Jak PECT v parní troubě
Ideální pro dušené maso nebo pečené ryby, jakož i pro pečení chleba a sladkých těst. – Nízká vlhkost kombinuje horký vzduch s párou pro šťavnaté a křupavé jídlo. Ideální pro maso, drůbež, ryby, gratinovaná jídla, pečenou zeleninu i pro pečení koláčů, muffinů a sušenek.
Archiv
Jak vytvořit páru v troubě
Do prohlubně v dolní části trouby nalijete trochu vody a během pár minut nahřívání se voda ohřeje a začne odpařovat. Kombinace speciálního horko vzduchu, pořádného těsnění a páry vytvoří skvělé prostředí pro ty nejlepší chleby!
Archiv
Jak uvařit brambory v parní troubě
Brambory umyjeme a odstraníme nečistoty, pak je dáme do děrované parní nádoby, osolíme, můžeme přidat snítku koření (tymián, petrželka, kopr), trošku kápnout olivového oleje. Troubu si nastavíme na automatický program – pokrmy – přílohy – brambory – brambory vařené ve slupce. Za 30 minut máte výbornou přílohu.
Proč parní troubu
Že je vaření v páře zdravé, rychlé a úsporné, to už ví každý. Ale zkoušeli jste někdy v páře péct Díky parním troubám totiž připravíte zdravější jídlo, křupavější kůrčičku, propečenější pečivo a v neposlední řadě ušetříte peníze za energie.
ArchivPodobné
Jak PECT s párou
Na jakém principu funguje pečení v páře Parní trouby využívají k přípravě pokrmů beztlakou páru, jejíž teplota nepřesáhne 100 °C. Pro tento účel je trouba vybavená zásobníkem na vodu, ze kterého se pára vytváří a následně se vhání do trouby.
Co umí parní trouba
Co parní trouba zvládá zcela skvěle je ohřev pokrmů, takže může zcela nahradit i mikrovlnnou troubu. Ohřev probíhá párou. Do 10 minut jsou všechny pokrny perfektně rovnoměrně prohřáté a je jedno, zda ohříváte jednu porci, nebo třeba čtyři. Ohřívání v parní troubě je mnohem zdravější, jen horká pára.
Co vařit v parní troubě
S parní funkcí připravíte vegetariánská jídla, jídla pro děti, polévky, kynuté těsto, ryby, zeleninu, ovoce i dezerty. V parní troubě můžeme taktéž zavařovat, odšťavňovat, popřípadě sterilizovat například kojenecké lahve.
Jak vařit knedlíky v parní troubě
Chceme-li knedlíky přihřát, dáme je na děrovaném plechu do předehřáté trouby na režim Vaření v páře 96 °C, čas 8–10 minut.
Jak uvařit rýži v parní troubě
1 díl rýže smíchaný s 1 dílem vody a špetkou soli je vše, co potřebujete. Vložte ingredience do vhodné nádoby. Použijte plnou páru 100 ° C po dobu 20 minut. Hotovo!
Jak se peče v Pare
Na jakém principu funguje pečení v páře Parní trouby využívají k přípravě pokrmů beztlakou páru, jejíž teplota nepřesáhne 100 °C. Pro tento účel je trouba vybavená zásobníkem na vodu, ze kterého se pára vytváří a následně se vhání do trouby. Vy si jen zvolíte adekvátní program.
Proč praskne knedlík při vaření
Během vaření pak knedlíky pravidelně obracejte. Lepší je vařit je vždy ve větší nádobě, aby měly prostor, vařením totiž ještě nabudou a nemusely by se do hrnce vejít. Běžné je vařit dva válečky najednou, nikdy ne víc. Aby knedlíky při vaření ve vodě nepraskly, přidejte do vody několik kousků skořápek z uvařených vajec.
Jak dlouho se vaří knedlíky v páře
Postup přípravy
Umícháme těsto. Nakonec přidáme krájený rohlík a chvilku ještě těsto mícháme, aby se rohlík zapracoval do těsta. Z těsta vytvoříme 2 klasické knedlíky, nechame krátce vykynout (15-20 minut) a vaříme v páře asi 20-25 minut.
Jak dlouho vařit rýži v troubě
Vaření rýže v troubě
Propláchnutou rýži umístěte do zapékací misky a zalijte vodou. Na jeden díl rýže je zapotřebí 1,5 až 2 díly vody. Do výsledné směsi vložte celou oloupanou cibuli a pár kapek olivového oleje. Přikryjte zapékací misku víkem a v troubě duste cca 30 – 35 minut.
