Kdy roste Liška obecná
Liška obecná roste ve všech typech lesů od časného léta do pozdního podzimu. Je velmi podobná rovněž jedlé, avšak poněkud méně častěji se vyskytující lišce bledé (Cantharellus pallens), která se liší celkovou větší masitostí a světlejší barvou klobouku.
Archiv
Kde roste Liška obecná
Lišku obecnou lze v České republice najít zejména v jehličnatých lesích v borůvčí, mechu a trávě. Žije v ektomykorhize s většinou stromů, zejména pak se smrky a borovicemi. Fruktifikuje od června do října, obzvlášť v srpnu a září.
Jak nejlépe zpracovat lišky
Lišky jsou chuťově poměrně výrazné a vhodné jsou proto například do omáček, kde se zjemňují smetanou. Dále se výborně hodí na grilování nebo smažení na oleji. Upotřebit je můžete také do polévek nebo slaných koláčů a rozhodně se vyplatí je i zavařovat nebo sušit.
Kam zasadit Lišku
Je třeba jim dopřát slunce, půda jim svědčí středně vlhká, hlinitá. Nemají rády těžké, zamokřené ani studené půdy, ale ani přílišné sucho. Podobné nároky má i líska turecká. Lísky lze pěstovat jako keře i jako stromky, lze je snadno tvarovat, ochotně obráží.
Jak najít Lišku
Lišku lze nalézt téměř v celé Evropě. Obývá rozsáhlé i menší lesy od nížin až po horské oblasti. V letním období žije i na polích, kde nachází dobrý kryt v kulturních plodinách (řepka, kukuřice, obilí).
Co loví líska
Jedná se o všežravou šelmu, která není specializovaná pouze na živočišnou potravu masitého charakteru. Ve velkém množství sbírá různý hmyz, hlavně cvrčky, různé větší brouky a larvy, vyhrabává hnízda čmeláků a vos. Nepohrdne ani dešťovkami a plži, kde má možnost loví i ryby, žáby a ještěrky.
Co loví liška
Jedná se o všežravou šelmu, která není specializovaná pouze na živočišnou potravu masitého charakteru. Ve velkém množství sbírá různý hmyz, hlavně cvrčky, různé větší brouky a larvy, vyhrabává hnízda čmeláků a vos. Nepohrdne ani dešťovkami a plži, kde má možnost loví i ryby, žáby a ještěrky.
Jak dlouho se vaří houby lišky
Obecně je třeba houby vařit 20 minut až půl hodiny (podle České mykologické společnosti zejména konkrétní rizikové druhy níže uvedené), na smažení stačí o polovinu kratší doba.
Jak pečovat o lísku
Lísky preferují hlinitou a dobře propustnou půdu. Příliš vlhký až podmáčený substrát jim nesvědčí. Co se týče pH, poradí si s kyselými, neutrálními i zásaditými půdami. Pro dozrání plodů potřebuje teplo, keře tedy pěstujeme spíše v nížinách.
Kde lišky spí
Díky vyšší potřebě krytu dávají lišky přednost hustým lesním porostům. Spokojí se však i s úkryty v podobě křovinatých roklí, remízků a rákosem porostlých břehů velkých rybníků. Lišky se také s velkou oblibou zdržují v blízkosti stohů.
Kde sbírat lišky
V České republice lze lišku obecnou najít zejména v jehličnatých a méně listnatých lesích v borůvčí, mechu a trávě. Zpravidla se vyskytuje ve větším počtu, často ve skupinách. Podobně jako u některých dalších druhů hub je i růst lišek závislý na čistotě ovzduší.
Jak vyhnat lišku
Nejefektivnějším a zároveň také jediným legálním způsobem, jak se zbavit lišky, je chytit ji do živolovné odchytové pasti. Odchytová past na lišku neboli sklopec na lišku je drátěná klec, do které se zvědavá a hladová liška vplíží pro návnadu. Jakmile se však dotkne nášlapné plošiny, odchytová past na lišku sklapne.
Jak dlouho se dožije liška
Lišky dospívají již před svými prvními narozeninami. Mohou se dožít až devíti let, ale v přírodě málokterá žije více než šest let.
