Jak ohřát rohlík v mikrovlnce
Mikrovlnná trouba se hodí na měkké pečivo
Mikrovlny přeměňují vlhkost uvnitř pečiva v páru, díky čemuž se během zahřívání tyto produkty zvláčňují a změkčují. Pro oživení pečiva v mikrovlnné troubě nastavte její výkon na 50 % a pečivo ohřívejte v krátkých intervalech po 8 až 10 sekundách.
Archiv
Jak změkčit tvrdé pečivo
Rozpékejte. To, že je chléb nebo rohlík tvrdý, neznamená, že už ho musíte nutně vyhodit. Někdy stačí, když je vložíte do rozehřáté trouby, kontaktního grilu nebo do mikrovlnky a rozpečete je.
Jak dlouho ohřívat v mikrovlnce
Zkušenosti: Čas ohřívání je uváděn různě. Doporučení, že 1-2 minuty bylo v mém případě je málo. vyžaduje delší dobu ohřevu (cca 6 – 7 minut), aby došlo k odpaření přebytečné vody.
V čem ohřívat jídlo v mikrovlnce
K vaření v mikrovlnné troubě se doporučují nádoby kulaté a oválné, spíše nízké a široké než vysoké a úzké. Čím širší je nádoba, tím větší je její povrch. Sklo: dobře propouští mikrovlny. Pro přípravu jídel je ideální nádobí z varného skla.
Jak oživit rohlíky
Rohlíky jako nové
Nevíte, co se ztvrdlými rohlíky Potřete je mlékem, na chvíli dejte do vyhřáté trouby a budou jako čerstvé.
Jak Rozpect rohlík
Už den staré pečivo, jako jsou třeba rohlíky, nechutná moc dobře. I na to máme snadný recept. Stačí, když rohlíky naskládáte na plech do naplno vyhřáté trouby a necháte pár minut rozpéct. Budou jako čerstvé, možná ještě lepší.
Kam s tvrdým pečivem
Pokud hodlá někdo použít tvrdé rohlíky nastrouhání, měl by se podle toho chovat již od chvíle, kdy je nakupuje. "Pečivo by se mělo rozkrájet, nechat důkladně usušit například na sítku přikrytém papírovým ubrouskem a pak uložit v papírovém sáčku, nebo ustrouhat a uložit v čisté suché nádobě.
Co s tvrdým Rohlikem
Rohlíky jako nové
Potřete je mlékem, na chvíli dejte do vyhřáté trouby a budou jako čerstvé. Recept na skvělou domácí sekanou najdete ZDE.
Proč se v mikrovlnce ohřeje talíř
Při zapnutí mikrovlnky se sice neohřívá sám talíř, protože neobsahuje vodu, ale voda z potravin na něj velmi intenzivně přenáší teplo. Proto je po ohřátí talíř vždy velmi horký. Pokud budeme ohřívat jídlo na velmi studeném talíři, dojde k tak náhlé změně teplot, že porcelán může snadno prasknout.
Co by se nemělo ohřívat v mikrovlnce
Abyste se vyhnuli hrozící katastrofě, máme pro vás seznam potravin, které byste nikdy, ale opravdu nikdy neměli v mikrovlnce ohřívat.Chili papričky. Chilli papričky obsahují chemickou látku nazvanou kapsaicin, která jim dodává onu pověstnou pálivou chuť.Vejce.Mražené maso.Houby.Kuře.Hroznové víno.Mrkev.Mateřské mléko.
Jak se vaří těstoviny v mikrovlnce
Do misky dám těstoviny, osolím, zaliji asi dvojnásobným množstvím horké vody a přidám trošku oleje. Potom dám vlnit 8 minut na 750 W a v MW pak nechám ještě dojít. Těstoviny někdy vsáknou všechnu vodu, někdy je třeba zbytek vody slít.
Co se nesmí ohřívat
Potraviny, které byste neměli nikdy opakovaně ohřívatHouby. Houby bychom měli sníst nejlépe ihned po uvaření či usmažení.Olej. Během opětovného zahřívání začne olej produkovat nebezpečné mastné kyseliny, které pro naše trávení nejsou vůbec prospěšné.Brambory. Čtěte také:Rýže.Těstoviny.Vejce.Kuřecí maso.
Jak oživit staré rohlíky
Nevíte, co se ztvrdlými rohlíky Potřete je mlékem, na chvíli dejte do vyhřáté trouby a budou jako čerstvé. Recept na skvělou domácí sekanou najdete ZDE.
