Co všechno se dá dělat v remosce
Díky jejímu multifunkčnímu využití v ní lze připravit různé druhy pečeného masa, rozličné zapékané pokrmy, dietní dušenou zeleninu či rýži, zvládne však také usmažit řízky nebo ugrilovat kuře. Upečete v ní sladké dezerty jako například buchty, koláče nebo dorty a rozmrazíte i rozpečete cokoliv vás napadne.
Archiv
Jak dlouho se vaří brambory v remosce
Na brambory naskládejte máslo a na něj sýr, nakrájený na silné plátky. Sýr posypte grilovacím kořením tak, aby vrstva byla souvisle červená. V remosce pečte tak dlouho, dokud se sýr nerozteče a neutvoří na povrchu zlatou krustu. Trvá to 30–40 minut.
Jak péct kuře v remosce
Kuřecí stehna rozdělíme na menší díly – oddělíme paličku od stehenního řízku s kostí, osolíme, okořeníme a položíme na okořeněné brambory. Maso poklademe plátky másla, pod cibuli přilijeme trošku vody, remosku zaklopíme a zapneme. Pečeme zhruba hodinu, hodinu a půl (dle velikosti masa), aby bylo měkké a dozlatova.
Jak se používá Remoska
Pro přípravu pokrmů v remosce není potřeba žádných dalších nádob, pánviček nebo hrnců. Stačí mít k dispozici elektrickou zásuvku, připojit a zapnout. Topné těleso je umístěné ve víku remosky, odkud proudí rovnoměrně horký vzduch, který se optimálně rozvádí tepelně izolovanou nádobou.
Jak dlouho se peče chleba v remosce
Vykynuté těsto vytáhneme, propracujeme, uděláme z něj kulatý bochník, který oválíme v mouce, zploštíme a uložíme do remosky na pečící papír. Po vykynutí upečeme – asi 40-45 minut.
Jak upéct koláč v remosce
Do remosky vymazané máslem a vysypané hrubou moukou nebo vyloženou pečícím papírem, dáme těsto, na které naskládáme vedle sebe přepůlené nebo rozčtvrcené meruňky, které posypeme drobenkou, kterou můžeme ochutit skořicí nebo vanilkou. Remosku o průměru cca 25 cm zaklopíme, zapneme a pečeme cca 35 – 40 minut dozlatova.
Jak dlouho péct kuřecí stehna v remosce
Postup přípravy
Remosku vymazat máslem, po obvodu rozložit brambory a lehce posolit. Doprostřed vložit stehna, poprášit je kořením na kuře a na každé položit malý kousek másla. Péct v remosce 1-1,5 hodiny.
Jak se vaří rýže v remosce
Vložíme do nádoby remosky, přidáme 550 ml horké vody, sůl, olej, vše promícháme a doprostřed mezi rýži ponoříme a rýží "zafixujeme" kousek cibule se zapíchnutým hřebíčkem. Přiklopíme víko a zapneme na 20 minut. Pak remosku vypneme a ještě zhruba 20 minut necháme, víko nezvedáme, rýže se ještě teplem dál připravuje.
Jak udělat kuřecí stehna v remosce
Stehýnka omyjeme, osušíme, osolíme a posypeme kořením. Vložíme je do remosky a olejem pomažeme stehýnka s brambory. Pečeme v remosce 1 a 1/2 hodiny, v půlce času vše potřeme vypečenou šťávou a pak ještě jednou. Nesmí to být ke konci, aby bylo stehýnko křupavé.
Jak vznikla Remoska
Stručná historie remosky
Historie remosky se začala psát v roce 1957, kdy její princip vymyslel Oldřich Homuta. Ten byl tehdy na služební cestě ve Švédsku a tam viděl hrnec, který sám vařil. Trochu ho vylepšil a přidal mu schopnost pečení. A slavná remoska byla na světě.
Jak dlouho péct koláč v remosce
Na náplň nasypeme borůvky (rozmrazené nebo čerstvé), nasypeme na ně zbylou drobenku, remosku zaklopíme, zapneme a pečeme cca 35 minut dozlatova. Po upečení je koláč křehký a křupavý, do druhého dne díky náplni zvlhne. Já radši koláč první den, někdo si ale rád počká na proležení 🙂 …
Jaká je teplota v remosce
Kouzlo Remosky spočívá v jednoduchosti používání. Žádné složité čudlíky a pracné nastavování vás nečeká. Remoska peče při optimální teplotě od 160 do 180 °C a výsledek bude vždy perfektní.
