Jak si vybrat mixér
Příkon mixéru
Stolní mixér – minimálně 300 W, jestliže chcete mixovat i led a jiné tvrdé přísady, volte spotřebič s příkonem alespoň 1000 W. Tyčový mixér – spodní hranice by se neměla dostat pod 150 W, přičemž k mixování polévek a omáček stačí 300 W. U multifunkčních modelů s různými nástavci je ideální hodnota 600 W.
Archiv
Jak vybrat správný smoothie mixér
Při výběru smoothie mixéru platí jednoduché pravidlo, čím vyšší výkon, tím lépe. Potřebujeme, aby byl mixér schopen dobře rozmixovat tvrdou zeleninu, zmrzlé ovoce a led, ořechy, semínka, obiloviny, ale i slupky a stonky. Minimální příkon mixéru vhodného pro přípravu smoothies je 600W.
Archiv
Jaký stolní mixér koupit
Nejlepší stolní mixéry dle srovnávacího testu
| Pořadí | Nejlepší stolní mixéry | Orientační cena |
|---|---|---|
| 1. | Tefal BL 985 A31 | 11 000 Kč |
| 2. | Tefal BL 962 B38 | 4 800 Kč |
| 3. | Eta Vital Blend 3100 90000 | 3 600 Kč |
| 4. | Sencor SBU 7877CH | 3 500 Kč |
Jak vybrat tyčový mixér
Počet a rychlost otáček ovlivňuje rychlost mixování
Nepřehlédněte také počet a rychlost otáček u daného modelu. Ty značí, kolikrát se noha mixéru otočí během jedné minuty. Lze říci, že čím je vyšší počet a tedy i rychlost otáček, tím bude mít mixér lepší výkon a snadno a rychle namixuje i tvrdší suroviny.
Jaký mixér na ořechové máslo
1 – dostatečné množství suroviny a výkonný mixér. Výroba ořechových másel trvá u mixérů, které mají výkon aspoň 800 W chvilku. Mixér Omniblend, který používám a nabízím ve svém e-shopu, má výkon 2 238 W. U slabších mixérů budete potřebovat možná 5–25 minut a vytvoříte jen hrubší pomazánku, nikoli hladké máslo.
Jak vybrat šlehač
Lepších výsledků dosáhnete pomocí šlehačů, jejichž výkon se pohybuje v rozmezí 250 – 450 W. V případě, že šlehač obsahuje nástavce na hnětení těsta, měl by být jeho výkon vyšší než 600 W. Kuchyňské roboty patří k výkonnějším, nejméně výkonné spotřebiče mají výkon okolo 500 W.
Jaký je nejlepší tyčový mixér
Srovnání důležitých parametrů tyčových mixérů
| Braun MultiQuick 9 MQ 9187 XLI | Tefal HB65LD38 | |
|---|---|---|
| Hodnocení | 94,0 % | 84,5 % |
| Orientační cena | 4 350 Kč | 2 100 Kč |
| Příkon (W) | 1 200 | 1 000 |
| Nastavení rychlosti | Ano | Ano |
Na co je tyčový mixér
Tyčový mixér je oblíbený kuchyňský pomocník, jednoduše se ovládá, skladuje a komfortně se čistí. Oceníte jej při přípravě koktejlů, smoothie, polévek, omáček, přesnídávek apod. Lépe vybavené mixéry pak obsahují užitečné příslušenství na sekání, krájení, drcení či šlehání.
Jak mixovat ořechy
Pokud máte jen větší mixér, je třeba použít dávku aspoň 200 až 300 g oříšků, při mixování v malé nádobě (např. na sekání bylinek), postačí i 100 g. Výroba trvá chviličku u mixérů, které mají výkon aspoň 800 W, u slabších budete potřebovat možná 5–25 minut a vytvoříte jen hrubší pomazánku, nikoli hladké máslo.
Čím naředit ořechové máslo
Jak připravit ořechové máslo Na domácí ořechové máslo budete kromě ořechů potřebovat opravdu výkonný mixér. Tyčový mixér nestačí, je potřeba kvalitní food processor.
Jaký je nejlepší ruční šlehač
Nejlepší šlehače dle srovnání
| Varianta výběru | Hodnocení | Vzhled a název |
|---|---|---|
| Vítěz srovnání | Výborné | Ruční šlehač Braun MultiMix 5, HM 5137 |
| Vítěz cena/výkon | Velmi dobré | Electrolux ESM 3310 |
| Pro nenáročné | Velmi dobré | SILVERCREST® Ruční mixér SHM 300 C1 |
| Oblíbený mezi uživateli | Velmi dobré | ETA 0051 90000 Lento |
Jaký ruční šlehač
Nejlepší šlehače
| Pořadí | Název | Hodnocení |
|---|---|---|
| 1. | ETA 0044 90000 Noar | ⭐ 93 % |
| 2. | Bosch MFQ 36440 | ⭐ 92 % |
| 3. | Tefal HT 411138 | ⭐ 89 % |
| 4. | Sencor SHM 5330 | ⭐ 85 % |
Jak správně používat tyčový mixér
Tyčový mixér je nejpohodlnější a nejpohotovější variantou. Dá se používat bez zbytečného špinění dalšího nádobí rovnou v nádobě, v které se jídlo připravuje. Mezi jeho nevýhody ovšem ale patří fakt, že není určen na delší mixování. V průběhu celého procesu se totiž stále musí držet spouštěcí tlačítko.
