Jak vařit tuřín
Tuřín oloupeme, nakrájíme na centimetrové plátky a ty ještě na hranolky, delší překrojíme. Vhodíme je do vroucí osolené vody a vaříme cca 5 minut. Poté je scedíme,…
Na co je tuřín
Tuřín je výborná a hlavně léčivá plodina, která čistí krev, léčí choroby zažívacího ústrojí, zlomeniny či osteoporózu. Šrám na historii tuřínu bohužel udělala II. světová válka, kdy tato levná (krmná) plodina bývala často jedinou stravou v koncentračních táborech.
Jakou má chuť tuřín
Chuťově je tuřín trochu nasládlý a pepřový. Na půdu a živiny tuřín není náročný, dobře se mu daří i v chladnějších oblastech, je mrazuvzdorný. V České republice se pěstuje poměrně málo, a hlavně ve vyšších polohách.
Kdy se sklízí tuřín
Bulvy tuřínu se sklízí od září klidně až do prosince. Prostě je na podzim necháte v zemi a vytahujete podle potřeby. Na podzim a v zimě můžete také uložit seříznutou horní část bulvy do misky s vodou. Nať vám pak bude dorůstat.
Archiv
Jak uchovat tuřín
Mrkev, řepa, tuřín a pastiňák: Tuto slavnou čtveřici a další okopaniny je nejlepší skladovat ve sklepě. Mnoho lidí ale bohužel sklep nemá, proto je vhodné je skladovat v chladničce. Malé množství, které vám vystačí ke konzumaci nebo k vaření vám v sáčku se zip uzávěrem vydrží až po dobu tří týdnů.
Jak vypadá tuřín
Jde o kořenovou zeleninu, často zaměňovanou s vodnicí. Na rozdíl od ní je ale spíše nazelenalý s fialovým okrajem a má oranžově nažloutlou dřeň. Existuje však celá řada vyšlechtěných odrůd, setkat se tak můžete s tuříny s červenou, bílou či zelenou slupkou.
Odkud pochází tuřín
Rostlina vznikla pravděpodobně v evropské středomořské oblasti křížením mezi brukví řepákem (Brassica rapa) a brukví zelnou (Brassica napus). Je pěstovaná pro bulvu lidmi používanou jako kořenová zelenina, nebo jako krmivo pro býložravce.
Kdy sazet tuřín
Od poloviny března do konce dubna vyséváme tuřín do řádků vzdálených 40 cm. Jakmile vzejdou rostliny a mají dva pravé listy, vyjednotíme je. Ideální je vzdálenost 25 cm. Nejprve ale můžeme využít jen poloviční vzdálenost a až pak provést druhé vyjednocování, přičemž se dají ke konzumaci sklízet i drobnější bulvičky.
Jak dlouho se vaří tuřín
Tuřín oloupeme, také nakrájíme na kostičky a osmažíme na másle společně se zpěněnou cibulkou. Směs tuřínu a cibule zalijeme zeleninovým vývarem. Osolíme, opepříme, přidáme lisovaný česnek a vaříme asi 50 minut.
Co to je vodnice
Vodnice je nenáročná dvouletá rostlina připomínající ředkvičku. Bulvy jsou bílé vyjma části, která rostla nad povrchem země – ta je načervenalá, nafialovělá nebo nazelenalá. Uvnitř jsou bulvy bílé. Chuťově připomíná něco mezi nepálivou ředkvičkou a kedlubnem, dá se jíst syrová i tepelně upravená.
Co je tuřín po slovensky
Tuřín neboli brukev řepka (někdy je označován jako kolník, na Slovensku kvaka) patří mezi kořenovou zeleninu a je křížencem mezi vodnicí a hlávkovým zelím.
Co to je shisha
Kouření tzv. vodní dýmky, zvané též shisha (u nás slýcháme i šíša) nebo hookah, má několik století dlouhou tradici hlavně na Blízkém východě nebo na indickém subkontinentu. Od běžné dýmky nebo cigaret se liší hlavně tím, že kouř z hořícího tabáku prochází před vdechnutí malou nádobkou s vodou.
Proč Šlukovat
Kouř doutníků má vyšší pH než kouř cigaret. Kvůli tomu není třeba vdechovat kouř až do plic („šlukovat“), aby se vstřebal nikotin: z kouře doutníků se vstřebává již sliznicí ústní dutiny. Také doutníkový kouř obsahuje řádově tisíce látek, i když méně aditiv než kouř cigaretový.
