Jak PECT v parní troubě
Ideální pro dušené maso nebo pečené ryby, jakož i pro pečení chleba a sladkých těst. – Nízká vlhkost kombinuje horký vzduch s párou pro šťavnaté a křupavé jídlo. Ideální pro maso, drůbež, ryby, gratinovaná jídla, pečenou zeleninu i pro pečení koláčů, muffinů a sušenek.
Archiv
Co uvařit v parní troubě
Parní trouba nese označení multifunkční. Můžete v ní ohřívat potraviny jako v mikrovlnné troubě, péct maso, připravovat zeleninu nebo vařit knedlíky a rýži, ale také zavařovat, odšťavňovat, připravit kynuté těsto nebo sterilizovat kojenecké lahve.
Jak uvařit brambory v parní troubě
Brambory umyjeme a odstraníme nečistoty, pak je dáme do děrované parní nádoby, osolíme, můžeme přidat snítku koření (tymián, petrželka, kopr), trošku kápnout olivového oleje. Troubu si nastavíme na automatický program – pokrmy – přílohy – brambory – brambory vařené ve slupce. Za 30 minut máte výbornou přílohu.
Jak vytvořit páru v troubě
Do prohlubně v dolní části trouby nalijete trochu vody a během pár minut nahřívání se voda ohřeje a začne odpařovat. Kombinace speciálního horko vzduchu, pořádného těsnění a páry vytvoří skvělé prostředí pro ty nejlepší chleby!
Archiv
Jak uvařit rýži v parní troubě
1 díl rýže smíchaný s 1 dílem vody a špetkou soli je vše, co potřebujete. Vložte ingredience do vhodné nádoby. Použijte plnou páru 100 ° C po dobu 20 minut. Hotovo!
Proč parní troubu
Že je vaření v páře zdravé, rychlé a úsporné, to už ví každý. Ale zkoušeli jste někdy v páře péct Díky parním troubám totiž připravíte zdravější jídlo, křupavější kůrčičku, propečenější pečivo a v neposlední řadě ušetříte peníze za energie.
Jak se peče v Pare
Na jakém principu funguje pečení v páře Parní trouby využívají k přípravě pokrmů beztlakou páru, jejíž teplota nepřesáhne 100 °C. Pro tento účel je trouba vybavená zásobníkem na vodu, ze kterého se pára vytváří a následně se vhání do trouby. Vy si jen zvolíte adekvátní program.
Jak vařit knedlíky v parní troubě
Chceme-li knedlíky přihřát, dáme je na děrovaném plechu do předehřáté trouby na režim Vaření v páře 96 °C, čas 8–10 minut.
Jak dlouho péct rýži
Vaření rýže v troubě
Propláchnutou rýži umístěte do zapékací misky a zalijte vodou. Na jeden díl rýže je zapotřebí 1,5 až 2 díly vody. Do výsledné směsi vložte celou oloupanou cibuli a pár kapek olivového oleje. Přikryjte zapékací misku víkem a v troubě duste cca 30 – 35 minut.
Jak dlouho se vaří rýže
Vaření rýže
Rýži osolte a zalijte studenou vodou v poměru 1:2 (jeden díl rýže a dva díly vody). Při takovém poměru se všechna voda vstřebá, rýži nemusíte slévat a zůstane kyprá. Vařte 15-20 minut při mírné teplotě s odkrytou pokličkou.
Jak vybrat parní troubu
Nejlepší parní trouby
| Pořadí | Název | Hodnocení |
|---|---|---|
| 1. | AEG BCE455350M | ⭐ 100 % |
| 2. | AEG BSK788380M | ⭐ 97 % |
| 3. | Whirlpool W9 OP2 4S2 H | ⭐ 96 % |
| 4. | Siemens HS 658GXS1 | ⭐ 89 % |
Proč praskne knedlík při vaření
Během vaření pak knedlíky pravidelně obracejte. Lepší je vařit je vždy ve větší nádobě, aby měly prostor, vařením totiž ještě nabudou a nemusely by se do hrnce vejít. Běžné je vařit dva válečky najednou, nikdy ne víc. Aby knedlíky při vaření ve vodě nepraskly, přidejte do vody několik kousků skořápek z uvařených vajec.
Jak dlouho vařit ovocné knedlíky v parním hrnci
Horkou vodu přelijte do hrnce, vložte nástavec na vaření potravin v páře. Na něj naskládejte knedlíky tak, aby se nedotýkaly, během vaření totiž ještě nakynou. Nasaďte víko a zapněte program Parní vaření na 15 minut.
