Jak urychlit zrání avokáda
Tvrdé avokádo vložte do papírového sáčku s banánem a nechte při pokojové teplotě. Za dva až tři dny je připravené ke zpracování. O něco rychlejší variantou je zabalit plod do novin a nechat dozrát na teplém místě, avokádo obvykle změkne do druhého dne.
Archiv
Jak změkčit avokádo
Přidej do sáčku k avokádu banán nebo jablko. Banány jsou nejlepší, ale i ostatní ovoce ti poslouží dobře. Pokud žádné nemáš, ale máš dvě a více avokád, vlož je do sáčku všechny najednou. Tyto druhy ovoce produkují více etylenu, než jiné.
Jak poznat že je avokádo zralé
Avokádo ohmatejte a zkontrolujte jeho měkkost a pružnost. Jestliže je tvrdé, je nedozrálé. Pokud je kašovitě měkké, je už přezrálé a téměř zkažené. Správně zralé avokádo je lehce měkké a pružné.
Co z Nezraleho avokáda
Pokud tedy nejste v krajní nouzi a nepotřebujete avokádo nutně sníst co nejrychleji, nechte je raději několik dní dozrát a poté si ho vychutnejte naplno. Zároveň platí, že při konzumaci velkého množství avokáda (ať už zralého či nezralého) může dojít k podráždění žaludku z důvodu vysokého podílu vlákniny.
Jak dobře otevřít avokádo
Avokádo ostrým nožem podélně po obvodu nakrojte. Poté obě půlky protipohybem uvolněte a otevřete. V jedné půlce zůstane pecka, kterou jednoduše vyndáte tak, že do ní lehce zaseknete nůž a pootočíte jím do strany, čímž se pecka z dužiny uvolní.
Co dělat s avokádem
Avokádo se díky své ne příliš výrazné chuti hodí do jakéhokoliv salátu. Připravit si můžete buď klasický zeleninový salát s avokádem, nebo například teplý kuřecí salát s avokádem. Pokud máte rádi dipy a pomazánky, určitě byste si měli vyzkoušet mexickou specialitu guacamole, kterou podávejte nejlépe s nachos.
Jak na avokádo aby Nezhnědlo
Jak zabránit zhnědnutí avokáda Aby rozpůlené avokádo nezhnědlo, pokapeme ho šťávou citronu. Přebytečnou tekutinu necháme okapat.
Co s avokádem aby Nezhnedlo
Stejně tak je vhodné v avokádu ponechat pecku. Ještě více lze hnědnutí omezit tak, že pokapete odhalenou dužinu kyselou šťávou z citrónu nebo limetky. Další ochranou před oxidací je cibule. Do zmíněné vzduchotěsné nádoby přidejte k avokádu kousek cibule a výpary, které cibule uvolňuje oxidaci zpomalí.
Kdy už Nejist avokádo
Kontrola zralosti hmatem
Jednou z možností je avokádo ohmatat/pomačkat a zkontrolovat jeho měkkost a pružnost. Jestliže je tvrdé, je nedozrálé. V případě, že je jakoby kašovitě měkké, je přezrálé a prakticky zkažené. Správně zralý kus je lehce měkký a pružný.
Jak má vypadat dobré avokádo
Pokud odloupnout jde a dužina pod ní je nahnědlá či úplně hnědá je avokádo přezrálé. Dobře zralé avokádo má pod stopkou dužinu pěkně zelenou, zelenožlutou nebo nažloutlou. Nejvíce výživná část avokáda je ta těsně pod slupkou, proto avokádo nikdy neloupeme.
Kdy nejíst avokádo
Pokud je dužina vyloženě hnědá nebo našedlá, rovnou avokádo vyhoďte, protože začalo hnít. Správně vyzrálé avokádo má máslovou konzistenci a dužina plodu jde velmi lehce od slupky. Pokud jde velmi ztěžka, ovoce je nezralé.
Kdy zastřihnout avokádo
Avokádo se větví seříznutím a zaštipováním. Počkejte, až bude rostlina vysoká alespoň 15 cm, poté odštípněte horní listy a/nebo rostlinu seřízněte na požadovanou výšku.
Jak se loupe avokádo
Jak oloupat avokádoavokádo zbavíme stopky.podélně jej nožem nařízneme kolem dokola.šroubovitým pohybem pootočíme obě poloviny proti soběnůž zasekneme do pecky a vyndáme ji – pozor na tento krok, protože může být nejbolestivější!dužinu vydlabeme polévkovou lžicí
Jak se má jíst avokádo
Avokádo se díky své ne příliš výrazné chuti hodí do jakéhokoliv salátu. Připravit si můžete buď klasický zeleninový salát s avokádem, nebo například teplý kuřecí salát s avokádem. Pokud máte rádi dipy a pomazánky, určitě byste si měli vyzkoušet mexickou specialitu guacamole, kterou podávejte nejlépe s nachos.
