Co se dá udělat z arašídového másla
10 senzačních receptů s arašídovým máslemArašídové medové flapjacky.Arašídové sušenky.Arašídové smoothie.Popcorn s příchutí arašídového másla.Arašídové karamelky.Arašídové bonbóny.Zmrzlina „DREAMcream“Arašídovo-jablečné muffiny.
Archiv
Co udělat z arašídů
Máslo z arašídů se skvěle hodí do kaší, pro pečení sušenek nebo jen tak na chléb. Používá se také v asijské kuchyni, do kari omáček, a přidává se do nejrůznějších dezertů. Takové tartaletky nebo banánové košíčky s arašídovým máslem jsou opravdová dobrota.
Archiv
Jak se praží arašídy
Nejdřív si vyloupeme všechny arašídy. Na pánvi si rozehřejeme máslo a arašídy na něm opražíme dorůžova. Bude to trvat přibližně deset minut. Na závěr arašídy posolíme.
Na co použít arašídové máslo
Burákové máslo se hodí i na smažení nebo pečení. Můžete ho kombinovat třeba s džemem, namazat ho na topinky, dá se přidat do sladké, ale i do slané kaše. Jeho využití v kuchyni je velmi všestranné.
Kdy jíst arašídové máslo
Hodí se například na snídani, do dezertů, omáček či na ochucení masa. Skvělá chuť však není to jediné, co nabízí. Arašídové máslo je bohatým zdrojem zdravých tuků, který navíc obsahuje i bílkoviny. Právě výživné látky z něj dělají potravinu, která má své stabilní místo ve světě fitness.
Jak využít arašídový krém
Arašídový krém má hned několik využití. Můžete ho mlsat lžičkou rovnou ze sklenice, namazat si ho na rozpečené toasty, přimíchat do kaše, konzumovat s ovocem nebo například z něj upéct sušenky. Použít ho můžete taktéž i v asijské kuchyni, do kari nebo do nejrůznějších dezertů.
Jak si doma udělat arašídové máslo
Postup přípravyArašídy přemístěte do výkonného mixéru.Arašídy mixujte až do chvíle, než se z nich vytvoří „pudr“.Poté do mixéru přidejte 1 lžíci medu s olejem a špetkou soli a vše znovu mixujte na plný výkon po dobu cca 1 minuty.Máslo ochutnejte a podle chuti můžete přidat více medu nebo soli.
Jak dlouho vařit arašídy
Do velkého hrnce dejte vodu, sůl, koření a arašídy a přiveďte je k varu. Přikryjte a snižte teplotu jen natolik, aby se udržel mírný var. Vařte 2 až 3 hodiny nebo déle (někteří vaří arašídy celý den), dokud arašídy nedosáhnou požadované měkkosti.
Proč jíst arašídy
Různé studie prokázaly, že konzumace arašídů výrazně snižuje pravděpodobnost vzniku kardiovaskulárních onemocnění. Arašídy totiž obsahují živiny, které jsou nezbytné pro zdravé srdce. Hořčík, měď, zdravý nenasycené tuky a antioxidanty jako je resveratrol, udrží vaše srdce ve skvělé kondici.
Jaký je rozdíl mezi arašídy a buráky
Arašídy (často také nazývány jako burské oříšky nebo lidově buráky) jsou plodem podzemnice olejné a jak už název napovídá, rostou pod zemí. Všeobecně jsou považovány za ořechy, byť jde z botanického hlediska o luštěninu.
Proč nejíst arašídové máslo
Arašídové máslo je bohatým zdrojem omega 6 mastných kyselin, a pokud poměr omega 6 nebudeme vyrovávat omega 3, koledujeme si o problémy. Tudíž omega 6 mastné kyseliny jsou jedním z limitujících faktorů, proč to s arašídovým máslem nepřehánět.
Jak jsou zdravé arašídy
Arašídy jsou velmi bohatým zdrojem bílkovin, které naše tělo potřebuje pro regeneraci. Z celkového množství spořádaných kalorií v jedné dávce arašídů tvoří bílkoviny někdy až 30 %. Proto by měli arašídy konzumovat ve zvýšeném množství sportovci a také děti, které vyžadují dostatečný přísun bílkovin pro růst.
Jak uchovávat arašídové máslo
V obchodě koupené arašídové máslo nemusí být v lednici ani po otevření. Uskladněné na tmavém místě při pokojové teplotě vám vydrží i 3 měsíce. Co se týče doma udělaného arašídového másla, pokud ho plánujete použít do jednoho měsíce, není třeba ho uchovávat v lednici. Mějte ho ale na chladném a tmavém místě.