Proč se lepí těsto na chleba
Během kynutí několikrát těsto „přeložit“, zhruba tak po 45 minutách. To je důležité zvláště pro lidi, kteří nemají možnost opravdu kvalitně těsto promíchat. Až přemístíte těsto do ošatky, musí téměř dvojnásobně zvětšit objem.
Jak PECT buchtu v remosce
Remosku buď vymastíme nebo vyložíme pečícím papírem a naskládáme buchty tak, že je mezi sebou vzájemně omastíme. Necháme nakynout, pak zapneme remosku a asi 30-35 minut pečeme. Mírně prochladlé opatrně vyklopíme a pocukrujeme.
Jak dlouho péct Bublaninu v remosce
Po upečení a před podáváním stačí jen bublaninu zlehka posypat moučkovým cukrem s vanilkou, přidat na talířek kopeček zakysané smetany nebo šlehačky, vanilkovou zmrzlinu… Zkrátka můžeme sebe i ostatní rozmazlovat podle chuti. Remosku po naplnění zaklopíme, zapneme a pečeme dozlatova cca 30 minut – dle výkonu remosky.
Jak smažit řízky v remosce
Jak smažit řízky v Remosce
Trvá to určitě déle jak v pánvi, ale maso je šťavňatější a obal křupavější. Není nutné používat tolik tuku a jelikož je remoska zakrytá víkem, tak neprská okolo a domem se nešíří zápach ze smažení. Důležité je remosku důkladně rozehřát, než v ní začneme smažit.
Jak dlouho vařit rýži v troubě
Vaření rýže v troubě
Propláchnutou rýži umístěte do zapékací misky a zalijte vodou. Na jeden díl rýže je zapotřebí 1,5 až 2 díly vody. Do výsledné směsi vložte celou oloupanou cibuli a pár kapek olivového oleje. Přikryjte zapékací misku víkem a v troubě duste cca 30 – 35 minut.
Jak dlouho se peče celé kuře v remosce
Díly kuřete osolíme a potřeme olejem s kořením. Do mísy remosky vlijeme zbylou lžíci oleje a vložíme části kuřete kůží nahoru. Přiklopíme víkem a pečeme cca 70 minut.
Jak dlouho existuje Remoska
První Remoska vznikla počátkem 50. let minulého století v malé dílně pana Oldřicha Homuta. Od roku 1957, kdy se začala sériově vyrábět v Kostelci nad Černými Lesy, do roku 1991 se jí vyrobilo neuvěřitelných 2,7 milionů kusů. Díky své univerzálnosti byla v českých domácnostech velmi oblíbená.
Jak péct buchtu v remosce
Remosku buď vymastíme nebo vyložíme pečícím papírem a naskládáme buchty tak, že je mezi sebou vzájemně omastíme. Necháme nakynout, pak zapneme remosku a asi 30-35 minut pečeme. Mírně prochladlé opatrně vyklopíme a pocukrujeme.
Jak se peče chleba v remosce
Postup: suroviny dáme do pekárny, nejprve tekuté, pak sypké a použijeme program Těsto. Vykynuté těsto vytáhneme, propracujeme, uděláme z něj kulatý bochník, který oválíme v mouce, zploštíme a uložíme do remosky na pečící papír. Po vykynutí upečeme – asi 40-45 minut.
Proč Remosku
Největší výhodou remosky je fakt, že je úsporná, menší a daleko efektivnější než klasická trouby. Jídlo se nepřipaluje a přitom se upeče rovnoměrně. Zejména v malých kuchyních, kde se šetří každým centimetrem, vám přijde remoska vhod.
Proč se dává do chleba ocet
Ocet pomáhá dělat těsto vláčné a "tažné", typicky ho dávám do taženého štrůdlu, to pak z těsta uděláte i papír… Ocot obsahuje kvasinky, ktoré napomáhajú kysnutiu. A druhý důvod je, že díky octu taky nejsou tak cítit kvasnice ve výsledku….
Jak dlouho nechat vychladnout chleba
Chleba po upečení nechte vychladnout na mřížce, aby se nezapařil. Krájejte nejdřív vlažný, chleby s nadpolovičním obsahem žita až po vychladnutí a celožitné nechte odpočinout alespoň 12 hodin, jinak mohou být mazlavé.
Jak vyndat koláč z remosky
Po upečení topné těleso odklopíme, chvíli necháme a pak koláč vyndáme z formy na mřížku. Odstraníme papír na pečení, pocukrujeme, nakrájíme a na talíři dozdobíme dle své fantazie nebo necháme jen jako řezy.