Jak dlouho se peče rýže v troubě
Rýži propláchněte a vsypte do pekáčku. Zalijte ji horkou vodou, osolte, popř. přidejte další koření. Přiklopte víkem a duste/pečte v předem vyhřáté troubě na cca 200° (horkovzdušná), 220° elektrická po dobu 30 – 35 minut.
Jak poznám že je knedlík hotový
Vezměte si na pomoc špejli. Dobrou pomůckou jak poznat, že je kynutý knedlík uvařený, je, že se začne ve vodě otáčet. Pokud si ale nejste jisti, vezměte si na pomoc špejli a vpíchněte ji až do středu. Když je na ni po vyjmutí těsto nalepené, nechte je vařit ještě o pár minut déle.
Jak dlouho kyne knedlík
Ve spoustě receptů kyne knedlík nadvakrát, kuchaři z Lokálů ovšem důvěřují trojímu kynutí. Nejprve těsto vyběhne v hnětací míse – za 20 až 30 minut na teplejším místě (na přípravně bývá okolo 40 °C) se stihne zvětšit o dvě třetiny. Poznámka: Velké teplo neprospívá kynutí stejně jako chlad!
Na čem vařit knedlíky v páře
Buď parní hrnec nebo velký hrnec s klasickým pařáčkem. Na pařáček dáme utěrku a na ni knedlíky. Přikryjeme pokličkou a necháme 20-25 minut vařit v páře. Po vyndání knedlíky hned rozkrojíme nití.
Jak se dělá pečená rýže
Vaření rýže v troubě
Propláchnutou rýži umístěte do zapékací misky a zalijte vodou. Na jeden díl rýže je zapotřebí 1,5 až 2 díly vody. Do výsledné směsi vložte celou oloupanou cibuli a pár kapek olivového oleje. Přikryjte zapékací misku víkem a v troubě duste cca 30 – 35 minut.
Na jakém principu funguje rýžovar
Rýžovar představuje spotřebič kompaktních rozměrů, který funguje na principu vaření v páře. Proto je jeho součástí vždy poklička s malým otvorem, kterým přebytečná pára odchází ven. Jakmile je rýže uvařená, přepne se rýžovar automaticky do režimu přihřívání.
Jak zabránit praskání knedlíků
Během vaření pak knedlíky pravidelně obracejte. Lepší je vařit je vždy ve větší nádobě, aby měly prostor, vařením totiž ještě nabudou a nemusely by se do hrnce vejít. Běžné je vařit dva válečky najednou, nikdy ne víc. Aby knedlíky při vaření ve vodě nepraskly, přidejte do vody několik kousků skořápek z uvařených vajec.
Z jaké mouky se dělá knedlík
Mouka. Do kynutých knedlíků patří zásadně mouka hrubá. Vím, že se v receptech občas mihne i mouka polohrubá, dal by se najít dokonce recept z mouky hladké, případně existují těsta s příměsí krupice, ale klasika je pouze jedna. „Knedlík musí být pórovitý, to umí udělat pouze hrubá mouka.
Jak dlouho knedlík v páře
Přikryjeme pokličkou a necháme 20-25 minut vařit v páře. Po vyndání knedlíky hned rozkrojíme nití. Když se ještě trochu lepí, nic se neděje. Prostě je na chvíli vrátíme do hrnce a v páře dovaříme.
Jak dlouho se vaří houskový knedlík v páře
Z těsta vytvoříme 2 klasické knedlíky, nechame krátce vykynout (15-20 minut) a vaříme v páře asi 20-25 minut.
Jak se peče rýže v troubě
Rýži propláchněte a vsypte do pekáčku. Zalijte ji horkou vodou, osolte, popř. přidejte další koření. Přiklopte víkem a duste/pečte v předem vyhřáté troubě na cca 200° (horkovzdušná), 220° elektrická po dobu 30 – 35 minut.
Jak se vaří rýže v troubě
Vaření rýže v troubě
Propláchnutou rýži umístěte do zapékací misky a zalijte vodou. Na jeden díl rýže je zapotřebí 1,5 až 2 díly vody. Do výsledné směsi vložte celou oloupanou cibuli a pár kapek olivového oleje. Přikryjte zapékací misku víkem a v troubě duste cca 30 – 35 minut.