Jak udělat ze starého pečiva čerstvé
Co když ovšem máte chuť na shora křupavý a uvnitř vláčný krajíc Jde to a existuje jeden trik, s nímž to zvládnete: Dejte suchý chléb (nebo bagetu) pod kohoutek, pusťte na něj trochu studené vody, pak jej zabalte do alobalu a vložte do trouby. Tam pečte při teplotě 150 stupňů asi 15 až 20 minut.
Jak rozmrazit pečivo v mikrovlnce
Už nikdy nemusíte vyhodit starší pečivo
Položte je na talíř, vezměte papírovou utěrku, kterou namočíte studenou vodou a dobře vyždímáte. Utěrkou pečivo přikryjte a dejte talíř do mikrovlnky. Nastavte troubu na plný výkon a zahřívejte 15-20 vteřin podle množství a velikosti kusů.
Co dělat se starými rohlíky
Zamrazení starého pečiva
Chleba a pečivo se dá ale jíst i jen rozmrazené, nicméně není to úplně jako čerstvé pečivo. Zmražené kostičky rohlíků zase opět využijete při vaření knedlíků, na krutony k polévce, do salátů a podobně.
Co se starym Sladkym Pecivem
Starší pečivo můžete využít nejjednodušším způsobem například na strouhanku. Stačí jej nakrájet na kusy a nechat opravdu dobře proschnout, následně rozemlít. Hotovou strouhanku je třeba uzavřít do suché, čisté nádoby. Používá se dle potřeby na obalování i zahušťování jídel, nebo jako posypka pro sladká jídla a dezerty.
Co udělá kov v mikrovlnce
Do mikrovlnné trouby není doporučeno vkládat kovové nádoby. Je tomu tak proto, že kovy mikrovlnné záření odrážejí. Může se také stát, že se volné elektrony na povrchu kovového předmětu rozkmitají a vznikne tak elektrický výboj.
Jak zničit mikrovlnku
Nalijte do misky vodu a přidejte několik plátků citronu. Vložte misku do mikrovlnné trouby a zahřívejte, dokud se voda nezačne vařit, zhruba tři až pět minut. Nechte pár minut působit. Poté stačí mikrovlnku vyčistit mokrým hadříkem a zbavíte se všech skvrn.
Co se nesmi ohřívat
Potraviny, které byste neměli znovu ohřívat v mikrovlnceBrambory. Pokud jste záměrně uvařili více brambor, aby vám vydržely do druhého dne, nenechávejte ty, které nesníte hned, chladnout na pokojovou teplotu.Kuře. Když kuře jednou znovu ohřejte, víceméně se nic nestane.Rýže.Houby.Mastné potraviny.
Co se dá vařit v mikrovlnce
Brambory, těstoviny, rýži, zeleninu, luštěniny, dokonce i sněhové pusinky a chipsy, to vše můžete připravit. Některé hospodyňky pečou tímto způsobem rychlé lité buchty, další pravidelně zavařují. Rybí maso je po přípravě šťavnaté a křehké.
Jak uvařit rýži v mikrovlnné troubě
Vaření rýže v mikrovlnné trouběPřipravte si nádobu vhodnou do mikrovlnky a nasypejte do ní rýži.Přidejte vodu v poměru 2:1 (2 šálky vody na 1 šálek rýže).Zakryjte nádobu víkem nebo pokličkou a vložte do mikrovlnné trouby.Vařte rýži na vysokém stupni výkonu po dobu 12-15 minut.
Proč Neohřívat brambory
Ideální je jíst je čerstvě uvařené nebo následně studené, protože v tu chvíli mají nejvyšší procento škrobu. Zastánci názoru, že se nemá ohřívat zelenina, považují brambory za zelenině tak blízké, že tento zákaz uplatňují i na ně. Několikanásobnou tepelnou úpravou by v nich prý mohl vzniknout toxický akrylamid.
Jak využít staré pečivo
Zamrazení starého pečiva
Ze zmražených plátků chleba uděláte rychlé zapečené chleby nebo topinky. Chleba a pečivo se dá ale jíst i jen rozmrazené, nicméně není to úplně jako čerstvé pečivo. Zmražené kostičky rohlíků zase opět využijete při vaření knedlíků, na krutony k polévce, do salátů a podobně.
Jak rychle rozmrazit pečivo
Platí, že klasické rohlíky a housky v troubě rozmrazujeme při nižší teplotě (max. 75 °C) a zpravidla jen pár minut, aby nevyschly a neztvrdly. Chléb, ideálně nakrájený na čtvrtiny, dopečeme při teplotě 50 až 100 °C.