Jak dlouho vydrzi avokádo v lednici
Jak dlouho vydrží ovoce a zelenina čerstvé
| Druh | V tmavé a chladné spíži | V ledničce |
|---|---|---|
| Avokádo | Do úplného dozrání | 3 – 4 dny |
| Jablka | 3 týdny | 3 – 6 týdnů |
| Banány | Do úplného dozrání | 5 dní |
| Třešně, višně | 1 den | 3 – 5 dní |
Co znamená kdyz je avokádo hnede
Jestliže odloupnout jde, ale dužina pod ním má nahnědlé nebo snad již zcela hnědé zabarvení, je avokádo přezrálé a začalo zahnívat. U dobře vyzrálého kusu musí jít pozůstatek stopky poměrně dobře odloupnout a dužina pod ním má mít zelenou, zelenožlutou či nažloutlo barvu.
Na co pomaha avokádo
Avokádový olej aplikovaný přímo na kůži pomáhá zklidnit a hojit rány, se sklerodermií, infekcemi dásní i artritidou. V kombinaci s vitamínem B12 může avokádový olej zlepšovat lupénku. Dužina avokáda se místně používá na podporu růstu vlasů a rychlejší hojení. Semena, listy a kůra avokáda zase k úlevě od bolesti zubů.
Co potřebuje avokádo
Avokádo je rostlina, která potřebuje kyslou půdu a dostatek živin a vody k růstu. Pokud ho pěstujete pouze ve vodě, bude mít nedostatek živin a může se stát, že se přestane vyvíjet správně. Navíc, pokud ho pěstujete ve vodě příliš dlouho, může se stát, že kořínky začnou hnit a rostlina se začne rozpadat.
Kdy dát avokádo do hlíny
Začátek růstu u avokáda je tedy snadný a rostlina začne růst při pokojové teplotě kdykoliv během roku. Kvůli krátkému dni a nedostatku slunečního světla v zimě je ale lepší zasadit pecku až po začátku nového roku. To se již dny začínají prodlužovat a světla přibývá.
Jak zastřihnout avokádo
Jak větvit a zaštipovat avokádo Avokádo se větví seříznutím a zaštipováním. Počkejte, až bude rostlina vysoká alespoň 15 cm, poté odštípněte horní listy a/nebo rostlinu seřízněte na požadovanou výšku. Zaštipujte vždy nad očkem (kolénkem), použít můžete pouze prsty, jelikož výhonek avokáda je dobře poddajný.
Kdy vyhodit avokádo
Pokud je dužina vyloženě hnědá nebo našedlá, rovnou avokádo vyhoďte, protože začalo hnít. Správně vyzrálé avokádo má máslovou konzistenci a dužina plodu jde velmi lehce od slupky. Pokud jde velmi ztěžka, ovoce je nezralé. Poslední možnost, jak zkontrolovat ideální zralost avokáda, je jednoduše ho ochutnat.
Kdy už nejíst avokádo
Jestliže odloupnout jde, ale dužina pod ním má nahnědlé nebo snad již zcela hnědé zabarvení, je avokádo přezrálé a začalo zahnívat. U dobře vyzrálého kusu musí jít pozůstatek stopky poměrně dobře odloupnout a dužina pod ním má mít zelenou, zelenožlutou či nažloutlo barvu.
Po jaké době začne plodit avokádo
Aby avokádo doma plodilo
Plody avokáda se objeví nejdříve po 6 letech. Dozrávají 5-14 měsíců po opylení a odstřihávají se nůžkami, až když jsou dostatečně vyzrálé.
Jak dlouho trvá než vyklíčí avokádo
Ať už budete pecku nakličovat ve skleničce nebo v substrátu, předem ji důkladně očistěte od dužiny – zahnívala by. Snadno ji odstraníte měkčím kartáčem na zeleninu, kartáčkem na zuby nebo papírovou utěrkou. Při teplotě 20-25 °C semeno vyklíčí za 2-6 týdnů.
Jak přesadit avokádo do hlíny
Na přesazování si připravte květináč o průměru okolo 10 cm a pecku zasaďte do zeminy tak, aby její 2/3 stále vykukovaly. O rostlinku pečujte běžným způsobem, jako o ostatní pokojové rostliny. Přesazujte do většího květináče vždy, když dostatečně povyroste, ne však dřív, jak měsíc od předchozího přesazování.
