Co znamená pojem tiché víno
Tiché víno je takové víno, které nešumí (nejde o šumivé či perlivé víno) a je klidné. Někdy se může jednat i o označení odrůdy a ročníku a někdy se takto označují vína s nulovou spotřební daní. Všechna označení se vztahují na jednu a tutéž věc – obyčejné víno.
Jak účtovat tiché víno
Účtovat se mohou v několika podobách:účet 501 – Spotřeba materiálu (analyticky členěné na daňové a nedaňové dary) – tento účet je doporučeno odborníky použít zejména v případě, že máme zároveň možnost odpočtu DPH.účet 513 – Náklady na reprezentaci (nedaňové)účet 543 – Dary (analyticky členěné na daňové a nedaňové)
Archiv
Jak se pozná zkažené víno
Zkažené víno bude po otevření zapáchat, ucítíte zatuchlinu. Na chuti je špatné víno poznat okamžitě, zejména v případě, kdy není podchlazené. Problém se zkaženým vínem odhalí i kvalita korku, uvidíte, že je popraskaný a plný otvorů.
Co se stane když vypiju zkažené víno
Pokud ochutnám, hrozí něco jiného než že víno bude prostě zkažené a hnusné Hrozí nějaká otrava… Ochutnat a vylít, nebo vypít. Nic jiného opravdu nehrozí.
Proč víno perlí
Někdy se může stát, že otevřeme láhev vína (tichého) a ono začne perlit, z láhve uniká oxid uhličitý. Pokud takové víno nalijeme do sklenky, objeví se perlení. V tomto případě jde o problém a víno můžeme reklamovat. Z nějakého důvodu, a těch může být mnoho, začalo víno v láhvi samovolně kvasit.
Co je likérové víno
Likérová, dezertní, fortifikovaná vína či vína portského typu. To všechno jsou různá označení pro stejný, nebo velmi podobný typ vína vyráběného u nás i v zahraničí. Zjednodušeně lze říci, že se jedná o vína s vyšším podílem obsahu cukru a alkoholu.
Jak se počítá spotřební daň
Spotřební daň z lihu, piva či vína
Spotřební daň zjistíme podle vzorce 32 Kč x 11 stupňů / 200 (sazbu pro hektolitr dělíme půllitry) = 1,76 Kč. Navíc ještě započítáme nejnižší (10%) DPH, tedy 3,64 Kč = 40 Kč – (40 / 1,10).
Jak účtovat firemní večírek
Náklady na reprezentaci zákon neuznává
V praxi tak nelze zúčtovat náklady na občerstvení nebo pohoštění. Firemní večeři si tedy společnost odečte ve svých účetních nákladech, ale náklad je vyloučen ze základu pro výpočet daně. Naopak za daňově uznatelný náklad platí například pronájem místnosti na školení zaměstnanců.
Jak dlouho vydrží víno po otevření
Většina běžných lahví vydrží stále stejně dobrá zhruba jeden až dva dny po otevření. Pamatujte, že základem je lahev důkladně zavřít, ať už korkem nebo šroubovacím víčkem. Nikdy nenechávejte lahev v lednici, sklepu nebo spíži otevřenou. Kvůli vzduchu zvenčí by nápoj začal oxidovat ještě rychleji.
Jak dlouho lze skladovat víno
Vína z obchodu neskladujte dlouho
Levná a bílá vína vypijte do tří měsíců, lehká červená a o něco dražší bílá (třeba Chardonnay) do šesti měsíců. Ostatní levná červená vína do jednoho roku. Pít je sice můžete i za delší dobu, ale jejich charakter chuti už může být jiný.
Kdy se zkazí víno
Červené víno vydrží dobře uzavřené až tři dny. Uložte na tmavé místo. V případě dražších, kvalitnějších lahví si nápoj vychutnáte dokonce až pět dní po otevření. Bílé víno vydrží v lednici opět okolo tří dnů.
Jak poznat korek
Jak bezpečně poznám korek ve víně – víno je cítit zatuchlinou, bývá nahořklé až trpké a nepříjemná pachuť překrývá ovocnost a vinnou vůni. Vadu můžeme poznat lehkým přičichnutím ke korku, vytaženému z láhve – pokud je však víno napadeno pouze slabě, nemusíme vadu při prvním přičichnutí ani postřehnout.
