Co udělat z pomeranče
Z pomerančové šťávy chystáme osvěžující zmrzlinu, krémy a polevy. Kromě čerstvé šťávy používáme na jejich přípravu i 100% džusy. Pomeranči zdobíme moučníky, řezy a dorty. Kromě čerstvého ovoce a šťáv využijeme i kandovanou kůru, která je vhodná na zdobení a dochucování.
Archiv
Co se stane kdyz snim hodně pomerančů
Pomeranče jsou z 80 procent voda. Proto jsou dobré proti nachlazení a také horečce, neboť přirozeně ochlazují tělo. Díky velkému množství vody jsou močopudné, takže podpoříte ledviny a rychle dostanete z těla bacily. Při chřipce byste jich měli sníst až tři denně, a to celé.
Na co je pomeranč
Konzumací pomerančů přispíváme k celkové hydrataci těla, která podporuje psychické i fyzické zdraví, zlepšuje krevní oběh, optimalizuje funkci orgánů a maximalizuje metabolismus.
Jak se dělá pomerančová marmeláda
Kousky pomeranče buď 5 minut povaříme, nebo rozmixujeme, přidáme rum, 1 balení želírovacího cukru a důkladně promícháme. Za stálého míchání přivedeme k varu a vaříme zhruba 4 minuty. Dochutíme citronovou šťávou, která zároveň podpoří proces želírování – marmeláda tak bude tužší.
Jak sušit celý pomeranč
Postup sušení citronů a pomerančů
Sušíme v troubě při co nejnižší teplotě (50 oC). Během sušení kolečka několikrát otočíme. Pokud má trouba ventilátor pro běh horkého vzduchu, využijeme tuto funkci a tak sušení urychlíme. Využít můžeme i sušičky ovoce či jiné zdroje tepla.
Jak správně jíst pomeranč
Základní úprava: Nakrojte kůru z obou stran, abyste ji pak mohli na měsíčky oloupat. Nevyhazujte ji, ale usušte. Pomeranč ale můžete jíst i s kůrou.
Proč jíst pomeranč
Pozitivně působí na mozek a může třeba předcházet vzniku rakoviny. Díky obsahu vitamínu A může zase zabránit degradaci očí ve stáří. Vláknina v pomeranči pomáhá udržovat střeva a žaludek v kondici (obsahuje rozpustnou i nerozpustnou vlákninu). Může být vhodný i při zácpě.
Jak zavařit pomeranče
Pomeranče se důkladně omyjí a pak se z nich v odšťavňovači vymačká šťáva. Vymačkaná dužina se nakrájí na tenká kolečka nebo proužky, semínka se dají do plátna, které se pevně převáže. Šťáva, nakrájené kousky plodů a semínka v plátně se ve sklenici zalijí 2,5 litrem převařené vody a sklenice se nechá přes noc v chladu.
Co s pomerančovou marmeládou
Doplňuje se zázvorem, vanilkou, různými typy likérů či bourbonem. Citrusové marmelády jsou výtečné na toustech a zejména na palačinkách.
Jak dlouho se suší pomeranče
Osušené plátky pomerančů poskládáme na pečící papír (v jedné vrstvě) a vložíme je do vyhřáté trouby. Sušíme je v troubě cca 8 – 10 hodin.
Jak dlouho vydrzi Susene pomeranče
Při teplotě zhruba 15 °C zůstane ovoce stabilní po dobu 1 roku. Při teplotě zhruba 25 °C vydrží sušené ovoce poloviční dobu, tedy asi 6 měsíců. Pro delší skladování dejte ovoce do mrazáku, kde vydrží téměř neomezeně dlouho.
Co je nejzdravější ovoce
Američtí odborníci na výživu sestavili žebříček nejzdravějšího ovoce na světě. Žebříčku vévodí exotické bobule acai, jablka a čím dál tím oblíbenější avokádo.
Jak udělat domácí pomerančový sirup
přípravaNa přípravu sirupu vložíme kousky pomeranče do hrnce. Přidáme hřebíčky, skořici, kardamom a zalijeme vodou.Druhý den směs propasírujeme přes sítko nebo gázu. Sirup přivedeme k varu a asi 5 minut povaříme.Sirup po otevření skladujeme v ledničce. Doporučené ředění: 1 díl sirupu a 10 dílů vody.
