Jak správně používat kokosový olej
Jeho jemnou vůni oceníte obzvláště při masážích, pro které je kokosový olej přímo předurčen. V zimě chrání pleť i rty před mrazem, v létě skvěle regeneruje pokožku po opalování. Využít ho lze jako výživnou masku na vlasy i jako balzám po holení a depilaci. Bez konzervačních a syntetických vonných látek.
Archiv
Jaký je nejhorší olej
Slunečnicový olej, přestože znáš velmi zdravá slunečnicová semínka, už je na žebříčku za olejem řepkovým. Obsahuje totiž mnohem více omega 6 mastných kyselin, které našemu zdraví neprospívají. A vůbec nejhorší volbou jsou oleje s označením rostlinné. Je to většinou mix všeho možného s určitým podílem i oleje palmového.
Který kokosový olej je nejlepší
Pokud byste chtěli kvalitní olej, určitě je vhodné vy bírat se štítkem „panenský“, „exstra panenský“ či "čistý". To jsou nerafinované kokosové oleje, které jsou vyráběny z čerstvých kokosových ořechů. Obvykle není kokos vystaven vysokým teplotám.
Na co je kokosový olej
Co je kokosový olej Jedná se o jedlý olej, který je získáván extrakcí ze zralých plodů kokosovníku ořechoplodého. Má pevnou texturu, která vydrží v chladu, ale i pokojové teplotě. Kokosový olej je 100 % tuk a obsahuje až 80 % nasycených tuků.
Archiv
Kdy taje kokosový olej
Kokosový olej má nízkou teplotu tání okolo 25 °C, ve své domovině má tedy tekutou formu.
Jak rozehrát kokosový olej
Pokud potřebujete olej roztavit, ponořte nádobku do teplé vody, případně ho nechte rozpustit na slunci. Opakované tání a tuhnutí nemá na kvalitu oleje žádný vliv. V kuchyni – kokosový olej je super potravina. Je vhodný na smažení a pečení díky tomu, že se nepřepaluje a neprská.
Jaký olej na smažení je nejzdravější
Rafinovaný řepkový olej je nejlepší olej na smažení a pečení. Má vysoký bod zakouření, takže se hned tak nepřepálí, a obsahuje jak omega-3, tak omega-6 mastné kyseliny. Tedy kyseliny, které si tělo nedokáže samo vyrobit. Z nutričního hlediska je tento olej jeden z nejvýhodnějších.
Jaký olej je zdravý
Nejlepší volbou je za studena lisovaný nerafinovaný řepkový olej, který si díky šetrné metodě výroby zachovává cenné látky a přírodní vitamíny. Podle vědeckých studií je v současnosti řepkový olej považován za jeden z nejzdravějších rostlinných olejů s příznivými účinky na lidský organismus.
Co znamená nerafinovaný olej
Olej lisovaný za studena, který se před uvedením do obchodní sítě nerafinuje, se obvykle zbaví mechanických nečistot a kalů jejich separací. Výživová hodnota olejů lisovaných za studena a rafinovaných je v podstatě stejná. Při volbě se můžeme rozhodovat podle chuti či způsobu použití.
Co vařit na kokosovém oleji
Kokosový olej můžete používat i na smažení. Je tepelně stabilní až do 200°C, tudíž se nepřepaluje a neprská. Je výborný pro přípravu palačinek, orientální kuchyně, vajíček i zeleniny. Přidejte si jej ráno do obilné kaše, dejte si jej do salátu nebo namažte na chleba.
Jak dlouho vydrží kokosový olej
Kokosový olej je jedlý olej, který pochází z jádra kokosových ořechů z kokosové palmy označené jako Coca nucifera. Má různé využití – v kosmetice i kuchyni. Díky vysokému obsahu nasycených tuků je odolný vůči žluknutí, a proto vydrží minimálně šest měsíců při teplotě 24 °C zcela bez poškození.
Jaký olej je lepší
Nejlepší oleje na smažení jsou tedy ty, které mají vysoký kouřový bod. Z našeho výběru zdravých olejů je to především avokádový, řepkový a olivový. Avokádový olej má na své rafinované podobě kouřový bod 271 °C, v nerafinované a panenské pak zhruba 190–207 °C. Hodnoty řepkového a olivového oleje jsou kolem 200 °C.
Který olej není vhodný na smažení
Jaký olej je vhodný na smažení
Pokud má olej kouřový bod nižší než 180 °C, v teplé kuchyni ho raději nepoužívejte, a nechte si ho třeba do salátových zálivek.
