Jak dlouho se tře cejn
Pohlavně cejn dospívá ve stáří 2–11 let, v průměru zřejmě asi ve 4. roce života. Samice může mít 30000–350000 jiker, průměrně kolem 100000 jiker.
Co zere cejn
Potrava. Jedná se o všežravou rybu. V mládí se živí především planktonem, v dospělosti pak bentosem. Sportovními rybáři je loven často na hrách, kukuřici, kroupy, burizony, lisovaný rohlík, hnojáčky, bílé červy apod.
Jak připravit cejna
Maso z velkých cejnů je tučné a přímo ideální například na uzení. Další možností je uvařit a rozemlít maso z cejnů na masovém strojku i se svalovými kůstkami, to lze pak použít na karbanátky, či krokety. Usmažíme-li krokety či karbanátky z cejnů a naložíme je do nálevu, vzniknou nám pak skvělé pečenáče.
Jakou míru má cejn
Dosahuje délky vzácně až 95 cm a hmotnosti 10 kg, běžné úlovky se však pohybují okolo 30 cm 0,5 kg. Dožívá se až 30 let.
Kdy se třou Cejni
Tření cejnů probíhá zjara, nejčastěji v květnu, vzácněji v červnu. Někde se cejni třou jednorázově, jinde ve 2 – 3 dávkách.
Jak dlouho trva tření ryb
Někdo říká, že se při tření ryby hůře chytají, ale pravdou však je, že to nejspíše ani nepoznáte. A to proto, že všechny ryby nikdy nejdou do tření současně, tenhle proces je rozprostřen někdy i do dvou měsíců. Navíc, ihned jakmile se ryba vytře, začne mnohem více přijímat potravu, aby nabral zpět vynaloženou energii.
Jak chytit cejna
Většinou funguje chytání na okraji krmného místa nebo změna nástrahy. Pokud berou malí cejni, volím selektivnější nástrahu – dvě zrnka kukuřice, chomáč červů, větší hnojní žížalu. Pokud místo cejnů chytám kapry, zkouším chytat na rohlík. Jakmile začnou brát větší cejni, přikrmuji kukuřicí nebo peletami.
Jak se zbavit cejnů
CEJNŮM SE NEVYHNETE… Bohužel, takový způsob vnadění, který by chutnal jen ploticím, ne cejnům, neexistuje. Jediné možné řešení je navštívení revíru s malým množstvím cejnů.
Jak chutná cejn
Maso cejnů je dost tučné, přesto poměrně chutné. Má větší množství kostí a proto nepatří v českých kuchyních mezi nejoblíbenější ryby. Maso cejna skvěle chutná uzené a s oblibou se z něho dělají zavináče.
Kdy se třou cejni
Tření cejnů probíhá zjara, nejčastěji v květnu, vzácněji v červnu. Někde se cejni třou jednorázově, jinde ve 2 – 3 dávkách.
Jak udit cejny
Poté ryby nasolíme (raděj více než méně) a uložíme na 24 hodin do lednice. Poté je vložíme do udírny a pomalu udíme asi 5 hodin na tvrdém dřevě,napřílad buku,dubu,akátu,švestce nebo třešni. Nejlépe chutnají ještě teplé,ovšem dají se i skladovat. Vsaďte na zpětný leasing nemovitostí.
Jak dlouho se tře kapr
Kapr se v našich podmínkách dobře rozmnožuje i v přirozeném prostředí v řekách i nádržích. Ke tření dochází v období od května do června, záleží na teplotě vody (nejméně 13stupňů) a dochází k němu podél břehů bohatých na trávu. Samice (jikrnačka) vypustí jikry a samec (mlíčňák) je oplodní.
Která ryba se umělé vytírá
Z těchto i dalších důvodů je pro zachování populace a zvýšení produktivity chovu některých druhů ryb zaveden poloumělý a umělý způsob výtěru. Jedná se zejména o kapra, štiku, candáta, sumce, amura, tolstolobika, veškeré české lososovité ryby, včetně zajímavých introdukovaných – např.
Jak rychle rostou rybičky
V průměru bych řekla 2 roky. Pokud mají neadekvátní podmínky, tak míň. Pokud jsou v malém prostoru (menší akva), rostou méně, než se udává v atlasech.
Kdy berou Cejni
Cejny můžeme úspěšně chytat od jara do podzimu. Pouze v období tření (duben-červen) to bývá na úlovky velkých cejnů slabší.
Jak na velké cejny
Plavačkový prut na velké cejny by měl mít délku 3,5 – 4,5 metrů s jemnou pružnou špičkou. K němu automaticky patří menší smekací naviják s jemnou brzdou a širší cívkou, naplněnou vlascem.
Jak očistit cejna
Cejna vykucháme, očistíme od šupin a uřízneme opatrně dva filety, kde ale ponecháme žeberní kosti. Odřízneme ploutve a ještě opětovně dočistíme. Filety cejna osolíme a potřeme chilli pastou a bohatě posypeme kmínem.
Jak se zbavit Cejnu
CEJNŮM SE NEVYHNETE… Bohužel, takový způsob vnadění, který by chutnal jen ploticím, ne cejnům, neexistuje. Jediné možné řešení je navštívení revíru s malým množstvím cejnů.
Jak dlouho se udí kapr
Dobu uzení je třeba přizpůsobit velikosti kapra či kapřích kousků, obvykle však nejméně 3 hodiny, aby maso získalo typickou zlato-hnědou barvu. Když je tam necháte i 5 až 7 hodin, také dobře.
Jak dlouho se udí ryby
U ryb o velikosti jedné porce (300 až 500 g) by zpravidla na uzení měla stačit doba 6 až 12 hodin. Rybí maso samozřejmě mnohem více vyschne než při uzení za horka – podobně jako u syrové šunky.
Jak na kapry při tření
Kapr vyhledává před třením místa pro vhodný výtěr, ale zároveň s dostatkem potravy. Důvod, proč na místech s dostatkem potravy, je velice prostý. Aby kapři hned po vytření mohli nabrat zpět ztracené síly a kila po výtěru. Kapři přestávají v době tření být opatrní, a proto se dají velice snadno přelstít.
Jak rychle plave kapr
Ptáte se, jak rychle umí plavat takový kapr Budete pravděpodobně trochu zklamaní, je to pouhých 8 km/h.
Kdy se vytírá cejn
Měsícem lásky je už od Máchových časů máj a skutečně v květnu a červnu se u nás vytírá největší počet druhů, např. cejn, cejnek, perlín, kapr, lín, sumec nebo candát.
Která naše ryba nemá šupiny
Šupiny nejsou podstatné, chovají se i kapři bez nich. Důležitý je vyšší tvar těla, zaoblené prsní, břišní a řitní ploutve a dlouhá, v přední části vyšší a pak mírně prohnut hřbetní ploutev. Nejtypičtějším znakem jsou masité vousky po stranách tlamy.
Jak poznat že ryba umírá
Změna ve vzhledu – vyblednutí barvy, změny na šupinách, ploutvích. Náhlý úhyn většího množství ryb – je potřeba zjistit příčinu úmrtí a zamezit tak opětovnému rozvoji onemocnění
