Jaké nádobí může do trouby
Nejvhodnější materiály pro nádobí, které musí snášet vysoké teploty v troubách všeho druhu, jsou teflon, ohnivzdorné sklo nebo terakota, silikon, nerez, železo a litina. Nádoby z varného skla se pro pečení a zapékání používají nejčastěji, protože na trhu najdete řadu skleněných mís a hrnců.
Kde se vyrábí hrnce Tescoma
Výrobky do kuchyně Tescoma – česká tradice a kvalita
Značka Tescoma vznikla v roce 1992 ve Zlíně, kde sídlí a vyrábí dodnes.
Jak poznat kvalitní hrnec
Důležitá je tloušťka materiálu a dno, které musí mít sendvičové uspořádání a zastoupení vodicích prvků, tedy hliníku, křemíku a magnezia. Každý hrnec musí mít na dně vyznačeno číslo, podle něhož poznáte, o jak kvalitní hrnce se jedná. Označení 18/10 je solidní střed. Jako první pomoc poslouží i váha hrnce.
Jakou pánev na sklokeramickou desku
Pro sklokeramickou desku jsou vhodné v zásadě všechny hrnce a pánve. Plynové desky vyžadují pro změnu nádobí, které vydrží vysoké teploty. Na elektrické plotýnky se dá použít v podstatě veškeré běžné nádobí.
Co Nedavat do trouby
Do trouby nepatří jemné sklo (hrozí prasknutí), olovnatý křišťál a sklo zdobené dekorem s obsahem kovů, např. zlato, stříbro (ty mohou při použití jiskřit). Porcelánové stolní nádobí: dobře propouští mikrovlny a je vhodné pro ohřev jídla.
Jakou Panev mohu dát do trouby
Nevhodné tak jsou především pánve s plastovou rukojetí. Naopak vhodné jsou pánve litinové značky Staub, celokovové pánve Zwilling nebo pánve s odnímatelnou rukojetí Woll. A protože milujeme praktické výrobky, samozřejmě v naší nabídce nechybí pánev vhodná do trouby s poklicí, čímž získáte zase další možnosti použití.
Jaké nádobí na plyn
Na plynových sporácích můžete používat téměř všechno nerezové nádobí, hrnce s teflonovým povrchem, ale např. i smaltované či měděné nádobí.
Co to je litinové nádobí
Litinové nádobí je nádobí vyrobené z litiny. Ta má řadu vlastností, z čehož ceněné je především výborné vedení tepla a zároveň zachování tvarové stálosti ve vysoké teplotě. Z toho důvodu se litina využívá i pro výrobu krbových roštů.
Jaké nádobí je vhodné na indukci
Při výběru vyhovujícího nádobí na indukci platí, že jeho dno musí být vždy feromagnetické. To bezpečně poznáte podle symbolu indukční cívky, který naleznete na krabici, případně na dnu nádobí. U těla pak můžete vybírat z velkého množství materiálů, jako je litina, titan, nerez nebo měď.
Co je lepší indukční nebo sklokeramická deska
Ve prospěch indukčních desek hraje i flexibilnější ovládání teplot ohřevu. Sklokeramické desky zpravidla poskytují pět až devět úrovní v závislosti na vydávané teplo. Naopak indukční varné desky jsou v tomto ohledu podstatně dokonalejší. Mají více teplotních úrovní a také rychleji reagují na přidání či ubrání teploty.
Co znamená a na indukční desce
Problém: Varná deska / sporák zobrazuje hlášení A. Indikuje to, že funkce automatického ohřevu je zapnutá.
Co se stane kdyz dám alobal do trouby
Pozor i na malé množství, které se občas nachází v glazurách nádobí! Trouba by začala jiskřit. Stejně tak opatrní buďte v případě alobalu. Stačí malý kousek a objeví se oheň.
Proč nepoužívat mikrovlnnou troubu
Podle nejnovějších průzkumů vyzařují mikrovlnné trouby nebezpečné dávky radiace. I nové trouby vyzařují až 400 miliampérů radiace na jeden kilowatt čtvereční. Přitom už jen desetina z této dávky je pro člověka smrtelně nebezpečná.
