Na čem rostou pomeranče
Pomeranč roste na stromě zvaném pomerančovník, dříve tento plod konzumovali nejvíce mořeplavci, jelikož doháněli nedostatek vitamínů, ze kterých později měli různé nemoce.
Archiv
Na co jsou dobré pomeranče
Konzumací pomerančů přispíváme k celkové hydrataci těla, která podporuje psychické i fyzické zdraví, zlepšuje krevní oběh, optimalizuje funkci orgánů a maximalizuje metabolismus.
Jak se starat o pomeranč
K nejdůležitějším patří dostatek tepla, světla, vláhy a odpovídající půda. Optimální teplota pro růst většiny citrusů je 22 – 24 °C. Aktivní růst začíná již kolem 12 °C. Pokud teplota klesne pod 10°C přecházejí citrusy do stavu vynuceného klidu, který snášejí i několik měsíců bez poškození.
Jak poznat dobrý pomeranč
Plod si určitě osahejte – neměl by být ani výrazně měkký (tam hrozí plísně), ani lehčí (nižší váha svědčí o vysušené dužině). Kvalitní pomeranč má čistou kůru a měl by vonět. Určitě vybírejte pomeranče, které k nám neputovaly přes půl světa, ale například z jižní Evropy, kde se pěstují ve velkém.
Jak sušit celý pomeranč
Postup sušení citronů a pomerančů
Sušíme v troubě při co nejnižší teplotě (50 oC). Během sušení kolečka několikrát otočíme. Pokud má trouba ventilátor pro běh horkého vzduchu, využijeme tuto funkci a tak sušení urychlíme. Využít můžeme i sušičky ovoce či jiné zdroje tepla.
Jak dlouho zraje pomeranč
Plodem je kulovité hesperidium, což je bobule měřící až 10 cm, která zraje po devíti měsících. Vnější vrstva bobule je oranžová nebo žlutá s aromatickými žlázkami. Endokarp je složen z 10 nebo 14 oddílů z klínovitých, blanitých váčků se sladkou dužinou. Podle odrůdy může být dužina žlutá, oranžová až krvavě červená.
Jak správně jíst pomeranč
Základní úprava: Nakrojte kůru z obou stran, abyste ji pak mohli na měsíčky oloupat. Nevyhazujte ji, ale usušte. Pomeranč ale můžete jíst i s kůrou.
Proč jíst pomeranč
Pozitivně působí na mozek a může třeba předcházet vzniku rakoviny. Díky obsahu vitamínu A může zase zabránit degradaci očí ve stáří. Vláknina v pomeranči pomáhá udržovat střeva a žaludek v kondici (obsahuje rozpustnou i nerozpustnou vlákninu). Může být vhodný i při zácpě.
Kdy dozrává pomeranč
Velký počet různých odrůd umožňuje sklízet pomeranče průběžně od října klidně až do června. Všechno jde rychle, aby se k nám dostaly pomeranče co nejčerstvější. A protože se sklízejí ručně, byly vyšlechtěny stromy nízkého vzrůstu.
Jak poznat zralý pomeranč
Podle vzhledu nelze snadno poznat ani odrůdu ani zralost pomeranče. Změna zabarvení ze zelené po oranžovou barvu probíhá pouze po několika chladných dnech zrání. V tropických pásmech tak mohou pomeranče zůstávat stále zelené. Pomeranče se musejí skladovat pečlivě, protože jsou velmi náchylné na otlačení.
Jak dlouho se suší pomeranče
Osušené plátky pomerančů poskládáme na pečící papír (v jedné vrstvě) a vložíme je do vyhřáté trouby. Sušíme je v troubě cca 8 – 10 hodin.
Jak dlouho vydrzi Susene pomeranče
Při teplotě zhruba 15 °C zůstane ovoce stabilní po dobu 1 roku. Při teplotě zhruba 25 °C vydrží sušené ovoce poloviční dobu, tedy asi 6 měsíců. Pro delší skladování dejte ovoce do mrazáku, kde vydrží téměř neomezeně dlouho.