Co je Dumlik
Tuřín (Brassica napus subsp. napobrassica), též brukev řepka tuřín nebo lidově kolník, kvak či dumlík, je dvouletá rostlina, která v prvém roce vytvoří nadzemní bulvu a ve druhém vykvete a uzrají semena.
Proč vodní dýmka škrábe v krku
Pokud je vody ve váze příliš, bude mít tendenci šplouchat kapky vody do hadice, ve které bude při potáhnutí z dýmky vydávat praskavé zvuky a bránit plynulému nádechu z dýmky. Pokud je vody ve váze málo, nechladí a nefiltruje dým, který je horký a škrábe v krku, a při nádechu z dýmky je cítit po ohni.
Jak moc škodlivá je vodní dýmka
Při vykouření jedné dýmky (cca 15 g tabáku) vznikne 30–100x více dehtu a 17–50x více oxidu uhelnatého než v případě jedné cigarety. Velmi rizikové je v tomto případě zahřívání tabáku uhlíkem, jehož hořením vzniká právě velké množství oxidu uhelnatého a dalších toxických kovů jako rtuť nebo olovo (SZÚ, 2007).
Co je horší cigareta nebo doutník
Oproti kuřákům cigaret proto vyznavači doutníků trpí méně často rakovinou plic a dalšími plicními a také cévními nemocemi. Přesto je tyto choroby postihují více než nekuřáky. Navíc, i pokud kouř nevdechujete, vystavujete jeho přímému působení rty, jazyk, dutinu ústní a hrdlo.
Jak moc skodi doutník
Doutníkový kouř ve skutečnosti nevstupuje do plic, a proto je nepravděpodobné, že by vedl k rakovině plic (na rozdíl od cigaret, které se kouří plným dechem). Doutníkový kouř je stále nebezpečný – pro krk a ústa, protože doutníky obsahují hodně dehtu. A časté kouření doutníků může vést k rakovině krku nebo rtů.
Jak vyčistit hadici vodní dýmky
Hadici (šlauch) je potřeba propláchnout. Napustíme jej vodou tak, že jeden konec hadice držíme ucpaný a do druhého napouštíme vodu. Poté s hadicí několikrát zaklepeme ve vzduchu či o zem. Následně vypustíme špinavou vodu, hadici propláchneme a necháme vyschnout.
Co skodi na cigaretach
Nejnebezpečnější toxické látky v cigaretě
Oxid dusíku – nejvýznamnějším je oxid dusičitý (NO2). Chronické otravy mohou být příčinou častější a větší kazivosti zubů, zánětů spojivek a zejména prokazatelně vyšším rizikem pro vyšší výskyt respiračních onemocnění.
Co je zdravější cigarety nebo vapo
Nejškodlivější látka, kterou najdete v páře e-cigaret, se nazývá nitrosaminy. Oproti klasickým cigaretám jde o zanedbatelné množství, které je hluboko pod úrovní předepsaných limitů. Ani při dlouhodobém užívání e-cigaret se neprojevují žádné negativní účinky spojené s nitrosaminy obsažené v páře.
Jak moc je skodlive vapo
Dokonce studie hovoří o tom, že vapování je o 95% méně škodlivé, než vdechování kouře z klasické cigarety. Pokud si vapování dopřáváte s obsahem nikotinu, je to další látka, která rozhodně zdraví neprospívá.
Jak spravne zapalovat doutník
Vezměte doutník mezi palec a ukazováček a držte nohu doutníku těsně nad špičkou plamene; otáčejte doutníkem tam a zpět mezi dvěma prsty, pomalu tak, aby byl celý povrch nohy vystaven plameni. Když zápalka vyhoří, vezměte si další.
Jak moc je škodlivá vodní dýmka
Při vykouření jedné dýmky (cca 15 g tabáku) vznikne 30–100x více dehtu a 17–50x více oxidu uhelnatého než v případě jedné cigarety. Velmi rizikové je v tomto případě zahřívání tabáku uhlíkem, jehož hořením vzniká právě velké množství oxidu uhelnatého a dalších toxických kovů jako rtuť nebo olovo (SZÚ, 2007).
Kam dát tabák do vodní dýmky
Rozdrobený tabák do korunky volně nasypte, obsah tabáku by měl dosahovat cca 3mm pod horní okraj korunky. Tabák nepěchujte, jinak bude dýmka špatně táhnout.