Kdy se sklízí pomeranče
Velký počet různých odrůd umožňuje sklízet pomeranče průběžně od října klidně až do června. Všechno jde rychle, aby se k nám dostaly pomeranče co nejčerstvější. A protože se sklízejí ručně, byly vyšlechtěny stromy nízkého vzrůstu.
Jak nejlépe usušit pomeranč
Citrusy nakrájíme na plátky silné přibližně 4 milimetry. Nakrájená kolečka rozprostřeme do jedné vrstvy na pečicí papír, který jsme položili na plech. Sušíme v troubě při co nejnižší teplotě (50 oC). Během sušení kolečka několikrát otočíme.
Jak správně sušit pomerančovou kůru
Zrychlenou variantou je, že kůru rozložíte na plech vyložený pečicím papírem a budete ji sušiti v troubě při teplotě 100 °C přibližně půl hodiny.
Co všechno se dá sušit v sušičce
Sušení ovoce, zeleniny a hub v sušičce. Sušit lze prakticky jakékoli ovoce a zeleninu. K sušení vybírejte jen zralé (nikoli přezrálé) suroviny, bez známek poškození či napadení hnilobou nebo plísní. Nebojte se sušit ani kyselé nebo málo sladké plody (například kyselá jablka), právě naopak!
Jaké ovoce se může zhubnout
Pokud jste na dietě, mohl by vám jako pomocník posloužit známý "strašák" hubnoucích: glykemický index. Po potravinách s vysokým glykemickým indexem budete mít znovu brzy hlad. Vhodné jsou například jahody, borůvky, maliny, ostružiny, broskve, nektarinky, jablka, třešně a višně, hrušky, švestky.
Jaké ovoce je na hubnutí
Peckovité ovoce
Patří mezi něj například broskve, nektarinky, švestky, třešně, višně nebo meruňky. Peckovité ovoce má nízký glykemický index, obsahuje jen málo kalorií a je bohatým zdrojem zdraví prospěšných živin, jako jsou například vitamíny A a C. Díky tomu jsou pro lidi, kteří se snaží zhubnout, skvělou volbou (2).
Jak se dělá pomerančový džus
Pomeranče dobře omyjeme, nakrájíme na kostky i s kůrou (dávám 5 ks, z toho 2 s kůrou a 3 oloupané), namočíme do 1l vody a necháme stát v chladnu 24 hodin. Druhý den rozmixujeme a scedíme přes hustější cedník nebo přes plátno, zředíme 10 l svařené vody s 1 kg cukru, přidáme 50 g kyseliny citrónove a necháme vychladit.
Jak vyrobit pomerančovou stavu
Ve velkém hrnci svaříme 5 litrů vody s cukrem a kyselinou citronovou. Ovoce a mrkev důkladně omyjeme a oloupeme, vaříme 45minut v papiňáku. Poté rozmixujeme, smícháme se svařenou vodou a přecedíme přes jemné sítko. Přelijeme do lahví a skladujeme v chladu.
Jak dlouho zraje pomeranč
Plodem je kulovité hesperidium, což je bobule měřící až 10 cm, která zraje po devíti měsících. Vnější vrstva bobule je oranžová nebo žlutá s aromatickými žlázkami. Endokarp je složen z 10 nebo 14 oddílů z klínovitých, blanitých váčků se sladkou dužinou. Podle odrůdy může být dužina žlutá, oranžová až krvavě červená.
Jaký druh ovoce je pomeranč
Pomeranč je citrusové ovoce z čeledi routovité. Jedná se o kulatý, oranžový, vysoce výživný plod pomerančovníku čínského, který má kožovitou, mastnou slupku a jedlou, šťavnatou dužinu.
Co se dělá z Pomerancove kůry
Nadrcená pomerančová kůra se běžně používá jako přírodní peeling, její abrazivní vlastnosti jsou přímo vynikající, a navíc si můžete sami určovat hrubost. Pro tělo může být peeling hrubší, pro pleť na obličeji zvolte jemnější.
Jak nakrájet jablka do sušičky
Správně usušené plody jsou tuhé. Jablka oloupejte (není nezbytné), odstraňte jádřinec a nakrájejte na 5mm plátky nebo kroužky. Pokud chcete, můžete posypat skořicí. Správně usušené plody jsou měkké.
