Jak doma skladovat cibuli?

Jak správně skladovat cibuli

Ideální je skladovat cibuli o teplotě 4–6 stupňů Celsia. Ovšem když není místo ve špajzu nebo není k dispozici špajz, můžete ji nechat i v kuchyni na lince nebo v chodbě třeba zavěšenou, občas někdo prodává takové krásné pletence cibule, které jsou zároveň dekorace.
Archiv

Jak správně skladovat česnek a cibuli

Co naše babičky uměly a na co my jsme zapomněli

V suchém a provzdušněném prostoru je pak necháme vyvětrat. Očištěnou cibuli pak skladujeme nejlépe v dřevěných bednách na suchém a tmavém místě, kde nemrzne. Česnek je vhodné skladovat i se stvoly, taktéž na suchém a temném místě.

Jak skladovat cibuli v paneláku

Cibule je obecně nenáročná a lze ji mít v panelákovém sklepě i na balkoně. Stačí ji dát do prodyšných bedýnek a bez větší péče vydrží opravdu dlouho. I tak se ale vyplatí čas od času cibuli zkontrolovat a shnilé kusy neprodleně vyhodit.

Jak skladovat cibuli ve sklepě

Pokud máte sklep nebo spíž, uložte ji raději tam. Dobře se cibule skladuje i v síťce zavěšené v prostoru. Mějte na paměti, že nízké teploty snáší uskladněná cibule mnohem lépe než ty vysoké. Vůbec jí nevadí teplota pohybující se okolo 1 až 2 °C.
Archiv

Proč nedávat cibuli do lednice

Na nadměrný chlad nedobře reagují také cibule, česnek a brambory. Česnek a cibule začnou rychle plesnivět a ztratí aroma i chuť. Brambory sice milují chlad a temno, ideálně však takové, které poskytuje obyčejný sklep.

Jak konzervovat cibuli

Můžete ji zmrazit v silikonové formě na muffiny a pak jednotlivé porce nasypat do zip sáčku. V mrazničce vydrží 3 měsíce. Osmaženou cibulku můžete také napěchovat do malých sklenic a povrch zalít sádlem. Sklenice přechovávejte v chladničce.

Jak správně skladovat česnek

Česnek potřebuje suché a tmavé místo

Nejdéle vám vydrží v komoře, a to až do června příštího roku. Využít můžete i sklep, ale jen pokud je suchý. Pokud česnek nemáte spletený v copech, skladujte ho buď zavěšený v prodyšném obalu nebo svázaný do kytic (jako u cibule), popř.

Jak dlouho vydrží cibule v lednici

Jak dlouho vydrží ovoce a zelenina čerstvé

Druh V tmavé a chladné spíži V ledničce
Brambory 1 – 2 měsíc 1 – 2 týdny
Cibule 1 měsíc 14 dní
Rajčata 3 – 5 dní 2 – 7 dní
Paprika 5 dní 5 – 7 dní

Jak skladovat cibuli ze zahrady

cibuli jen uložíte volně do přepravek (tady není potřeba nať nechávat). Cibule bez natě můžete také nasypat do síťky a zavěsit do chladného prostoru. Nízké teploty snáší uskladněná cibule mnohem lépe než ty vysoké, nesmí ale omrznout. Jakkoliv poškozené cibule z uskladňování vyřaďte a rychle je spotřebujte.

Proč nepatří banány do lednice

Banány. Banány dozráváním přirozeně sládnou. Pokud doma máte větší trs banánů a nestíháte je jíst, skladováním v lednici sice zpomalíte jejich zrání, banány ale zároveň ztrácejí chuť, rychleji hnědnou a moučnatí.

Co se zmrzlou cibuli

Pokud zmrzlá zůstane, nic se jí nestane. Po rozmrznutí bude mít všechny živiny jako předtím. Jediný problém po rozmrznutí je, že ji musíme rychle spotřebovat. Rozmražená cibule se nám může začít brzy kazit.

Jak uchovat Smazenou cibuli

Ke konci smažení musíme míchat častěji, protože voda už je vypařená a cibule by se mohla připalovat. Necháme vychladit, ale né ztuhnout, nalejeme do mikroténových sáčků, dáme na tác, urovnáme, necháme úplně ztuhnout a dáme do mrazáku zmrznout. Zmrzlé sáčky s cibulí sundáme z tácu a uložíme v mrazáku.

