.

Co obsahuje rum

Pravý rum je destilát ze zkvašené cukrové třtiny (přesněji z melasy nebo přímo z třtinové šťávy). V rakouské monarchii a některých dalších státech Evropy se v 19. století začala vyrábět náhražka pravého rumu (Sebastian Stroh v roce 1832).

Jak správně pít rum

Aroma nejlépe vynikne při pokojové teplotě rumu okolo 18 – 20 °C. Při jeho objevování hrají roli rumové skleničky. Degustační sklenice na rum by měla být kónického tvaru. Ve spodní části byl měl být větší prostor na shromáždění vůní a vrchní část by měla být užší, tak, aby vám sklenice dovedla vůni až k nosní dírce.

Jak se pozná kvalitní rum

Kvalitu rumu pak určuje především zrání a postup, nikoliv cena. Levnějším „rumům“ je chuť dodávána dochucovadly, která nejsou nezbytná! To dokazují rumy Havana Club Añejo Especial, kde se na chuti podílí dvojité zrání.

Co je to grog

Grog je horký alkoholický nápoj. Skládá se z rumu a horké vody. Existují i další varianty nápoje, ve kterých se místo rumu používá jiný alkohol, například koňak, griotka či whisky.

Jaký rum na Mojito

Pokud chcete zažít chuť pravého Mojita, měli byste si pořídit kvalitní bílý rum pocházející z Kuby (např. Legendario Aňejo Blanco 4y 0,7l 40% nebo Malecon 3y 1l 40%. Tradičně se ovšem v našich podmínkách nejčastěji používá kubánský bílý rum Havana Club 3yo 40% 1l.

Jak se pije Mojito

Postup přípravy Jahodového Mojita

Zasypejte cukrem a vše důkladně podrťte​ muddlerem. Přidejte mátu a pokrájené jahody a opět promačkejte. Přilijte rum, ledovou tříšť a dolijte sodou. Ozdobte plátkem jahody a celými lístky máty a podávejte.

Kde koupit dobrý rum

Rum v akci – kde koupit rum za akční cenuTesco – Aktuální slevy a akce pro rumy je možné najít na stránkách supermarketu Tesco zde.Billa – Supermarket Billa má v sortimentu také několik rumů, které bývají někdy také v akci viz.Kaufland – Leták supermarketu Kaufland.Penny – Aktuální leták zboží supermarketu Penny.

Co se hodí k rumu

Co se hodí k rumu zakousnout

Vyhněte se příliš pálivému a pikantnímu, hodně slanému nebo extrémně sladkému. Já rád sýry, olivy, ryby a seafood k rumům typu agricole. Dále pečivo a jemné uzeniny k rumům španělského typu a něco mastnějšího, grilovaného a těžšího k rumům typu britského.

Jak se pije bumbu rum

Bumbu Rum a skleničky – z čeho pít, jak se pije, vhodné sklenice. Pití Bumbu Rumu nemá žádná speciální pravidla, pije se tedy stejně jako ostatní rumy – nejlépe jej tedy s ničím nemíchejte a vychutnejte si jej jen tak, maximálně s dobrým doutníkem.

Jak se pije grog

Do sklenice nalijte slivovici a přes kovovou lžičku ji zalijte horkou vodou. Oslaďte lžičkou medu, důkladně ho v grogu rozmíchejte. Ozdobte citronem, šťávou z něj lze grog dochutit.

Jaký čaj s rumem

Jaký čaj zvolit Pro tento recept je nejvhodnější použít opravdu silný černý čaj, například ruský, čínský, indický, který chuť rumu vhodně doplní. Lze samozřejmě použít i ovocné čaje, bylinkové čaje, nebo čaj zelený, ale jejich chuť alkohol přebije a nevychutnáme si je.

Jaký alkohol je v Mojitu

Domácí Mojito namícháte raz dva a úspěch je zaručený. Stačí jen nepodcenit výběr kvalitních ingrediencí. Není jich třeba příliš – za svou nezaměnitelnou chuť tenhle míchaný nápoj vděčí kombinaci řízné máty, limetek, cukru a kvalitního bílého rumu.

Jak se dělá mochito

Postup přípravy receptu

Do sklenice dáme nakrájenou limetku, 8 lístků máty a třtinový cukr. Vše podrtíme. Sklenici naplníme ledem,nalijeme bílý rum a dolijeme sodovkou. Ozdobíme kolečkem limetky a brčkem.

Co je za alkohol v Mojitu

Postup přípravy Espresso Mojita

Připravte espresso na ledu. Do menší koktejlové sklenky vložte lístky máty, cukr a opatrně rozdrťte​ muddlerem. Přidejte rum a ledovou tříšť, dolijte sodu a nakonec espresso pro krásný barevný efekt. Tak na zdraví!