Jaké ovoce do pečeného čaje
Leckdo doporučuje třeba kiwi, mango nebo rakytník. Nedoporučuje se ale používat banán, který při pečení zčerná a výrazně se zhorší jeho chuťové vlastnosti. Když už máte ovoce vybrané, stačí ho umístit na plech – menší ovoce může být celé, to větší je nutné nakrájet na malé kousky.
Archiv
Co patří do pečeného čaje
Pečený čaj vyrobíte z jakéhokoliv ovoce. Nebraňte se mraženému ovoci, ale super je i sušené. Do směsi můžete přidat klidně i kustovnici, brusinky a rozinky. Čaj jednoduše zkazit nemůžete.
Archiv
Jak udělat pečený čaj z jablek
Nebo: 2 jablka, 2 hrušky, 2 pomeranče, 2 citrony, 200 g ovoce (maliny, jahody, borůvky…), 2 celé kousky skořice, 10 ks hřebíčku, 1 vanilkový lusk, 500 g cukru, 2 dcl rumu. Umyté a neoloupané plody nakrájejte na menší kousky. Směs vložte do pekáče, dejte do předehřáté trouby na 35 – 40 minut a občas promíchejte.
Archiv
Jak dlouho vydrží pečený čaj
Jak dlouho pečený čaj vydrží ve skleničkách
Pečený čaj vydrží určitě 1 rok v uzavřené sklenici. Příští rok si upečeme novou várku. Pokud sklenici načneme, je lepší skladovat ji v lednici a spotřebovat do 14 dnů.
Archiv
Jak si udělat domácí pečený čaj
Podzimní pečený čaj
Troubu předehřejeme na 175 °C. Švestky omyjeme, vypeckujeme, nakrájíme na kostičky a vsypeme do pekáče k rakytníku, nebo zalijeme rakytníkovou šťávou. Přidáme skořici a vanilkový lusk, zasypeme cukrem, promícháme a vložíme do trouby zhruba na 45 minut až 1 hodinu, až ovoce změkne.
Jak se podává pečený čaj
Použití je velmi snadné. Do hrnku (1/4 l) dáme dvě lžičky pečeného čaje (zavařeného ve sklenicích), které zalijeme vroucí vodou. Zamícháme a v klidu popíjíme, užíváme si to. Množství pečeného čaje a vody si příště už upravíme podle chuti.
Jak dlouho se peče čaj
Pečeme v předem vyhřáté troubě na 180-200 °C po dobu přibližně 30 minut.
Jaké koření do pečeného čaje
Do pečeného čaje se kromě ovoce může přidat i koření. Zejména tedy anýz, hřebíček, badyán a skořice. Dochucovat se může cukrem nebo medem a k přiostření se přidávají různé ovocné likéry nebo klasický rum.
Jak sterilizovat pečený čaj
Konzumovat lze hned, případně si můžete pečený čaj uložit do sklenic a pro jistotu ho ještě zavařit, aby se vám nezkazil. Stačí sklenice postavit do vysokého hrnce z poloviny naplněného vodou, přiklopit poklici a nechat sterilizovat při 80 °C zhruba deset minut.
Jak dlouho péct čaj
Pečeme v předem vyhřáté troubě na 180-200 °C po dobu přibližně 30 minut.
Jak dlouho zavařit pečený čaj
Pokud chceme pečený čaj skladovat déle, musíme jej zavařit, a sice po dobu 20 minut v zavařovacím hrnci na 80 °C.
Jak se dělá pečený čaj
Podzimní pečený čaj
Troubu předehřejeme na 175 °C. Švestky omyjeme, vypeckujeme, nakrájíme na kostičky a vsypeme do pekáče k rakytníku, nebo zalijeme rakytníkovou šťávou. Přidáme skořici a vanilkový lusk, zasypeme cukrem, promícháme a vložíme do trouby zhruba na 45 minut až 1 hodinu, až ovoce změkne.
