Jak dlouho se vaří jablko
Jablka omyjeme, zbavíme je slupky a jádřinců, nakrájíme je na čtvrtky. Rozkrájená jablka vložíme do hrnce, přidáme vodu (ať jsou jablka ponořená), skořici, cukr, hřebíček a zakápneme citronovou šťávou. Přivedeme k varu a vaříme táhlým varem zčásti zakryté pokličkou asi 10-15 minut, dokud nejsou jablka měkká.
Co dělat aby jablka Nezhnědla
Tím nejznámějším způsobem je asi pokapání řezných ploch citronovou šťávou. Pokud ale máte pokrájeného ovoce větší množství, nebo jen nechcete, aby ovoce bylo kyselé a mělo výraznou citronovou chuť, stačí ho ponořit na chvilku do misky plné ledové vody se lžící čerstvě vymačkané citronové šťávy.
Archiv
Jak rychle oloupat jablko
Jak rychle oloupat jablkoOstrý malý nůž používáme nejčastěji. Dáváme pozor, abychom se nezranili.Ruční škrabka umožňuje mnohem rychlejší loupání.Můžeme si koupit mechanickou škrabku na ruční pohon (tzn.Vrtačka a škrabka – kuriózní kombinace této dvojice umožní velmi rychlé okrajování slupek.
Jak nastrouhat jablka na strudl
Jablka očistíme, zbavíme jádřinců, oloupeme a nastrouháme nahrubo. Nastrouhaná jablka namačkáme do čistých sklenic. Neplníme úplně po okraj, ale necháme kousek místa. Okraje očistíme, otřeme do čista a do sucha, zavíčkujeme.
Jak dlouho vařit jablka na přesnídávku
Vody nemusí být hodně (na 2 kg jablek dávám cca 300 ml vody). Vařím do změknutí jablíček, asi 20-30 minut. Vše rozmixuji do hladka tyčovým mixérem. Přidám banán a opět rozmixuji (obvykle dávám 1 banán na 1 kg jablek, ale prakticky prostě zkouším, jak to chutná a dávám do té doby, než se mi to zdá dostatečně sladké).
Jak podusit jablka
Jak připravit napařená jablka
Na dno kastrůlku dáme vodu jen tolik, aby nepřesahovala pařáček. Do vody dáme špetku soli a můžeme pro vůni vložit hřebíček nebo kus skořice. Vložíme pařáček s jablky, můžeme je skořicí trochu posypat, přiklopíme pokličkou a necháme dusit přikryté cca 15 minut a mírném plameni.
Jak sušit jablka aby Nezhnědla
Sušičku zapneme na stupeň 3 a sušíme 4 hodiny. Potom sušičku vypneme a plata asi na hodinu rozložíme, aby z ovoce vyšla pára. Před každým dalším zapnutím sušičky je důležité ovoce lehce nadzvednout například dřevěnou špachtličku, případně přerovnat od středu k okrajům a naopak.
Jak uchovat nastrouhaná jablka
Nejlepší způsob, jak jablíčka uchovat na zimu a rovnou si i připravit polotovar na rychlé vaření nebo pečení, je zavařit je nastrouhaná. Jablka jednoduše oloupeme, nastrouháme a naplníme (pořádně napěchujeme) do sklenic. Jablíčka mírně pustí šťávu, nemusí se ničím zalévat. Sterilujeme opět asi 20 minut na 85 °C.
Jak nastrouhat jablka
I se slupkou je nastrouháme na ručním nerezovém struhadle. Oblíbené je klasické 4-stranné, se kterým se dobře pracuje, jen musíme dávat pozor na prsty. Pokud nastrouháme rozčtvrcená jablka bez jádřinců slupkou směrem od struhadla, v ruce nám zůstane samotná slupka.
Jak vymačkat šťávu z granátového jablka
Šťáva z granátového jablka
Jednoduše plod rozpůlíte a vymačkáte na elektrickém nebo mechanickém pákovém citrusovači. Na běžném odšťavňovači je pak potřeba jednotlivá dužnatá semínka vyloupat. Námaha navíc ovšem stojí za to, protože šťáva z čistě vymačkané dužiny a semínek je výborná a nesmírně zdravá.
Co do štrúdlu místo skořice
Tak třeba místo strouhanky použijte na podsypání rozmixované nebo podrcené piškoty či sušenky lotusky. Místo skořice ochuťte jablka perníkovým kořením. A rozinky dostanou šmrnc, když je předem namočíte do rumu. Závin potřený rozšlehaným vejcem také můžete ve slavnostnější verzi před pečením posypat mandlovými lupínky.
Jak udělat přesnídávku z jablek
Jablka očistíme, oloupeme a nakrájíme nebo nastrouháme. Připravená jablka vložíme s cukrem do hrnce, zalijeme 1 litrem vody a zcela rozvaříme. V troše vody rozmícháme pudinkový prášek, zavaříme do jablečné hmoty a pořádně promícháme. Necháme přejít varem, rozmixujeme a nalijeme do čistých skleniček.