Jak dlouho vydrží domácí arašídové máslo
Arašídové máslo je samo o sobě velmi chutné, ale pokud budete chtít, můžete do směsi přidat špetku soli, nebo naopak cukru. Arašídové máslo uchovávejte nejlépe ve vzduchotěsné nádobě a v ledničce, kde vydrží přibližně jeden měsíc.
Jak zjemnit arašídové máslo
Hotové máslo dejte do lednice na několik hodin ztuhnout. Náš tip: Do másla můžete přidat polévkovou lžíci kokosového oleje pro zjemnění chuti.
Které ořechy jsou nejzdravější
Jaké ořechy jsou nejzdravějšíRozlousknout tuhle otázku není jednoduché.Nejzdravější pro hubnutí: Mandle, kešu oříšky, pistácie.Nejzdravější ořechy pro mozek: Arašídy.Nejzdravější ořechy pro muže: Para a pekanové ořechy.Nejlepší ořechy na prevenci nemocí: Mandle.Nejzdravější ořechové “máslo”
Proč se Arašídům říká buráky
Název buráků totiž odkazuje k takzvaným Búrům. Búrové neboli Afrikánci jsou potomci nizozemských, vlámských, francouzských, fríských, ale také třeba skandinávských vystěhovalců, kteří se v 17. a 18. století usazovali v jižní Africe a v poměrně příhodných podmínkách tam začali po evropsku hospodařit.
Kde se pestuji arašídy
Mezi regiony s největší podílem pěstování arašídů patří čínské provincie Che-nan a Šan-tung a indický stát Gudžarát. V USA pak polovinu národní produkce zajišťuje stát Georgia. V afrických zemích je pěstování arašídů zdrojem významných příjmů pro zemědělce i důležitou výživově bohatou součástí stravy.
Kam se rádi arašídy
Arašídy nejsou ořechy, i když je za ně považujeme. Jako ořechy chutnají i vypadají a mají i podobně prospěšné účinky. Díky obsahu „hodných“ tuků snižují hladinu cholesterolu a cukru v krvi, posilují paměť i obranyschopnost a dokonce pomáhají při hubnutí. Podzemnice olejná, jejímiž jsou plody, však patří mezi luštěniny.
Proč jíst arašídové máslo
Burákové máslo je chutným a skvělým zdrojem proteinů (bílkovin), což je důležité z hlediska regenerace těla. Zároveň dostatečný přísun bílkovin urychluje obnovu svalů po náročném tréninku. Kromě proteinů ale obsahuje i vysoký podíl tuků a vlákniny, které zajišťují tělu postupný přísun energie.
Jak dlouho vydrží arašídové máslo
Otevřené máslo můžete skladovat při pokojové teplotě i v lednici. Doporučujeme vám je spotřebovat do 4 týdnů, v chladu však vydrží i několik měsíců. Důležité je zabránit přístupu vlhka do sklenice a používat vždy čisté lžičky, aby se zabránilo množení případných nežádoucích bakterií.
Na co použít arašídový krém
3 tipy, jak použít arašídový krém v kuchyni1. Ovesná kaše. Rychlá a zdravá snídaně, která ráno nastartuje vaše tělo a poskytnemu potřebné živiny.2. Cizrnové karí Lehký oběd s exotickou chutí, který vás díky velkému obsahu bílkovin zasytí.3. Zálivka na salát.
Jaké ořechy jíst při hubnutí
TIP: Při dietě se doporučuje zhruba hrst přírodních ořechů denně (mandle, kešu nebo vlašské ořechy), což se rovná asi 1100 kJ.
Které ořechy mají nejméně tuků
Kešu ořechy jsou vynikajícím zdrojem hořčíku a zinku
Naopak obsah tuků je u kešu ořechů nižší, například v porovnání s pekanovými ořechy je ho v kešu ořeších asi o třetinu méně.
Jaké vitamíny mají arašídy
Obsahují vitamíny B1 (thiamin), B3 (niacin), B5, B6 a B9. Obsahují antioxidanty jako například koenzym Q10 či resveratrol – oba zpomalují stárnutí buněk, resveratrol má pozitivní vliv na srdce. Obsahují kyselinu listovou a další minerály (železo, vápník, hořčík, draslík, fosfor)
