Jak poznat dobré avokádo
Jednoduchý způsob, jak zjistit zralost avokáda je, že odtrhneme stopku a podíváme se na barvu pod ní. ✖️ Je-li barva pod stopkou hnědá, avokádo je přezrálé, jeho tělo bude s největší pravděpodobností hnědé a možná i shnilé. ✔️ Pokud je barva pod stopkou žlutozelená, je zralé a připravené ke konzumaci.
Jak se pozná zkažené avokádo
Rozsah barevnosti může být od žlutobílé, přes žlutozelenou a po sytě žlutou. V případě, že je dužina zelená, je ovoce nezralé. Je li naopak nahnědlé, nebo dokonce vyloženě hnědé, rovnou ho vyhoďte, protože je přezrálé a zkažené.
Archiv
Jaké avokádo nejíst
Po rozkrojení by pod slupkou mělo být jasně zelené a na středu a podél pecky žluté. Pokud je dužina vyloženě hnědá nebo našedlá, rovnou avokádo vyhoďte, protože začalo hnít.
Archiv
Jak často se může jíst avokádo
Průměrné avokádo obsahuje asi 250 až 320 kalorií a k tomu ještě 20 a více gramů tuku. Ouha, to jste asi slyšet nechtěli. Ale žádný strach. Pokud si avokádo rozdělíte na třetiny a každý den si dáte jednu, není to žádný problém, právě to je totiž doporučená denní dávka.
Jak vypadá zrale avokádo
Nezralé avokádo je pevné a jasně zelené. Během zrání pak začne nabírat fialovou až černou barvu (trvá to většinou přibližně 2 dny). Kompletně zralé je ve chvíli, kdy je natolik tmavě zelené/hnědofialové, že zdálky vypadá vlastně skoro černé.
Jak dlouho vydrží avokádo v lednici
Jak dlouho vydrží ovoce a zelenina čerstvé
| Druh | V tmavé a chladné spíži | V ledničce |
|---|---|---|
| Avokádo | Do úplného dozrání | 3 – 4 dny |
| Jablka | 3 týdny | 3 – 6 týdnů |
| Banány | Do úplného dozrání | 5 dní |
| Třešně, višně | 1 den | 3 – 5 dní |
Co se stane kdyz snim Shnile avokádo
Jinak nemá mírně zahnědlá dužina na chuť avokáda prakticky žádný vliv. Pokud by se vám náhodou příčilo jíst hnědou dužinu, tak hnědou část jednoduše odkrojte. Pod zoxidovaným povrchem dužiny na vás bude čekat tradiční žlutozelená barva. Opět platí – plesnivé a shnilé části neodkrajujte.
Co kdyz je avokádo hnede
V případě, že je dužina nahnědlá, nebo snad dokonce přímo hnědá, pak je to špatně. Avokádo je v takovém případě buď přezrálé, nebo někde došlo k nějakému poškození plodu a ten začal hnít. Pakliže má dužina zelenou barvu, je kus nedozrálý. Chuť: Kvalitní správně zralé avokádo má chuť s nádechem ořechů.
Jak je zdravé avokádo
Metaanalýza zvěřejněná v Journal of Clinical Lipidology zjistila, že avokádo snižuje celkovou hodnotu cholesterolu a snižuje hladinu triglyceridů v krvi. Zhruba dvě třetiny veškerého tuku v avokádu tvoří mononenasycené tuky, které pomáhají zlepšovat hladinu HDL („dobrého“) cholesterolu a tuků v krvi.
Jak se má jíst avokádo
Avokádo se díky své ne příliš výrazné chuti hodí do jakéhokoliv salátu. Připravit si můžete buď klasický zeleninový salát s avokádem, nebo například teplý kuřecí salát s avokádem. Pokud máte rádi dipy a pomazánky, určitě byste si měli vyzkoušet mexickou specialitu guacamole, kterou podávejte nejlépe s nachos.
Na co pomaha avokádo
Avokádový olej aplikovaný přímo na kůži pomáhá zklidnit a hojit rány, se sklerodermií, infekcemi dásní i artritidou. V kombinaci s vitamínem B12 může avokádový olej zlepšovat lupénku. Dužina avokáda se místně používá na podporu růstu vlasů a rychlejší hojení. Semena, listy a kůra avokáda zase k úlevě od bolesti zubů.