Jaký olej při hubnutí
Do studené kuchyně jsou nejvhodnější panenské (za studena lisované) oleje, zejména olivový, řepkový a další oleje. Zdrojem prospěšných tuků jsou i všechny druhy semínek a ořechů. Do teplé kuchyně na vaření, pečení a minutky zase používejte kokosový olej, kvalitní vepřové sádlo, přepuštěné máslo či olivový olej.
Co je rafinovaný kokosový olej
Rafinovaný kokosový olej je bělený a dezodorizovaný, je tedy bez vůně. Olej se získává ze sušeného kokosového jádra. Pak se pomocí vysokých teplot odstraní nečistoty a charakteristická vůně a chuť, které nemusejí být vždy žádoucí. Jeho velkou výhodou je nižší cena.
Jak poznat rafinovaný olej
Rafinované oleje: Získávají se extrakcí při využití vysokých teplot a organických rozpouštědel. Jejich výživová hodnota je nižší než u nerafinovaných olejů. Většinou jsou řídké, mají průzračnou barvu, nezakalí se, nemají původní chuť a vůni. Při vysokých teplotách se znehodnocují a vzniká hodně toxických látek.
Jak si čistit zuby kokosovým olejem
Jak na to:
Používejte jen panenský, za studena lisovaný kokosový olej. Ten nechte napřed rozpustit v misce, dokud není tekutý. Do rozteklého oleje namáčejte kartáček a vyčistěte si s ním zuby krouživými pohyby. Jelikož kokosový olej není v ústech nijak agresivní, není nutné ho po použití z úst vyplachovat.
Jak rozpustit kokosový olej
Pokud potřebujete olej roztavit, ponořte nádobku do teplé vody, případně ho nechte rozpustit na slunci. Opakované tání a tuhnutí nemá na kvalitu oleje žádný vliv.
Kde skladovat kokosový olej
Skladování kokosového oleje
Kokosový olej můžete skladovat na tmavém místě až 2 roky. Na změny teplot reaguje rychle, při teplotě nad 25 stupňů zůstane v tekuté formě, při skladování v lednici se okamžitě přemění na tuhé máslo.
Na jakém oleji smažit
Rafinovaný řepkový olej je nejlepší olej na smažení a pečení. Má vysoký bod zakouření, takže se hned tak nepřepálí, a obsahuje jak omega-3, tak omega-6 mastné kyseliny. Tedy kyseliny, které si tělo nedokáže samo vyrobit. Z nutričního hlediska je tento olej jeden z nejvýhodnějších.
Který olej je nejzdravější na smažení
Rafinovaný řepkový olej je nejlepší olej na smažení a pečení. Má vysoký bod zakouření, takže se hned tak nepřepálí, a obsahuje jak omega-3, tak omega-6 mastné kyseliny. Tedy kyseliny, které si tělo nedokáže samo vyrobit. Z nutričního hlediska je tento olej jeden z nejvýhodnějších.
Jak udělat ze žlutých zubů bílé
Čištění zubů
Asi nejefektivnější domácí způsob pro bělejší úsměv. Pravidelným čištěním zubů odstraňujete z povrchu zubů usazený zubní plak, který má sám nehezké zbarvení do žluta. Pro efektivní vybělení je však nejvhodnější použít bělící sady jako je například sada Toothy nebo si nechat zuby vybělit u lékaře.
Jak se zbavit žlutých zubů doma
Kokosový olej je nejjednodušší variantou domácího bělení zubů. Aplikujte ho na zuby po klasickém čištění zubní pastou, která zuby zbaví nečistot a plaku. Používejte jen panenský, za studena lisovaný kokosový olej.
Jak smažit na kokosovém oleji
Kokosový olej
Má totiž poměrně vysoký podíl nasycených mastných kyselin, které zvyšují hladinu LDL cholesterolu. Panenský kokosový olej má kouřový bod okolo 177 stupňů. Je tak vhodný zejména pro šetrnou tepelnou úpravu, avšak neměl by se využívat při fritování.
Co použít místo oleje na smažení
Ke smažení poslouží máslo. Skvělou náhražkou oleje na fritování je například přepuštěné máslo. Obzvlášť vynikající je, když v něm připravíte obalovaná jídla, jako například řízky. Na chuti jídlům ještě přidají mléčné výrobky, jako je creme fraîche, čerstvý sýr, tvaroh nebo smetana.