Co se dá mixovat v mixéru
Salsy, pomazánky, dipy, pesta
Rychlé snídaně, večeře, pohoštění či jen tak něco na zub připravíte s mixérem ještě dříve, než se ozve hlad. Jednoduše naházejte všechny přísady do mísy nebo do nádoby mixéru a rozmixujte podle chuti dohladka, nebo na kaši s malými kousky jednotlivých ingrediencí.
Jak dlouho sušit vyloupané vlašské ořechy
Použít můžete i sušičku na ovoce
Teplota v sušičce by nikdy neměla být vyšší než je 25°C a ořechy navíc sušíme tzv. na etapy. Celý proces sušení v sušičce tak může trvat klidně i 3 – 4 týdny. Mělo by správně probíhat tak, že ořechy sušíme asi jen 6 hodin z celého dne a zbytek je necháme, aby si odpočinuly.
Jak vybrat ruční mixér
Přístroje s nižším výkonem jsou levnější, ale méně výkonné. Na přípravu pomazánek, polévek nebo smoothie potřebujete alespoň 300 W. Se šleháním a hnětením si poradí ruční mixéry s výkonem do 600 W. Na tvrdší ingredience, jako jsou ořechy, semínka nebo led, už však potřebujete stolní mixér s minimálním příkonem 1 200 W.
Co použít místo mixéru
Nástavec ponorný mixér můžete nahradit vidličkou, šťouchadlem na brambory a pasírkou. Krom toho, že to zabírá docela hodně místa, vyžaduje to i jistou dávku trpělivosti. Uvařenou zeleninu nejprve rozmačkáte v polévce a pak ji propasírujete přes husté síto tak, že z ní zbyde hladký krém.
Kdy se sbírají vlašské ořechy
Kdy ořechy dozrávají Hlavní sezona sběru vlašských ořechů se časově kryje s koncem září a počátkem října. Spadané ořechy sbíráme a pokud na sobě mají ještě ochranná pouzdra, musíme je jich zbavit. Následně ořechy sušíme.
Jak dlouho se suší vlašské ořechy
Mělo by správně probíhat tak, že ořechy sušíme asi jen 6 hodin z celého dne a zbytek je necháme, aby si odpočinuly. A právě takto bychom měli postupovat po dobu 4 týdnů. Celý proces sušení tímto postupem je tedy velmi zdlouhavý, pro nás náročný a v neposlední řadě také spotřebujeme poměrně dost elektrické energie.
Jak udělat koktejl bez mixéru
SE SHAKEREM: Oloupaný banán rozmačkáme (např. lžicí) vhodíme do shakeru a zalijeme mlékem a pro štěrcháme. Poté dosladíme dle chuti a znovu zaštěrcháme.
Jak dlouho sušit vyloupané ořechy
Celý proces sušení v sušičce tak může trvat klidně i 3 – 4 týdny. Mělo by správně probíhat tak, že ořechy sušíme asi jen 6 hodin z celého dne a zbytek je necháme, aby si odpočinuly. A právě takto bychom měli postupovat po dobu 4 týdnů.
Jak dlouho nechat schnout ořechy
Sušení čerstvých ořechů může trvat 4-6 týdnů. Následně je umístíme do vzdušných laťových bedniček nebo síťových pytlíků na cibuli či brambory. Nedáváme je ale na zem, podobně jako cibuli nebo česnek je zavěsíme někam do prostoru. Jen tak nám nezplesniví a nezapaří se, k čemuž by v uzavřené nádobě jistě došlo.
Jak nechat vyschnout ořechy
Ujistěte se, že jsou ořechy suché.
Jakmile odstraníte skořápky ořechů, rozložte je ideálně na místo s dobrou cirkulací vzduchu a nechte je několik dní schnout. Když jsou ořechy suché, dejte je na 48 hodin do mrazáku. Ptáte se proč
Co s nasbíranými ořechy
Pokud při sběru ořechů teplo a slunečno není (mnohdy v době hlavní sklizně i dlouhodobě prší nebo bývají dlouhotrvající mlhy), musíme síto s nasbíranými plody umístit někam, kde je sucho a teplo. Zároveň je ale nutné zajistit i možnost větrání (stačí pootevřené okno, ventilačka, popř.
Jak dlouho se suší vyloupané ořechy
Celý proces sušení v sušičce tak může trvat klidně i 3 – 4 týdny. Mělo by správně probíhat tak, že ořechy sušíme asi jen 6 hodin z celého dne a zbytek je necháme, aby si odpočinuly. A právě takto bychom měli postupovat po dobu 4 týdnů.
