Jak dlouho čekat na jídlo v restauraci
Není-li v jídelním lístku uvedeno jinak, nebo pokud na to číšník nejpozději při přijetí objednávky neupozorní, čekání delší než půl hodiny může host chápat jako porušení smlouvy a objednávku bez náhrady zrušit.
Co to jsou hotovky
Hotovky jsou jídla připravovaná zpravidla ve větším množství a mnohdy relativně komplikovanými a zdlouhavými technikami. Ve většině případů je vaří někdo s alespoň základními znalostmi. Hotovky jsou také připravovány z potravin, které rychlými technikami nelze zpracovat.
Archiv
Jak dlouho trvá minutka
– minutky – v jídelním lístku může být uvedena doba na jejich přípravu,např. 40-50 minut. Pokud není uvedený žádný čas,předpokládá se doba zhotovení takového jídla do 30 minut. Po této době je vhodné personál upozornit a dát mu přiměřenou lhůtu, zpravidla 15 minut.
Co je to minutka
Minutky, tj. jídla na objednávku, jsou dražší nežli jídla připravená předem tzv. „hotovky“, a to údajně proto, že ve většině případů jsou připraveny z dražších, tak zvaných minutkových mas a jiných vybraných (dražších) druhů surovin.