Co má v sobe avokádo
Avokádo je díky svému poměru tuku jednou z nejlepších variant. Dále obsahuje velké množství vitamínů a minerálů. A které to jsou Vitamin K1, vitamin B9, vitamin C, vitamin B5, draslík, vitamin B6, vitamin E, hořčík, mangan.
Co s avokádem aby Nezhnedlo
Stejně tak je vhodné v avokádu ponechat pecku. Ještě více lze hnědnutí omezit tak, že pokapete odhalenou dužinu kyselou šťávou z citrónu nebo limetky. Další ochranou před oxidací je cibule. Do zmíněné vzduchotěsné nádoby přidejte k avokádu kousek cibule a výpary, které cibule uvolňuje oxidaci zpomalí.
Jak urychlit zrání avokáda
Zkuste třeba tenhle – vložte ovoce společně s jablkem nebo banánem do papírového sáčku a uzavřete ho. Za den nebo dva avokádo hezky změkne! Děje se to z důvodu uvolnění ethylenu, který všechno ovoce společně vyprodukuje a který proces zrání urychluje. Ještě rychlejší je desetiminutovka v troubě.
Jak se dá jíst avokádo
Tato zdravá lahůdka se může konzumovat i samotná. Avokádo lžičkou jednoduše vydlabete a sníte. Pro lepší chuť můžete dodat chilli, trochu limetkové šťávy, sůl nebo balzamikový ocet. Pozor, vnější tmavá slupka se nejí.
Jak dlouho vydrzi avokádo v lednici
Jak dlouho vydrží ovoce a zelenina čerstvé
| Druh | V tmavé a chladné spíži | V ledničce |
|---|---|---|
| Avokádo | Do úplného dozrání | 3 – 4 dny |
| Jablka | 3 týdny | 3 – 6 týdnů |
| Banány | Do úplného dozrání | 5 dní |
| Třešně, višně | 1 den | 3 – 5 dní |
Co dělat s nezralým avokádem
Tvrdé avokádo vložte do papírového sáčku s banánem a nechte při pokojové teplotě. Za dva až tři dny je připravené ke zpracování. O něco rychlejší variantou je zabalit plod do novin a nechat dozrát na teplém místě, avokádo obvykle změkne do druhého dne.
Jak dobře otevřít avokádo
Avokádo ostrým nožem podélně po obvodu nakrojte. Poté obě půlky protipohybem uvolněte a otevřete. V jedné půlce zůstane pecka, kterou jednoduše vyndáte tak, že do ní lehce zaseknete nůž a pootočíte jím do strany, čímž se pecka z dužiny uvolní.
Jak dlouho vydrží pomazánka z avokáda
Příprava: Z avokáda si vydlabeme dužinu a v misce smícháme s tvarohem, nakrájenou jarní cibulkou, prolisovaným česnekem, zakysanou smetanou, citrónovou šťávou a solí i pepřem podle chuti. Důkladně promícháme. Avokádová pomazánka nám vydrží v lednici až 3 dny, nejlepší je ale čerstvá.
Co se zralým avokádem
Zralé avokádo se poddá tlaku prstů a neklade odpor. Avokádo připravíte tak, že jej rozpůlíte na dvě poloviny a odstraníte pecku. Použijte jej do salátů, pomazánek, polévek, na gril, ale i do džemů.
Jak dlouho vydrží avokádo
Zralé avokádo vydrží několik dní v ledničce, ale postupně bude ztrácet svou chuť. Pozor na skladování avokáda! Skladování avokád v lednici slouží k pravému opaku – zpomalení zrání plodů. Hodí se tedy k uskladnění avokáda po delší dobu.
Jak se jmenuje pomazánka z avokáda
Je skvělá hlavně, pokud hledáte tipy na zdravé fitness pochoutky.
Co připravit z avokáda
Zralé avokádo se poddá tlaku prstů a neklade odpor. Avokádo připravíte tak, že jej rozpůlíte na dvě poloviny a odstraníte pecku. Použijte jej do salátů, pomazánek, polévek, na gril, ale i do džemů.
Jakou má chuť avokádo
Pakliže má dužina zelenou barvu, je kus nedozrálý. Chuť: Kvalitní správně zralé avokádo má chuť s nádechem ořechů. Nezralý kus je pak hořký.
