Co se dá udělat z ovoce
Ovoce je nejlepší zdroj přírodních sacharidů – nejlepší ovocné receptyTOP Banánový chlebík.Rychlá ovesná kaše.Rýžový nákyp z remosky.Bezlepkový ovocný koláčOvocný dort Pikachu.Rybízový závin s tvarohem.Tvarohový trhanec s ovocem a kysanou smetanou.Piškotové řezy s ovocem a tvarohovým krémem.
Archiv
Jak zpracovat ovoce
Máme pro vás jednoduché tipy, jak ovoce zpracovat.Mrazák jako nejjednodušší záchrana. Nejrychlejší a nejšetrnější způsob konzervování ovoce je mražení.Zavařte si džem podle svých chutíPřipravte si mlsání na cesty v podobě ovocné kůže.Pečený čaj pro zimní večery.Připravte si sušené ovoce.
Jak zpracovat mražené ovoce
Mražené ovoce5.0 4x. Jahodový dort se šlehačkou. Výborný dort se šlehačkou a kousky jahod.5.0 3x. Voňavé zapečené ovoce.5.0 2x. Mléčný koktejl z lesního ovoce.4.8 26x. Jogurtové muffiny s jahodami.4.7 44x. Luxusní jahodové řezy.4.7 144x. Rybízový koláč s tvarohem.4.7 39x. Piškot s jahodami.4.7 3x. Ovocný krém.
Co dělat se sušeným ovocem
Sušit lze ale téměř každé ovoce: meruňky, broskve, banány, fíky, datle, borůvky, brusinky, třešně, kiwi, hroznové víno, ananas, jahody, pomeranč, citrony. Sušené ovoce můžeme mlsat samotné, přidávat do müsli, využívat do různých cukrovinek, moučníků a nákypů. Je také oblíbenou součástí vánočního cukroví.
Co s přebytkem mrkve
Vyryté, nepoškozené kořeny bez natě buď vložíme do mikrotenových sáčků, zavážeme je gumičkou a skladujeme pověšené na háčcích, anebo mrkve založíme do vlhkého písku. Zdravé kořeny s šetrně oddělenou natí zakládáme do bedýnek naplněných vlhkým pískem. Kořeny by se neměly dotýkat.
Jak zpracovat zeleninu
Kořenová zelenina patří ke stálicím české kuchyně. Oceníte ji nejen pro její chuť, ale i pro její trvanlivost, při správném uskladnění vydrží čerstvá až do jara. Uložte ji do písku do sklepa, zavařte, naložte nebo průběžně zpracovávejte v polévkách, přílohách, smoothie či dezertech.
Jak lze uchovávat ovoce na zimu
Ovoce i zeleninu je nejlepší skladovat v takovém materiálu, který bude prodyšný a čistý. To znamená nejlépe přepravky z dřevotřísky, ale i plastové, pokud jsou děrované, mohou to být ale i poličky ve sklepě, kam ovoce a zeleninu vyskládáme vždy do jedné vrstvy vedle sebe. Nikdy nedáváme na sebe více vrstev.
Jak zpracovat mrkev na zimu
Seřízněte nať pár centimetrů nad kořenem, odstraníte tím přebytečné množství vody a zároveň udržíte kořen déle čerstvý. Poté kořenovou zeleninu umístěte do bedýnky naplněné vlhkým pískem, substrátem nebo hoblinami. Ideální teplota na přezimování je mezi 2–5 °C, zelenina takto vydrží až do jara.
Jak péct z mraženého ovoce
Ovoce nerozmrazujte předem – Na dort umisťujeme mražené ovoce až ve chvíli, kdy je připraven k pečení. Pokud bychom na dort dali ovoce rozmražené, pustilo by vodu a dort by se mohl rozmočit. Z tohoto důvodu udržujeme mražené ovoce ve zmrazeném stavu až do doby, než je přidáváme na dort.
Jak Rozehrat Mrazene ovoce
Rozmrazování v lednici
Nejšetrnějším a zároveň nejbezpečnějším způsobem, jak nechat jídlo z mrazáku "povolit", je, že mu dopřejete noc strávenou v chladničce. Velké kusy masa si tímto způsobem vyžádají klidně i 24 hodin a více, drobné ovoce, které do lednice odložíte večer, bude druhý den ráno připravené na snídani.
Na co jsou dobré sušené meruňky
Obsahují i vápník, zinek a pět-šestkrát více železa než 100 gramů hovězího masa. Jsou bohaté také na provitamin A, významný pro pokožku a zrak. Najdete v nich vlákninu, vitamin C, vitaminy skupiny B. Obsahují také velké množství betakarotenu, díky kterému mají omlazující efekt – posilují pokožku, vlasy a nehty.
Co obsahuje sušené ovoce
Stejně jako ovoce čerstvé je i to sušené bohaté na vitamíny (A, B1, B2, B3, B6, kyselinu pantothenovou – vitamín B5) a minerály (vápník, železo, hořčík, fosfor, draslík, sodík, měď, mangan).
