Jak se starat o květák
Záhon, na němž hodláte květák pěstovat, nesmí být umístěn na přímém slunci. Nejlepší je rozptýlené světlo po celý den. Polostín ani plný stín nejsou zcela ideální, sazenice porostou jen velmi zvolna. Rostliny prospívají na hluboce zpracovaných a řádně vyhnojených středně těžkých půdách, kde není nouze o dostatek vláhy.
Archiv
Proč se netvoří květák
Květák netvoří růžičky z několika důvodů. Může se jednat o poškození srdéčka středních lístků larvami plodomorky zelné. Takové rostliny vyvíjejí jen listy a nevytváření růžice. Zejména při výsadbě pozdního květáku je potřeba dávat pozor na sazenice, jestli mají dobře vyvinuté středové srdéčko.
Jak zalévat květák
Květák vyžaduje častou zálivku. O to více v momentě, kdy dochází k nasazování růžic. Poté ještě v době před sklizní. Bude-li suché období, je potřeba květák zalévat minimálně 1 za 2 týdny, a to 22 litry vody na 1 metr čtvereční.
Kdy a čím hnojit zeleninu
Kdy hnojit zahradu U zeleniny se hnojivo obvykle aplikuje na jaře, když se zamíchá do půdy před výsadbou. V případě, že máte již zaseto nebo zasazeno, můžete kolem rostlin ještě jemně zapracovat granulované hnojivo (ne však tekuté, protože to by mohlo spálit mladé kořínky).
Jak poznat zralý květák
Sklízení květáku ze záhonu
Rané odrůdy květáku sklízíme ihned, jakmile jsou pevné, hladké a bílé, protože brzy vybíhají do květu. Podzimní odrůdy květáku sklízíme před prvními mrazíky. Květák snese až -3 °C. Při menších mrazech můžeme květák přikrýt fólií nataženou na dřevěném rámu.
Jak Vypestovat květák
Květák má rád světlé stanoviště, ale pobyt na přílišném úpalu mu moc nesvědčí. Vysoká teplota by rostliny podporovala k rychlému vytvoření růžice, která by nebyla příliš kvalitní. Půda pro květák by měla zadržovat dostatečné množství vody a být dobře vyhnojená.
Jak vypada plíseň na květáku
Na napadené rostlině se začnou tvořit hnědé, vodnaté skvrny s nepravidelným tvarem. Plíseň se přenáší dále na listy, které brzy odumírají bez předchozího žloutnutí (častý signál problému). Rostlina tak může zahynout během několika dnů.
Co potřebuje květák
Květák potřebuje především pravidelné zalévání po celé vegetační období. Pokud je sucho, zaléváme min. jednou za 14 dní dávkou 22 l/1 m čtverečný osazené plochy. Žloutnutí bílých růžic v důsledku přílišného osvětlení můžeme předejít svázáním listů nad růžicí.
Čím nejlépe hnojit
Pokud chcete využít organická hnojiva, zapravte do půdy například dobře uleželý koňský hnůj, který je bohatý na dusík. Vhodnou alternativou jsou organická hnojiva ve formě fermentovaných granulí. Z minerálních hnojiv pak doporučujeme ta s vysokým obsahem dusíku, protože dusík je látka, která podporuje růst rostlin.
Jak správně hnojit
Na podzim hnojíme především organickými pomalu působícími hnojivy (např. chlévský hnůj a zelené hnojení, případně i kompost). Chlévský (hovězí) hnůj (mrva) je ideální pro všechny typy půd. Do půdy však vpravujeme jen hnůj vyzrálý, ten nevyzrálý zapravíme do kompostu, nebo prostě necháme dál zrát.
Kdy Sklizet květák
Jarní druhy sklízíme od konce května do poloviny června, letní druhy od poloviny července do poloviny srpna, pozdní druhy od zaří do října. Sklizeň provádíme probírkou, kdy růžice dosáhnou optimální velikosti. Sklízí se a skladuje včetně obalových listů. Zabráníme tím napadení houbovými chorobami a černání růžice.
Jak uchovat čerstvý květák
Květák skladujeme při teplotě 0 °C růžicí dolů, košťálem nahoru. Takto vydrží poměrně dlouhou dobu, Můžeme jej nakrájet na růžičky a zamrazit. Výborný je také naložený v sladkokyselém nálevu. Okurka vydrží v lednici přibližně týden.
Jak poznat špatný květák
Když naleznete na květákové hlavě hnědé fleky, už je nejvyšší čas květák zpracovat. Pokud se vám však zdá oslizlý, nedoporučuje se konzumovat vůbec. Květák skladujeme v kuse v potravinovém sáčku. Nikdy neomývejte květák dříve než těsně před konzumací nebo vařením.
