Jak nejlépe ohřát rýži bez mikrovlnky
Rýži bychom měli ohřívat zásadně jen v páře, jinak ztrácí svoji přirozenou chuť. Dáme ji na sítko, které položíme nad hrnec s vroucí vodou, a zakryjeme pokličkou. Rýže by neměla přijít do kontaktu s vroucí vodou. Je ohřívána vlastně jenom párou.
Archiv
Co místo mikrovlnné trouby
Kdo chce v kuchyni ušetřit místo a vzdát se jak mikrovlnky, tak klasické pečící trouby, může zvolit parní troubu kombinovanou s horkovzdušným ohřevem. Horký vzduch na závěr pečení vykouzlí zlatou křupavou kůrčičku, kterou pára sama o sobě vytvořit neumí. Pozadu ovšem nezůstal ani vývoj mikrovlnek.
Jak ohřát maso aby se Nevysusilo
Ohřívání masa
Vložte maso do nádoby vhodné do mikrovlnné trouby. Přilijeme trochu tekutiny, aby se maso při ohřívání nevysušilo a přikryjeme pokličkou.
Jak ohřát pečené maso
Tím nejjednodušším je využití mikrovlnné trouby. Nezapomeňte je ale přikrýt. Přendat je také můžete do zapékací misky a asi na 20 minut je vložte do trouby rozehřáté na 180 stupňu Celsia. Poslední možností je ohřát je v hrnci na mírném ohni.
Archiv
Jak správně ohřát pizzu v troubě
Postup na ohřátí pizzy
Vyhřejte troubu na nejvyšší stupeň co je možné a nechte ji vytopit alespoň půl hodiny i s plechem, na kterém budete ohřívat pizzu. Vložte pizzu do trouby a ohřívejte, dokud se sýr na pizze nerozpustí.
Jak ohřát omáčku
Omáčky se velmi dobře ohřívají ve vodní lázni – tzn. že je vložíme s hrncem do jiného většího hrnce, ve kterém je horká voda. Postavíme ho na plotýnku a ohříváme. Během ohřívání omáčku mícháme, aby se ohřívala stejnoměrně.
Jak zdravě ohřívat jídlo
Škodlivé bakterie mohou přežívat a růst v teplotách od 5 do 60 stupňů [2], jídlo proto vždy ohřívejte na teplotu vyšší než 60 stupňů. Vždy platí, že byste je měli vždy ohřívat pouze jednou – ideálně ne příliš prudce, ale spíš pomalu a jen do požadované teploty. A nejde přitom jen o chuť.
Co místo trouby
Na trhu jsou k dostání například elektrické hrnce a pánve, které zajistí rychlou přípravu výborných a zároveň zdravých pokrmů. Navíc to zvládnou i bez tuku a bez vaší časté asistence.
Jak správně ohřát uzené maso
Jak tedy uzeniny správně ohřát Můžeme je důkladně nahřát v páře, mikrovlnné troubě nebo ve vodě.
Jak si ohřát špagety
Těstoviny velmi snadno ohřejeme, když je na okamžik vložíme do horké vody a hned scedíme. Další možností je dát těstoviny na cedník a propláchnout je horkou vodou z rychlovarné konvice. Pokud těstoviny budeme ohřívat s omáčkou, dobře poslouží mikrovlnná trouba.
Jak ohřát bramborovou kaší bez mikrovlnky
Jedním slovem – funguje. Stephen doporučuje kaši jednoduše ohřívat přikrytou v misce v troubě, kterou předehřeje na 180°C. Máslo se při této teplotě krásně rozpustí a z kaše nebude jen tvrdá hrouda. Druhou možností dle Stephena, která zní asi i trošku lépe, je ohřívání kaše na pánvi.
Jak ohřát pizzu na pánvi
Dalším praktickým způsobem, jak ohřát pizzu a zachovat křupavý základ, je použít pánev, nejlépe nepřilnavou. Pánev rozehřejte na středně nízké teplotě, až se rozpálí, vložte do ní kousek pizzy a počkejte dvě až tři minuty. Nemusíte ji obracet. Chcete zlepšit výsledek
Jak udržet pizzu teplou
Tašky mají výhodu v popruzích, díky kterým je můžete normálně nosit v ruce, ale termo obalů na pizzu existuje samozřejmě více. V nabídce máme příklad termoboxy z trvanlivého EPP, což je materiál připomínající polystyren. I tyto boxy jsou lehké, odolné a díky dobrým izolačním vlastnostem udrží jídlo teplé.