Co nesmi do trouby
Do trouby nepatří jemné sklo (hrozí prasknutí), olovnatý křišťál a sklo zdobené dekorem s obsahem kovů, např. zlato, stříbro (ty mohou při použití jiskřit). Porcelánové stolní nádobí: dobře propouští mikrovlny a je vhodné pro ohřev jídla.
Jak péct v hliníkové formě
Hliníkové pečicí formy jsou klasickou volbou pro pečení potravin. Tyto pánve nebo tácy umožňují rychlou přípravu pokrmů, protože hliník je materiál, který rychle absorbuje teplo a rozvádí ho po celé pánvi. Měli byste s nimi však zacházet opatrně, abyste je nepromáčkli.
Jak vařit na plynovém sporáku
Vaření na plynu je opravdu rychlé. Stačí zapnout hořák a přizpůsobit si intenzitu plamene – hrnec se rozpálí v mžiku a jídlo okamžitě začne vřít. Stejně tak když se vám začne pokrm připalovat, stáhnete plamen a je to.
Jak poznat že je nádobí na indukci
Indukční nádobí musí mít feromagnetické dno. Zda je nádobí opravdu na indukci můžeme poznat jednoduchým testem – přiložíme magnet na dno nádobí. Pokud magnet bude na dně nádobí držet, můžeme jej použít na indukční varné desce.
Jak péct v litinové formě
Je to kov, který můžeme vždy použít na jakémkoli sporáku, zejména pro indukci a samozřejmě v jakékoliv troubě. Vždy bychom však měli pamatovat, že k přenosu a vyložení takové formy z trouby je třeba používat kuchyňské rukavice, protože litina je velmi horká a obvykle nemá žádné izolované rukojeti z jiných materiálů.
Jak vypálit litinovou pánev
Vypálení litinové pánve
Díky patině získá pánev lepší užitné vlastnosti, pokrmy se nebudou tolik připalovat. Litinová pánev se vypaluje tak, že do ní nalijete asi 2 cm oleje s vyšším kouřovým bodem (například řepkový olej), pánev postavíte na zapnutou plotýnku a zahříváte, až se z oleje začne kouřit.
Co se stane kdyz dám na indukci
Indukční deska neohřívá plotýnky, ale přímo varné nádobí, nedochází tak k tepelným ztrátám a vaření je účinnější. Při výběru hrnců hledejte symbol spirály, která označuje možnost použití na indukci. Není třeba kupovat speciální nádobí, většina dnešních hrnců a pánví na indukci funguje bez problémů.
Co nesmi na indukci
Na indukci si neuvaříte ani v měděném, hliníkovém či snad skleněném nádobí. Naopak ideální nádobí je právě to litinové, jelikož se rovnoměrně zahřívá, krásně rozvádí a udržuje teplo. Pokud máte indukční desku, ale nechce se vám kupovat speciální nádobí, pomůže vám speciální adaptér na indukci.
Co je lepsi indukce nebo plyn
Oproti plynu je vaření na indukci bezpečnější, nepracujete totiž s otevřeným ohněm. Nevýhodou je nutnost používat speciální nádobí. Na indukci můžete vařit jen v nádobí s obsahem železa, starší teflonové nebo nerezové na indukční desce nepoužijete.
Co nesmí na indukci
Na indukci si neuvaříte ani v měděném, hliníkovém či snad skleněném nádobí. Naopak ideální nádobí je právě to litinové, jelikož se rovnoměrně zahřívá, krásně rozvádí a udržuje teplo. Pokud máte indukční desku, ale nechce se vám kupovat speciální nádobí, pomůže vám speciální adaptér na indukci.
Jak zjistit zda je nádobí vhodné na indukci
Indukční nádobí musí mít feromagnetické dno. Zda je nádobí opravdu na indukci můžeme poznat jednoduchým testem – přiložíme magnet na dno nádobí. Pokud magnet bude na dně nádobí držet, můžeme jej použít na indukční varné desce.
Jakou stranou se dává alobal
Jak správně použít alobal V případě, že chcete mít pokrm teplý (například, když chcete nechat v troubě jídlo déle teplé), by měla lesklá strana směřovat ven. Když potravinu narychlo vaříte, měla by ven směřovat strana matná. Lesklá strana prostě teplo odráží a matná propouští dovnitř.