Kdy rostou pomeranče
Plody začínají postupně zrát v prosinci kolem Mikuláše až do ledna. Nejlepší je pak se stromem zatřást a co spadne, je zralé.
Odkud se dováží pomeranče
tun pomerančové šťávy v hodnotě zhruba 1,8 mld. dolarů. Kolem 90 % džusu se dováží z Brazílie, menší množství z Mexika, USA a Jižní Afriky. Nejvíce čerstvých pomerančů se sní v Číně (přes 6,5 mil.
Kdy jíst pomeranče
Pokud se snažíte zbavit nadbytečných kil, je dobré u ovoce zůstat celé dopoledne. „Den přivítáme například čerstvě vymačkanou šťávou z pomeranče.
Na co je dobrá pomerančová šťáva
Je bohatý na živiny, především vitamín C, a flavinoidy. Posiluje zrak, preventivně zamezuje tvorbě ledvinových kamenů a udržuje nás svěží, díky čemuž nepodlehneme lehce únavě. Podporuje erekci a dobré libido. I když obsahuje množství kyselin, je zásadotvorný a jako čerstvý reguluje žaludeční šťávy.
Co je nejzdravější ovoce
Američtí odborníci na výživu sestavili žebříček nejzdravějšího ovoce na světě. Žebříčku vévodí exotické bobule acai, jablka a čím dál tím oblíbenější avokádo.
Kdy se Sklizi pomeranče ve Spanelsku
Fernando a Joaquin mě překvapí hned první informací – pomeranče prý sklízejí od začátku podzimu do léta. Nevím jak vy, ale já jsem si vždy myslela, že čas sklizně je pouze v zimě, maximálně do začátku jara. Alespoň tedy na Pyrenejském poloostrově – ve Španělsku a Portugalsku.
Kdy se sklízí pomeranče
Velký počet různých odrůd umožňuje sklízet pomeranče průběžně od října klidně až do června. Všechno jde rychle, aby se k nám dostaly pomeranče co nejčerstvější. A protože se sklízejí ručně, byly vyšlechtěny stromy nízkého vzrůstu.
Jakou má chuť pomelo
Chuť připomíná nejvíce grapefruit, ale bez hořké příchuti. Kříženec grapefruitu a pomeranče – pomelo obsahuje stejné množství vitaminu C jako citrón. Obsahuje také sodík, železo,draslík a vitamin A. Navíc právě díky draslíku pomáhá jeho konzumace ke snížení cholesterolu.
Jak nejlépe usušit pomeranč
Citrusy nakrájíme na plátky silné přibližně 4 milimetry. Nakrájená kolečka rozprostřeme do jedné vrstvy na pečicí papír, který jsme položili na plech. Sušíme v troubě při co nejnižší teplotě (50 oC). Během sušení kolečka několikrát otočíme.
Jak správně sušit pomerančovou kůru
Zrychlenou variantou je, že kůru rozložíte na plech vyložený pečicím papírem a budete ji sušiti v troubě při teplotě 100 °C přibližně půl hodiny.
Jak se jí pomeranč
Vsuňte špičku nože pod slupku pomeranče na horní straně a odřízněte horní konec slupky. Potom si pomeranč otáčejte v ruce a nožem postupně odřízněte i zbytek slupky. Tímto způsobem oloupejte celý pomeranč. Nůž byste měli mít směrem k sobě a pomerančem byste měli během loupání otáčet.
Jaké jsou vitamíny v pomeranči
A v pouhém jednom kusu pomeranče je asi 75 mg vitaminu C! Kromě céčka obsahuje také vitaminy A, B1, B2 a kyselinu listovou, která je nezbytná pro růst a dělení buněk a měly by ji hojně konzumovat všechny ženy, které plánují miminko.
Jak dlouho vydrží pomerančový džus
Džusy se 100% podílem ovoce neobsahují nic víc než jen čistou šťávu. Také je nemůžete skladovat nijak dlouho. Obvykle vám doma vydrží okolo dvou týdnů.