Jak ohřát smetanovou omáčku
Omáčky se velmi dobře ohřívají ve vodní lázni – tzn. že je vložíme s hrncem do jiného většího hrnce, ve kterém je horká voda. Postavíme ho na plotýnku a ohříváme. Během ohřívání omáčku mícháme, aby se ohřívala stejnoměrně.
Jak ohřát těstoviny
Těstoviny velmi snadno ohřejeme, když je na okamžik vložíme do horké vody a hned scedíme. Další možností je dát těstoviny na cedník a propláchnout je horkou vodou z rychlovarné konvice. Pokud těstoviny budeme ohřívat s omáčkou, dobře poslouží mikrovlnná trouba.
Co se nesmí ohřívat
Potraviny, které byste neměli nikdy opakovaně ohřívatHouby. Houby bychom měli sníst nejlépe ihned po uvaření či usmažení.Olej. Během opětovného zahřívání začne olej produkovat nebezpečné mastné kyseliny, které pro naše trávení nejsou vůbec prospěšné.Brambory. Čtěte také:Rýže.Těstoviny.Vejce.Kuřecí maso.
Proč Neohřívat brambory
Ideální je jíst je čerstvě uvařené nebo následně studené, protože v tu chvíli mají nejvyšší procento škrobu. Zastánci názoru, že se nemá ohřívat zelenina, považují brambory za zelenině tak blízké, že tento zákaz uplatňují i na ně. Několikanásobnou tepelnou úpravou by v nich prý mohl vzniknout toxický akrylamid.
Jak vařit bez trouby
Na trhu jsou k dostání například elektrické hrnce a pánve, které zajistí rychlou přípravu výborných a zároveň zdravých pokrmů. Navíc to zvládnou i bez tuku a bez vaší časté asistence.
Co se nesmí dávat do mikrovlnky
Pojďme se podívat, jaké to jsou.Vajíčka natvrdo v mikrovlnce neuvaříte.Mateřské mléko raději ohřejte v hrnci.Celer, řepu a špenát do mikrovlnky nedávejte.Výbušné hroznové víno.Mražené maso bude tuhéChilli papričky vás mohou popálit.Vařené houby zavání zažívacími problémy.
Jak dlouho se má vařit uzené maso
Čím libovější maso koupíte, tím lépe bude vypadat nakrájené na plátky. Vyberte si uzenou pečeni, kýtu nebo plec. snadno zapamatovatelné pravidlo zní: na kilo uzeného počítejte s jednou hodinou varu a zhruba 1 litrem vody na zalití.
Jak dlouho vařit maso před uzením
Před uzením maso vložte na hodinu do teplé vody, díky tomu se zatáhne a neztratí tolik šťávy. Udírna musí být před vkládáním masa dostatečně vyhřátá a mít mezi 70-80 stupni, aby maso nezčernalo. Maso se udí zhruba 7-8 hodin, ale záleží samozřejmě na velikosti jednotlivých kusů.
Proč se nesmí ohřívat špenát
Špenát – v něm se opětovným ohřátím mění dusičnany v dusitany, konzumací takového špenátu zdraví tedy neposílíme. Červená řepa – pro opětovné ohřívání se nehodí kvůli vysokému obsahu dusičnanů.
Jak ohřát bramborák
Troubu si předehřejeme na 170 stupňů, hotové bramboráky přeneseme na pečící plech a na každý navršíme zelnou směs. Ohříváme v troubě asi 8 minut.
Jak udělat mraženou pizzu bez trouby
Ideální je mikrovlnka s horkým vzduchem. Ta upeče těsto i zespod. Pod grilem nebude výsledek nikdy úplně dokonalý ale jedlý ano. Když si na kupovanou mraženku přihodíš trochu šunky a sýra, můžeš si i na polotovaru pochutnat.
Jak udrzet maso v chladu
Nejjednodušším řešením je důkladně zabalit potraviny nebo láhev s pitím do ručníku, který napomáhá udržet nízkou teplotu. Efekt můžete ještě zesílit tím, že ručník namočíte do studené vody, obmotáte jím například krabičku s jídlem a následně překryjete ještě jednou suchou vrstvou.
