Co je to pyré
Pyré je kulinářský výraz pro jemně zpracovanou hmotu, která vznikla jako výsledek šlehání, drcení, mixování, rozmělnění, pasírování, kvedlání nebo šťouchání.
Jak se dělá bramborové pyré
Brambory uvaříme a scedíme. Poté k nim přidáme dvě kostičky másla, osolíme a rozmačkáme je. Přilijeme ohřáté mléko a šleháme. Při šlehání je dobré mít hrnec na mírném ohni.
Jak vyrobit pyré
Nejhrubší formu pyré získáme prostým rozmačkáním – v misce vidličkou nebo v hmoždíři. Hrubé i jemné pyré získáme i prolisovaním v pasírce nebo v lisu na brambory. Nejjemnější pyré pak získáme rozmixováním v robotu nebo ve stolním mixéru s vysokým výkonem.
Co je ovocné pyré
Jedná se o vysoce kvalitní naturální produkt obsahující téměř výhradně ovoce, do kterého nejsou přidávána žádná barviva ani konzervanty.
Co je bramborové pyré
Bramborové pyré je vlastně velmi jemná kaše připravená z uvařených brambor, másla a mléka. Pyré podáváme hlavně k pečenému masu, závitkům nebo rybám. 7. Pyré podáváme horké.
Jak se dělá pyré
Nejhrubší formu pyré získáme prostým rozmačkáním – v misce vidličkou nebo v hmoždíři. Hrubé i jemné pyré získáme i prolisovaním v pasírce nebo v lisu na brambory. Nejjemnější pyré pak získáme rozmixováním v robotu nebo ve stolním mixéru s vysokým výkonem.
Jak dlouho péct dýni na pyré
Dýni pečeme při 170–180 °C cca 80 minut. Necháme vychladnout, dýni potom rozmixujeme na hladké pyré.
Jak využít dýňové pyré
Jako příloha se dýňové pyré hodí nejen k pečenému masu, ale také k rybě i zelenině. Jeho sladkou chuť si zamilujete.
Jak se dělá ovocné pyré
Ovoce vložíme do kastrolu, přidáme trochu vody a přisypeme cukr. Ovoce necháme rozvařit a cukr roztavit. Trvá to asi 20 minut. Konzistence musí být hustší a voda téměř vyvařená.
Jak vyrobit ovocné plátky
Postup:Mango a pomeranče oloupejte, vložte do vysokootáčkového mixéru a rozmixujte. Směs vlijte na síta vyloženého pečicím papírem, který jemně propíchejte, a rozetřete ji po celém sítu. Výška plátů by měla být cca 6-10 mm.Sušičku nastavte na 60 °C, sušte 4-6 hodin. Placky průběžně kontrolujte.
Jak připravit příkrm z brambor
Příprava příkrmu z bramborBrambory omyjeme a důkladně oloupeme.Oloupané brambory znovu pečlivě umyjeme.Vaříme ve vodě do měkka přibližně 15 až 20 minut podle velikosti brambor.Uvařené brambory rozmixujeme do hladké kaše.Pro lepší konzistenci přidáme kojeneckou vodu či mateřské mléko, aby se příkrm lépe mixoval.
Jak udělat pyré z jablek
Oloupaná a jádřinců zbavená jablka nakrájíme na menší kousky, malinko podlijeme vodou, přidáme rozdrcený badyán a pod pokličkou dusíme. Přisypeme cukr a mícháme, dokud se cukr úplně nerozpustí. Pyré se okamžitě konzumuje po vychladnutí, chceme-li ho uchovat, dáme do sklenic a 30 minut sterilujeme.
Jak se dělá dýňové pyré
Dýňové pyréDýni umyjte, oloupejte, rozkrojte ji a vydlabejte semínka.Nakrájejte ji na kostky asi 2×2 cm.Dejte do hrnce, zalijte vodou a vařte nějakých 20 minut do změknutí.Tyčovým mixérem rozmixujte na hladké pyré, pro jistotu můžete propasírovat přes síto.V lednici můžete pyré skladovat asi 5 dní.
Co s dýňovým pyré
Jako příloha se dýňové pyré hodí nejen k pečenému masu, ale také k rybě i zelenině. Jeho sladkou chuť si zamilujete.
Jak dlouho vydrží dýňové pyré
Pyré můžeme uchovávat až 3 dny v ledničce a použít ho např. na polévku, lívance atd. V mrazáku pak vydrží až 3 měsíce.
Jak dlouho sušit ovocné kůže
Ovocné kůže sušíme při teplotě 55°C . Sušené ovocné placky jsou hotové za 9 až 11 hodin.
Jak sušit kůži
Sušit můžeme v sušičce (teplotu nastavit na 40°C), v troubě, na půdě nebo na sluníčku.
Jakou první kaší pro kojence
První kašičky
Pro první příkrmy je vhodné začít rýžovou kaší neobsahující lepek. Dětem od ukončeného čtvrtého měsíce věku můžete vybírat z několika druhů kaší s jemnou a hladkou konzistencí, které zajišťují snadné polykání.
Kdy může dítě brambory
Jakmile má vaše dítě za sebou 4 měsíc, můžete začít s nemléčnými příkrmy. Miminko musí udržet hlavu ve vzpřímené poloze a tolerovat pevnou stravu. Ale to záhy zjistíte. Poprvé sáhněte po potravinách jako je mrkev, brokolice, dýně, brambory nebo jablko.
Jak dlouho vařit jablka na přesnídávku
Vody nemusí být hodně (na 2 kg jablek dávám cca 300 ml vody). Vařím do změknutí jablíček, asi 20-30 minut. Vše rozmixuji do hladka tyčovým mixérem. Přidám banán a opět rozmixuji (obvykle dávám 1 banán na 1 kg jablek, ale prakticky prostě zkouším, jak to chutná a dávám do té doby, než se mi to zdá dostatečně sladké).
Jak dlouho se vaří jablko
Jablka omyjeme, zbavíme je slupky a jádřinců, nakrájíme je na čtvrtky. Rozkrájená jablka vložíme do hrnce, přidáme vodu (ať jsou jablka ponořená), skořici, cukr, hřebíček a zakápneme citronovou šťávou. Přivedeme k varu a vaříme táhlým varem zčásti zakryté pokličkou asi 10-15 minut, dokud nejsou jablka měkká.
Jak připravit dýňové pyré
Postup přípravy receptu
Dýni omyjte, rozkrojte a vydlabejte semínka. Dýni na řezu potřete chuťově neutrálním olejem a lehce osolte. Pekáček vyložte pečicím papírem, vložte do něj dýni, podlijte hrnkem vody a dejte péct. Po 40 minutách teplotu zmírněte na 170 °C a pečte ještě 20 minut do změknutí.
Jak se dělá ovocná kůže
Sušené ovocné placky neboli ovocné kůže jsou jednoduše ovocné pyré, které jsme dostatečně dlouho sušili v troubě či sušičce. Výhodou placek je, že při sušení si ovoce zachovává většinu cenných živin. Suší se ideálně při teplotě 40°C až 45°C, tak teplo neničí ani vlákninu, ani vitamíny a minerály.
Kdy začít s kaši na noc
S příkrmy začněte nejdříve od ukončeného 4. měsíce. Přikrmujte (ne)mléčnou kaší na noc nebo zeleninovými příkrmy během dne. Dítě nikdy do jídla nenuťte, pouze nabízejte.
Kdy dát kaši před spaním
@zrnkokavy Večeře (kaše) by měla být cca 2 hodiny před spaním, těsně před spaním kojení. Jinak může dítě naopak spát hůř, než bez kaše…