Co je portské víno
Portské víno, známé také pod názvy Oporto, Porto, „Portské“, nebo v portugalském originále Vinho do Porto, je fortifikované (dolihované) víno produkované v údolích podél řeky Douro na severu Portugalska. Výroba portského vína podléhá pravidlům, která jsou průběžně upravována.
Jaký je rozdíl mezi spotřební dani a DPH
Rozdíl mezi spotřební daní a DPH
Je zpravidla selektivní: tzn. platí na nějakou skupinu specifických výrobků, které většinou souvisí se zdravotními riziky nebo s nebezpečím pro životní prostředí. Zatímco DPH se vztahuje na většinu produktů pro spotřebitele v různých výších nebo se jedná o výjimky.
Kdy se neplatí spotřební daň
Od platby daně jsou osvobozeny fyzické osoby, které vyrábí výhradně tichá vína, a za kalendářní rok ho nevyprodukují více než 2 000 litrů.
Jak se účtuje občerstvení
Výdaje na občerstvení, pohoštění a dary účtujeme na účet 513 – Náklady na reprezentaci.
Co se účtuje na 513
513 – Náklady na reprezentaci
Nebo se jedná o předměty, které splňují ustanovení § 25 odst. 1 písm. t) ZDP , které jsou také daňově uznatelným nákladem a měly by být účtovány na 501 – Spotřeba materiálu nebo 548 – Ostatní provozní náklady.
Kdy pít víno
Ideální teplota
| Druh vína | Doporučená teplota |
|---|---|
| Šumivé a šampaňské víno | Od 5 do 8 °C |
| Bílá sladší vína | Od 8 do 12 °C |
| Bílá suchá vína | Od 9 do 11 °C |
| Růžová vína | Od 10 do 13 °C |
Kdy mrzne víno
Víno mrzne mezi -9,44 až -3,89 °C v závislosti na objemu alkoholu a některých dalších faktorech. Alkohol má nižší bod tuhnutí než voda, takže čím víc alkoholu ve víně je, tím větší chlad bude láhev potřebovat. Většina vín má mezi 11-13 % obj.
Co se stane s vínem v teple
Může se tak stát, že víno vás v horku sice příjemně zchladí, ale zcela ztratí chuť. V případě příliš vysoké teploty zase vystupuje do popředí alkohol, víno tak chutná hořce a pálí na jazyku. Chuti vína také velmi ublíží tepelný šok. Uchovávat by se tak mělo ve sklepě nebo v chladicí skříni.
Jak dlouho se může skladovat víno
Vína z obchodu neskladujte dlouho
Levná a bílá vína vypijte do tří měsíců, lehká červená a o něco dražší bílá (třeba Chardonnay) do šesti měsíců. Ostatní levná červená vína do jednoho roku. Pít je sice můžete i za delší dobu, ale jejich charakter chuti už může být jiný.
Na co použít korek
Korek má rozmanité použití díky tomu že dobře tepelně izoluje, odolává poměrně vysokým teplotám (asi do 120 °C), je pružný a lehký. Používá se na výrobu zátek (přes 80 % celosvětové produkce), podlahových krytin (korkové dlaždice), stélky obuvi aj.
Co je to korek
Korek pochází z korkové dubové kůry, která je pečlivě vyřezána z kmene stromu. Poté trvá přibližně devět let, než strom vytvoří novou kůru, kterou lze sklízet. Korek má několik dobrých vlastností jako materiál je lehký, pružný, vodotěsný a přirozeně odolává ohni.
Co je to Tawny
Nejběžnější typy tradičního červeného portského vína jsou tawny („zlatohnědé“) a ruby („rubínově červené“), veškeré kvalitnější varianty portského vína z těchto základních typů vycházejí. Standardní portské typu ruby je nejrozšířenější, nejdostupnější a nejkratší dobu zrající typ portského.
Co je to Sherry
Jde o fortifikované víno z bílých hroznů, které se nechává plně prokvasit a poté se do něj přidává vinný destilát. Tím se liší od portského vína, kde se destilát přidává již v průběhu fermentace, která je tak předčasně ukončena a ve víně zůstává vyšší podíl cukru.