Jak udělat dobrou rýži
Rýži osolte a zalijte studenou vodou v poměru 1:2 (jeden díl rýže a dva díly vody). Při takovém poměru se všechna voda vstřebá, rýži nemusíte slévat a zůstane kyprá. Vařte 15-20 minut při mírné teplotě s odkrytou pokličkou. Pozor dobu varu musíte přizpůsobit i druhu rýže viz popis druhy rýže a jejich využití.
Co se stane když snim Nedovarenou rýži
První věc, na kterou je potřeba dbát, je to, abyste rýži vařili v hrnci, který má přiléhavou pokličku. Jakmile rýži dovaříte, řádně hrnec přiklopte a nechte ještě 10 minut stát. Pokud je i tak rýže nedovařená, přilijte trochu vroucí vody a ještě ji na mírném plameni povařte.
Jak uvařit rýži aby se nelepila
Existuje zlaté pravidlo, které používaly už naše prababičky, a to praví "na jeden díl rýže dva díly vody". Toho se klidně můžete držet i v dnešní době. Například na jeden hrneček rýže tedy použijte dva hrnečky vody. Dle chuti osolte, přikryjte pokličkou a ztlumte zdroj tepla.
Jaký je rozdíl mezi parní troubou a Konvektomatem
Nejnovější modely konvektomatů se dokonce dokážou i samy umýt. Kombinované parní trouby pro domácnost se sice zatím ještě samy neumyjí, ale na rozdíl od konvektomatů, u kterých se z důvodů potřeby rovnoměrného působení tepla používá jen horkovzdušná funkce, mají i funkci statického neboli standardního pečení.
Jak poznám že je knedlík hotový
Vezměte si na pomoc špejli. Dobrou pomůckou jak poznat, že je kynutý knedlík uvařený, je, že se začne ve vodě otáčet. Pokud si ale nejste jisti, vezměte si na pomoc špejli a vpíchněte ji až do středu. Když je na ni po vyjmutí těsto nalepené, nechte je vařit ještě o pár minut déle.
Jak dlouho kyne knedlík
Ve spoustě receptů kyne knedlík nadvakrát, kuchaři z Lokálů ovšem důvěřují trojímu kynutí. Nejprve těsto vyběhne v hnětací míse – za 20 až 30 minut na teplejším místě (na přípravně bývá okolo 40 °C) se stihne zvětšit o dvě třetiny. Poznámka: Velké teplo neprospívá kynutí stejně jako chlad!
Jak moc solit rýži
V hrnci rozehřejte olej a rýži na něj vsypte. Jakmile začnou zrníčka odskakovat a vonět, znamená to, že už se praží. V tu chvíli do hrnce pomalu nalijte vodu, přidejte půl lžičky soli a krátce zamíchejte.
Proč se nesmí ohřívat rýže
Rýže. Je to velmi podobné jako u brambor. Uvařenou rýži doporučujeme zkonzumovat hned teplou. Vychladnutím při pokojové teplotě se v rýži rozmnoží bakterie zvané bacillus cereus, které mohou způsobit otravu a při opětovném ohřátí se mění v odolné toxické buňky.
Jak rychle zchladit rýži
Základem je zchladit zbytky rýže co nejrychleji bez prostojů v pokojové teplotě. Dodejme, že podobně je třeba zacházet i s těstovinami. Bacillus cereus by se totiž mohl objevit i v nich.
Jak správně propláchnout rýži
Rýži je nutné před vařením propláchnout studenou vodou. Proplachujeme tak dlouho, až začne odtékat čirá voda. Tím se vyplaví škrob, který by jinak zakalil vodu a slepil rýži. Proplachovat můžeme na cedníku nebo rýži zalít vodou, scedit a několikrát postup opakovat podle potřeby.
Na co slouží konvektomat
Konvektomat je spotřebič, který umožňuje tepelnou úpravu pokrmu pomocí horkého vzduchu, páry nebo obojího zároveň. Dokáže se přitom pohybovat v teplotách 30-300 °C. Konvektomaty bývají ceněné pro úsporu prostoru, času i nákladů. Díky možnostem šetrnější úpravy jsou pokrmy z „konvekťáků“ často chutově lepší.
Proč se mi srazí ovocné knedlíky
Vzduch uvnitř knedlíků v mezerách mezi ovocem způsobí, že uvařené knedlíky se vám srazí. Když ne rovnou v hrnci, tak hned po vyndání z vody.