Jak se dělá přesnídávka z jablek
Jablka oloupeme, nakrájíme a vaříme podlité vodou ve velkém hrnci 30 minut do změknutí. Jablka poté rozmixujeme společně s javorovým sirupem a skořicí. TIP: Jablečnou přesnídávku si můžete vychutnat i samotnou, ale není od věci ji mít schovanou ve spíži nebo ledničce po celý rok.
Co s nastrouhanými jablky
Vyzkoušejte tyto naše osvědčené dezerty s jablíčky:jablečný závin (štrůdl)jablečná buchta s mrkví a ořechy.bezlepkový letní jablečný dort.pudinkový řez s jablíčky.jablkový nanuk.jablečný pohár.jablko-hruškový pudink.nepečený jablečno-pudinkový dort.
Jak dlouho sušit jablka
Jak křížaly sušímeDříve se plátky jablek sušily na slunci, v obecních sušárnách nebo nad kamny.Začínáme sušit na nejnižší teplotu 50–60 °C.Po hodině až dvou plátky otočíme a dosušíme při 60 °C za občasného otáčení nebo promíchání.Celkově trvá sušení přibližně 6–8 hodin.
Jak dlouho se suší jablka
Křížaly jsou správně usušené tehdy, když plátek jablka ztratí svou pružnost. Použijeme-li sušičku na ovoce, pokládáme plátky na rošty v patrech nad sebou. Sušení nám v tomto zařízení potrvá přibližně 6 – 8 hodin, u klasické trouby to může být i déle.
Co že strouhaných jablek
Strouhaná jablka posypaná skořicí jsou velice chutným samostatným jídlem a dobře se hodí na odpolední svačinu. Příprava je snadná. Jablka dobře omyjeme, oloupeme a na strouhátku nebo v robotu nastrouháme na hrubo. V misce je zlehka posypeme mletou skořicí a co nejdříve konzumujeme, dokud nezačnou oxidovat.
Jak dlouho zavařovat jablka na štrůdl
Postup přípravy
Promícháme, naplníme do sklenic a zavíčkujeme. Vložíme na plech a podlijeme vodou do výšky asi 3 cm. Zavařujeme 30 minut při teplotě 200 °C.
Co s přebytky jablek
Nejlepší způsob, jak jablíčka uchovat na zimu a rovnou si i připravit polotovar na rychlé vaření nebo pečení, je zavařit je nastrouhaná. Jablka jednoduše oloupeme, nastrouháme a naplníme (pořádně napěchujeme) do sklenic. Jablíčka mírně pustí šťávu, nemusí se ničím zalévat. Sterilujeme opět asi 20 minut na 85 °C.
Jak udělat šťávu z granátového jablka
Stačí, když granátové jablko rozříznete napůl, do oddělovače jej položíte řezem dolů a lehkým tlakem jadýrka vyklepete do nádoby. Kromě oddělovače jadýrek granátového jablka vám v kuchyni přijde vhod také násada na odšťavňování citrusů.
Jak se pozná zralé granátové jablko
Granátové jablko je zralé, když je jeho slupkou červená a mírně vysušená. Vydrží i dlouhé skladování v temnu a chladu. Granátová jablka obsahují hodně vody, sodíku, draslíku, vitamínu C, B1, B2, B3 a zdravé aminokyseliny.
Jak zkaramelizovat jablka do štrůdlu
Jablka můžete nejprve zkaramelizovat ve třtinovém a vanilkovém cukru a rovnou v pánvi zamíchat s rozinkami, ořechy a skořicí. Vychladlou směs výborně dochutí kapka jablečného octa. Koření do štrúdlu se vyplatí koupit v biokvalitě a namlít ho těsně před pečením.
Jak nakrájet jablka do štrůdlu
Krájet můžeme ručně, ale při velkém množství bychom krájením strávili mnoho času, proto je vhodné použít robot, který jablka na plátky nakrájí sám. Pokud takový robot nevlastníte, nezbývá nic jiného než je nakrájet ručně na kousky dle vlastní chuti.
Jak udělat domácí přesnídávku
Jablka omyjte, zbavte jádřinců (pro menší děti je lepší jablka i oloupat) a nakrájejte na kostičky. Do hrnce nalijte trochu vody, vložte jablka a duste přibližně 20 minut. K lehce vychladlé hmotě přidejte banán a rozmixujte tyčovým mixérem. Přesnídávku nalijte do skleniček a zavařte.
Co z padaných jablek
Padavky můžete obecně:zavařit na kompot nebo nastrouhat a zavařit do sklenic na vánoční štrůdl,uvařit jako lehká jablečná povidla a uchovat je stejně jako domácí marmelády.pokrájené nebo nastrouhané snídat s jogurtem nebo vločkami.přidat do těsta na muffiny nebo bábovku.