Co se dá dělat z mrkve
Mrkev na oběd
Zkuste ji třeba doplnit hráškem a dušeným vepřovým, ke kterému se chuťově skvěle hodí. Anebo si ji dejte bez masa, jen s vařeným vajíčkem. Je to taky dobrá varianta. Mrkev zároveň může doplnit téměř jakoukoliv zeleninovou či luštěninovou polévku.
Jak se dělá mrkvová omáčka
Rozpálíme olej a orestujeme na něm nasekanou jarní cibulku. Přidáme mrkev nakrájenou na kostičky a podusíme. Poté přilijeme zeleninový vývar a provaříme, dokud mrkev nezměkne. Směs rozmixujeme, vmícháme zakysanou smetanu, dochutíme solí a kajenským pepřem a promícháme.
Co s úrodou mrkve
Kořenová zelenina jako mrkev, celer nebo petržel se zase uchovávala v vlhkém písku. Ten se využíval i pro skladování jablek a hrušek. Aby zůstalo ovoce šťavnaté a chutné až do jara, balil se každý plod zvlášť do papíru a vrstvy ovoce prokládané pískem pak naše babičky zavřely do dobře těsnící nádoby s víkem.
Jak doma skladovat ovoce
Ideální skladovací podmínky jsou při teplotě 3-6 ºC, s dostatkem proudícího vzduchu, který umožňuje dozrávání ovoce, a pokud máte možnost, rozložte ovoce na lísky nebo do dřevěných bedýnek či přímo na police. Ovoce tak bude mít dostatek vzduchu a jednotlivé kusy se na sebe nebudou mačkat.
Jak uložit jablka na zimu
Nevadí, uskladněte jablka v uzavíratelných dřevěných bednách s rašelinou. Jednotlivé vrstvy ovoce od sebe oddělte třemi až pěti centimetry hrubé proschlé rašeliny. Jablka se nesmí navzájem dotýkat, aby se neotlačila, případně vzájemně nenakazila plísní. Bedny pak postavte na chladné místo.
Jak uchovat mrkev v mrazáku
Když nemáme sklep a máme mrkve větší množství, nabízí se nejlepší způsob uchování zamrazením. Mrkev umyjeme, oškrábeme (očistíme) a nakrájíme na kostičky. Vložíme do sáčků nebo do krabiček a dáme do mrazáku. Tady vydrží po dlouhou dobu až do jejího upotřebení v kuchyni.
Jak uchovat zeleninu v písku
Písek, do kterého budete zeleninu ukládat, by neměl být mokrý, pouze vlhký. Nasypte ho na dno skladovací nádoby, položte na písek mrkve nebo jinou zeleninu tak, aby se vzájemně nedotýkaly, zasypte vrstvou písku. Takto můžete pokračovat v několika vrstvách. Dbejte na to, aby se zelenina přímo nedotýkala.
Jak dát na dort Mražené ovoce
Ovoce nerozmrazujte předem – Na dort umisťujeme mražené ovoce až ve chvíli, kdy je připraven k pečení. Pokud bychom na dort dali ovoce rozmražené, pustilo by vodu a dort by se mohl rozmočit. Z tohoto důvodu udržujeme mražené ovoce ve zmrazeném stavu až do doby, než je přidáváme na dort.
Jak nejlepe rozmrazit ovoce
Rozmrazování v lednici
Nejšetrnějším a zároveň nejbezpečnějším způsobem, jak nechat jídlo z mrazáku „povolit“, je, že mu dopřejete noc strávenou v chladničce. Velké kusy masa si tímto způsobem vyžádají klidně i 24 hodin a více, drobné ovoce, které do lednice odložíte večer, bude druhý den ráno připravené na snídani.
Proč jíst meruňky
Meruňky potěší tělo i duši
Kromě vitamínů B a C obsahují například železo, draslík, křemík, beta-karoten nebo lykopen. Zároveň jsou skvělým zdrojem vlákniny. Právě díky vláknině slouží jako šetrný „rozhýbávač střev“ a podobně jako fíky nebo švestky pomáhají předcházet zácpě.
Co je v Merunkach
Jedním z důvodů, proč jsou meruňky tak populární po celou dobu historie, je to, že mají řadu zdravotních přínosů kvůli jedinečnému složení výživných látek. Jedná se o vitaminy A, C, K, E a minerální látky draslík, měď, mangan, hořčík a fosfor. Meruňky jsou také velmi dobrým zdrojem vlákniny, jako většina ovoce.
Proč jíst sušené meruňky
10 zdravotních výhod sušených meruněkSušené meruňky jsou vhodné pro zdraví očíOchrana buněk.Mohou podporovat imunitní systém.Pro zdraví srdce.Pro lepší tráveníSnižují riziko cukrovky.Zlepšená minerální hustota kostíPodporují zdraví pokožky.
Co na rychlý oběd
30 tipů na rychlý oběd do 30 minut1. Tortilla s kuřecím masem.2. Těstoviny se špenátem.3. Filet z candáta se zeleninou.4. Cizrnový salát.5. Kuřecí steak.6. Salát z kuskusu.7. Losos na másle s bylinkami.8. Vepřová panenka s rajčaty.