Proč liška štěká
v době liščích námluv, od ledna do března, můžeme v noci zaslechnout chraptivý, protáhlý štěkot lišek. Myslivecky řečeno, lišky skolí. Skolení je hlasový projev, kterým liška oznamuje svým soukmenovcům něco na způsob "tady jsem a toto je mé teritorium", dost možná, že tím chce říci i "jsem volná a toužím po lásce".
Jak sušit lišky
Správně usušené houby se musí lámat. Sušte je několik dní na vzdušném místě nebo asi 5 hodin v troubě při teplotě 50 ºC. V pevně uzavřené nádobě vám vydrží až dva roky. Takto můžete sušit prakticky všechny houby, i když nejlepší jsou samozřejmě hřiby.
Jak dlouho se dusí houby na smaženici
Pod pokličkou při mírné teplotě houby dusíme asi 20 minut, hlídáme je a případně dolijeme horkou vodu. Po ochutnání by houby neměly "vrzat" mezi zuby. Přebytečnou vodu vyvaříme už bez pokličky, nesléváme, protože bychom se tím připravili o chuť.
Jak dlouho se dožije Liška
Lišky dospívají již před svými prvními narozeninami. Mohou se dožít až devíti let, ale v přírodě málokterá žije více než šest let.
Co žere liška
Potrava lišek je však mnohem pestřejší. Vedle myší a menších savců loví také divoké kachny, potápky, žere rovněž ještěrky, žáby a leklé ryby. Nepohrdne ale ani dešťovkami, lučními kobylkami, brouky a larvami hmyzu.
Jak dlouho vydrzi lišky
Čerstvě přinesené houby vydrží do druhého dne v lednici. Ale je třeba dodržet určité podmínky. „Skladujte v chladničce v prodyšné nádobě maximálně ve dvou vrstvách při teplotě 0 – 6 °C.
Co vadi Lisce
V lese žere liška převážně myši, drobný hmyz, šneky nebo žížaly. Loví žáby, občas zajíce divokého a různé ptáky. Jako všežravec si však pochutná i na lesních plodech. Liška obecná se však čím dál tím častěji objevuje i ve městech či na zahradách, kde se živí odpadky z popelnic či na kompostech.
Jak vyzrát na lišku
Nejefektivnějším a zároveň také jediným legálním způsobem, jak se zbavit lišky, je chytit ji do živolovné odchytové pasti. Odchytová past na lišku neboli sklopec na lišku je drátěná klec, do které se zvědavá a hladová liška vplíží pro návnadu. Jakmile se však dotkne nášlapné plošiny, odchytová past na lišku sklapne.
Co žere lišky
V lese žere liška převážně myši, drobný hmyz, šneky nebo žížaly. Loví žáby, občas zajíce divokého a různé ptáky. Jako všežravec si však pochutná i na lesních plodech. Liška obecná se však čím dál tím častěji objevuje i ve městech či na zahradách, kde se živí odpadky z popelnic či na kompostech.
Jak najít lišku
Lišku lze nalézt téměř v celé Evropě. Obývá rozsáhlé i menší lesy od nížin až po horské oblasti. V letním období žije i na polích, kde nachází dobrý kryt v kulturních plodinách (řepka, kukuřice, obilí).
Jak rychle se musí zpracovat houby
U zapařených hub totiž může docházet k tvorbě toxických látek,“ radí iniciativa Zachraň jídlo ve svém prospektu o správném skladování potravin. Pak byste ale už měli zpracovat dle potřeby. Mykologové radí vařit houby minimálně 20 minut až půl hodiny. Na smažení stačí o polovinu kratší doba.
Jak dlouho se suší houby
Stačí na plech dát plátky hub (můžete pod ně dát i pečicí papír, aby se nelepily) v jedné vrstvě a sušit zhruba až 12 hodin. Troubu nastavte na 30-40 °C a ke konci sušení teplotu zvyšte na 70 °C. Ideální je nechat pootevřená dvířka, aby mohla vlhkost unikat. Horkovzdušnou troubu využijte společně s větrákem.
