Jak dopredu delat kremrole
Před plněním dejte sníh ještě na chvilku do lednice, lépe se s ním pak pracuje. Sníh dejte do sáčku s hladkou trubičkou a plňte kremrole z obou stran, aby byl sníh pěkně po celé délce. Naplněné kremrole dejte do lednice rozležet. Před servírováním pocukrujte.
Archiv
Jak dlouho Slehat sníh do kremrolí
Voda musí pořád vařit. Až se viditelně zmenší objem sněhu, bude to za 20-25 minut, vyndáme nádobu se sněhem ven z vodní lázně a ještě 5 minut šleháme aby sníh zchládnul.
Archiv
Jak dlouho vydrzi kremrole bez Naplne
Kremrole vydrží čerstvé přibližně tři dny, poté v nich bílkový krém tvrdne.
Archiv
Jak udělat doma kremrole bez trubiček
Na výrobu formiček na tento skvělý dezert budeme potřebovat pouze klasický alobal. Velký kus alobalu rozložíme na stůl, pravý a levý okraj alobalu složíme směrem do středu. Takto ohneme alobal dva krát, abychom měli silnější okraje. Ze spodu začneme alobal rolovat a rukama ho ho zmáčknete.
Čím potřít kremrole
Stejně jako u jiných dezertů i kremrole je dobré před pečením potřít rozšlehaným vejcem. Docílíte tak krásně lesklého povrchu!
Čím se plní kremrole
Naplníme je bílkovým sněhem, případně lehounce pocukrujeme.
Na co namotat těsto na kremrole
Trubičky na kremrole potřeme máslem (stačí kousek másla nechat rozpustit v dlaních a pak v nich trubičky poválet) a na každou namotáme proužek těsta.
Na jakou teplotu péct kremrole
Jaká je správná teplota pečení kremrolí Správné je pomalé pečení při 180 °C do zlatavo-hnědé barvy. Vyšší teplota se nedoporučuje, neboť výrobky často zůstávají uvnitř syrové a nedopečené. Délka pečení je tak přibližně 20 až 30 minut.
Kdy plnit kremrole
Vychladlým sněhem naplníme cukrářský sáček a upečené kremrole s ním naplníme. Před podáváním pocukrujeme cukrem moučka.
Jak se dělá náplň do kremrolí
Ve vodní lázni šleháme v míse bílky s citronovou šťávou do pevného sněhu a po částech přidáváme cukr. Šleháme do pevného a vlažného sněhu; dokud se krystalky cukru zcela nerozpustí. Sněhem naplníme cukrářský sáček s ozdobnou špičkou a kremrole jím naplníme. Před podáváním pocukrujeme.
Čím potírat kremrole
Stejně jako u jiných dezertů i kremrole je dobré před pečením potřít rozšlehaným vejcem. Docílíte tak krásně lesklého povrchu!
Na co namotat kremrole
Trubičky na kremrole potřeme máslem (stačí kousek másla nechat rozpustit v dlaních a pak v nich trubičky poválet) a na každou namotáme proužek těsta.