Proč je hořký květák
Nejčastějším důvodem je příliš dlouhá tepelná úprava. Nejen že zhořkne, ale navíc je převařený, z toho důvodu je i ochuzen o cenné živiny.
Jak poznat Zraly květák
Sklízení květáku ze záhonu
Rané odrůdy květáku sklízíme ihned, jakmile jsou pevné, hladké a bílé, protože brzy vybíhají do květu. Podzimní odrůdy květáku sklízíme před prvními mrazíky. Květák snese až -3 °C. Při menších mrazech můžeme květák přikrýt fólií nataženou na dřevěném rámu.
Čím hnojit květiny
K hnojení pokojových rostlin můžeme využít i řadu domácích zdrojů. Nepřekonatelné jsou vhodně naředěné slepičince, ty však nejsou pro mnoho pěstitelů dostupné. Hnojivou zálivku však můžeme připravit i z dalších surovin. Hnojivo z kvasnic – 10 g droždí, lžíce cukru a litr vlažné vody.
Kdy hnojit květiny
Hnojit začínáme se začátkem vegetace, když se rostliny probouzí ze zimního spánku, po kterém jsou většinou (paradoxně) vyčerpané a potřebují vzpruhu. Případně rostliny rovnou přesaďte a nějakou dobu poté začněte i s hnojením. Přesněji, po uplynutí doby, kdy se vyčerpá hnojivo obsažené v použitém substrátu.
Čím hnojit květ
Hnojiva na květPLAGRON Alga Bloom – květové hnojivo. Skladem.Bio Bloom – BioBizz – květové hnojivo. Skladem.PLAGRON Terra Bloom – květové hnojivo. Skladem.Hesi BLOOM Complex – květové hnojivo. Skladem.BIOCANNA Bio Flores – květové hnojivo.B.A.C. Hydro A+B Bloom.B.A.C. Soil 1-component Bloom.Metrop MR 2 – květové hnojivo.
Jak dlouho skladovat květák
Květák nelze dlouho skladovat. Nejlepší je proto sklízet ho čerstvý nebo kupovat pouze v případě potřeby. Vydrží dva až tři dny v přihrádce na zeleninu v chladničce. Umyté a nakrájené na růžičky se výborně hodí ke zmrazení.
Jak vypadá plíseň na květáku
Plíseň na potravinách je obvykle dobře viditelná pouhým okem, protože je patrná na první pohled. Kromě vzhledu mění plísně také strukturu napadených potravin. Napadené jídlo často změkne a změní barvu. Vlastní plíseň pak může vypadat jako bělavý nebo barevný povlak nebo jako drobná zrnka.
Proč žloutne květák
Poruchy a poškození rostlin > sluneční žloutnutí a červenání růžic květáku > Info | Rostlinolékařský portál. Příznakem je žluté nebo červené zbarvení růžic květáku. Příčinou je nadbytek slunečního záření, který způsobuje zvýšenou tvorbu pigmentů.
Jak odstranit hořkost
Hořkou chuť na oplátku vyrovnává sůl a vnímání výrazné hořkosti v jídle potlačují taky sladké nebo kyselé ingredience. Intenzivní dojem hořkosti zeslabuje i tuk. Ten navíc pomáhá lépe vstřebávat vitaminy rozpustné v tucích, a proto se hořká zelenina jako čekanka nebo kapusta často připravuje na kvalitním (!)
Kdy se sklízí květák
Jarní druhy sklízíme od konce května do poloviny června, letní druhy od poloviny července do poloviny srpna, pozdní druhy od zaří do října. Sklizeň provádíme probírkou, kdy růžice dosáhnou optimální velikosti. Sklízí se a skladuje včetně obalových listů. Zabráníme tím napadení houbovými chorobami a černání růžice.
Jak vyrobit hnojivo na kvet
Zkuste hnojit balkonové rostliny droždím
Květiny v truhlících a květináčích jsou kvůli kvetení na výživu náročné a vyžadují pravidelné hnojení. Kvetení podpoříte zálivkou z droždí. Rozdrobte do 1 litru vody kostku droždí a nechte ji 14 dní kvasit. Roztok zřeďte v poměru 1:3 vodou a použijte při zálivce.
Co podporuje kvetení
Ve vegetačním období přihnojujeme letničky asi tak jednou za 10 až 14 dní nejlépe tekutými vícesložkovými hnojivy s vyšším obsahem fosforu a draslíku. Tyto dva chemické prvky podporují kvetení – respektive množství a kvalitu květů.