Jak uchovat česnek v lednici

Česnek nevyschne a dá se dobře loupat, když ho doma rozeberete na jednotlivé stroužky, uložíte do sklenice se šroubovacím uzávěrem a vložíte do lednice. Lednice, ani potraviny v ní uložené, nechytí pach česneku a vy si berete vždy jen potřebné množství.

Jak zakonzervovat cibuli

Sušte ji rozloženou na plechu vyloženém pečicím papírem při teplotě 50–60 °C v pootevřené troubě klidně až 12 hodin. Občas ji promíchejte, abyste zkontrolovali, zda není přesušená. Usušenou cibuli skladujte ve vzduchotěsné nádobě. V této úpravě vydrží až rok.

Jak skladovat pulku cibule

Chcete uchovat polovinu rozkrojené oloupané cibule, aby vydržela čerstvá až do dalšího vaření Rozkrojenou plochu cibule lehce potřete stolním máslem a potom ji zabalte do alobalu.

Kdy je zralá cibule

Opravdu vyzrálou cibuli poznáte tak, že nať je téměř celá suchá, pouze v krčku je ještě trochu čerstvá. Rostliny pěstované ze sazeček se sklízejí podle odrůdy zhruba od konce června do konce září.

Proč se rajčata nedávají do lednice

Určitě proto nedávejte rajčata do ledničky, ztratí tím svou chuť kvůli působení chladného vzduchu. Ten totiž zastavuje proces jejich dozrávání, a tím zabraňuje vzniku charakteristické chuti. Chlad také ničí buněčné membrány rajských jablíček, a tím se jejich dužina stává moučnatou.

Co se nesmí dávat do lednice

Do lednice umisťujeme všechny druhy, kromě zeleniny, která tam vyloženě nepatří: rajčata, okurky, lilky, papriky, zázvor, dýně (ty uchovávejte v pokojové teplotě), cibule, česnek (ty milují tmu, je dobré je umístit do papírové tašky nebo bavlněného pytlíku), cukety a batáty se hodí spíše do sklepa nebo spíže.

Kdy mrzne cibule

Problém není mráz, ale střídání teplot. Cibule i česnek vydrží zmrzlé na kost celou zimu a na jaře jsou dobré. Musí však mrznout celou zimu a následně rozmrzat velice pomalu a nesmí se s ní hýbat. Pokud máte cibuli venku, začne mrznout a vy ji odnesete do tepla, do týdne shnije.

Jak použít kupovanou Smazenou cibuli

Smažená cibule je ideální náhrada čerstvé smažené cibulky, kterou stačí jen zahřát na pánvičce a lze jí okamžitě použít na plněné brambory, špekové knedlíky, dušení masa či k posypání hotového masa. Chuť a vůně Uchovává si chuť i vůni čerstvě usmažené cibule.

Jak a kde skladovat česnek

Skladování česneku je vlastně jednoduché, nejlépe mu vyhovuje pokojová teplota (okolo dvaceti stupňů) a nižší vzdušná vlhkost (přibližně šedesát procent). Česnek proto s klidem zapleťte do copů a zavěste ve spíži nebo na chodbě, kde dostatečně proudí vzduch.

Jak zmrazit cibule

Zmrazení Cibuli oloupejte a nakrájejte svým obvyklým způsobem. Nakrájené kousky nechte ještě vysušit na papírové utěrce a poté dejte do vhodné mrazící nádoby nebo pytlíku. Jestli máte tu možnost, nechte cibuli nejprve jednotlivě zamrazit na tácku, a teprve pak je sesypte do pytlíku nebo nádoby.

Proč neroste cibule

Skutečně stěžejní je místo, kam cibuli zasejete – důležitá je nejen slunná poloha, ale také výhřevná půda, ze které mívá cibule jemnou a nasládlou chuť. V těžkých, jílovitých, kyselých a studených půdách cibule neroste tak dobře, a navíc je více náchylná k chorobám.

Proč nesmí banán do lednice

I ty snesou pokojové teploty, v lednici se často „scvrknou“ a změknou. Ani banány nepatří do chladu. Teplota pod 12 stupňů jim vyloženě škodí. Místo, aby dozrávaly a sládly, v lednici moučnatí.

Jak se dělá smažená cibulka

Cibuli oloupeme, nakrájíme na slabá kolečka, která od sebe rozdělíme, obalíme v hladké mouce a v jedné vrstvě smažíme v rozpáleném oleji dozlatova. Hotové odkládáme na ubrousek odsát přebytečný tuk. Cibulkou zdobíme bramborovou, hrachovou nebo nastavovanou kaši, čočku… a to nám stačí jedna cibule na osobu.