Kdy porážet brojlery
Rychlý růst, předčasná smrt
Avšak kuřata z průmyslových velkochovů se běžně porážejí dřív, než se dožijí šesti týdnů. Kuřata v chovech s výběhem se obvykle porážejí v 8 týdnech a biokuřata z ekologických chovů ve věku okolo 12 týdnů. V chovech brojlerů se vyskytuje řada problémů v oblasti životní pohody, tzv. welfare.
Jak často krmit brojlery
Na každý kilogram přírustku spotřebují 2 kg krmiva. Takže krmit, krmit a zase krmit. Pátý týden. Uplynulo přibližně 40 dní a brojler je hotov.
Jak rychle vykrmit brojlery
Výkrm brojlerů trvá přibližně dva měsíce do váhy 1,5 kg. Pokud chcete kuřata těžší, stačí prodloužit délku výkrmu. Za brojlery, masné hybridy, se dnes neoznačují pouze kuřata, ale už i další plemena drůbeže a dokonce i králíci. Kuřata však byly prvním druhem zvířat, která byla pro rychlé zmasení vyšlechtěny.
Jak rychle roste brojler
Dnes se tak označuje mladé jatečné zvíře vykrmované intenzivním způsobem, aby vyrostlo co nejrychleji. Brojler může být i krůtí nebo králičí." Jateční hmotnosti dosahují brojlerová kuřata za 35 až 40 dní od narození, kdy váží alespoň 1,8 kilogramu.
Jak zabít Brojlera
Hrabavou drůbež zabíjíme nejlépe tak, že peří pod krkem u hlavy oškubáme (chceme-li krev dále v kuchyni využít) a následně přeřízneme krční tepnu. Drůbež držíme hlavou dolů tak, aby krev dobře vytekla. Práci lze si lze usnadnit různými porážkovými přístroji (jateční pistole) nebo vykrvovacím trychtýřem.
Jak na chov brojlerů
Například životní prostředí brojlerů musí být dostatečně suché, aby byli méně náchylní k chorobám. K tomu jsou vhodné dobře větrané (ale bez průvanu) suché hřady s podestýlkou na zemi. Z požadavků na hygienu v kurníku je důležité dezinfikovat, pravidelně odstraňovat kuřince a denně měnit pitnou vodu.
Jak se množí brojleři
Jsou neplodní a nesnáší vajíčka, tudíž si doma vlastní brojlery jen těžko vylíhnete. Každý vzniká díky speciálnímu postupu křížení.
Jak dlouho se chová brojler
Výkrm na výbornou
Domácí výkrm trvá asi 2 měsíce, ale může klidně trvat déle, s tím, že si domů přinesete přibližně jednodenní kuřata. Záleží samozřejmě na tom, jakou požadujete váhu, ale 1,5 až 2 kilogramy jsou optimální. Nejlepší je chovat je odděleně od běžných slepic.
Jak se starat o kuřata brojlerů
Potřebují neustálý přístup k čisté vodě. Ideální je jako zdroj vody pořídit napáječku, která brání znečištění vody a voda tak déle vydrží bez nutnosti výměny. Navíc se v ní malá kuřata nemohou utopit, na rozdíl od nějaké hluboké misky. Přesto je vhodné vodu pravidelně měnit, aby stále byla co nejčerstvější.
Čím krmit malé brojlery
Nejlepší je používat hotovou krmnou směs pro výkrm kuřat. K vlastním zdrojům krmiv můžete přidat doplňkovou krmnou směs a míchanici. K tradičnímu výkrmu se doporučuje kukuřičná a pohanková mouka smíchaná s mlékem do podoby drobenky. Využít se dají vařené brambory.
Jakou teplotu potřebují brojleři
Konec konců kuřata potřebují přiměřeně velký úkryt, který by je chránil za špatného počasí. Když chováte brojlery od narození, musíte udržovat dostatečně vysokou teplotu prostředí – 28 až 30 stupňů.
