Jak se sbírají borůvky
Plody sbíráme od července do konce srpna, ve vyšších horských polohách i v měsíci září. Při sběru dbáme na to, aby nedocházelo k vytrhávání keříků a porosty borůvek jsme nedbalostí a neopatrností nepoškozovali. Je třeba se chovat k přírodě šetrně a sbírat jen pro vlastní potřebu. Sbírat lze ručně či pomocí hřebene.
Archiv
Kdy se sbírají borůvky
V nižších nadmořských polohách, jako je Polabí nebo Královéhradecko, už si na modrých a lahodných plodech mohou návštěvníci lesů pochutnávat zhruba od poloviny června, na horách pak začínají dozrávat právě teď v červenci.
Archiv
Kdy rostou borůvky 2023
Právě na proslulost sladkých lesních plodů vsadilo před sedmnácti lety město Borovany a uspořádalo první Borůvkobraní. Letošní Borůvkobraní bude probíhat o víkendu 8. – 9. července 2023.
Kde rostou lesni borůvky
Vyskytuje se i na pasekách a na světlinách, na vřesovištích a na rašeliništích. Preferuje půdy kyselé, málo výživné, humózní a nepříliš suché. Roste ve velké části Evropy, v jižní Evropě však jen málo, např. chybí v jižním Španělsku, jižní Itálii a jižním Řecku.
Jak sušit borůvkové listí
Borůvkové listy se sbírají dříve, než rostlina začne plodit, tedy od května do června. Následně se suší buď na slunci, nebo v umělých podmínkách, ideálně při teplotě do 40 stupňů Celsia. Dobře usušený materiál si zachovává zelenou barvu a nemá tendence k hnědnutí – to mějte na paměti.
Kdy kvetou lesní borůvky
Kandská borůvka je keř, který dorůstá do výšky ař 2,5 m. Kvete v dubnu až květnu, její květy jsou v květenství hroznu v barvě od bílé po narůžovělou až po růžovou.
Kam na borůvky 2023
I na rok 2023 připravuje Železniční společnost Tanvald akce na jediné české ozubnicové trati z Tanvaldu do Kořenova a Harrachova. Těšit se můžete na zvláštní jízdy s ozubnicovou lokomotivou a borůvkové hody v Kořenově.
Kdy rostou borůvky na Šumavě
Borůvky na Šumavě bývají do konce září, někdy i začátkem října.
Jak rostou houby
Houba vyrůstá ze spory, což je něco jako houbové semínko. Když se semínko uchytí v příhodném prostředí, vytvoří se z něj hyfy. Ty se všelijak větví a spojují s ostatními hyfovými vlákny. Pak vzniká podhoubí, ze kterého může vyrůst houba.
Kam na borůvky na Vysočině
Vysočina – Toulovcovy maštale: do okolí Toulovcových maštalí jezdí mamka na borůvky každoročně. Nasbíráte si i ve Žďárských lesích. Střední Čechy – vyhlášená je oblast mezi Trhovým Štěpánovem a Tehovem v okrese Benešov. Pochodíte i na mém oblíbeném Kokořínsku.
Jak vypadaji borůvky uvnitr
Borůvky obsahují barviva antokyany, které jim dodávají typicky tmavomodrou až černomodrou barvu. Vyšlechtěné borůvky mají o něco silnější slupku než jejich lesní příbuzné. Lesní borůvky jsou uvnitř zbarveny tmavě – na rozdíl od kanadských borůvek, pod jejichž slupkou se nachází bezbarvá dužina i bezbarvá šťáva.
Na co jsou dobré borůvky
Borůvky zlepšují noční vidění, chrání před stařeckou demencí, léčí šeroslepost a jsou výbornou prevencí proti nejrůznějším infekcím. Napomáhají odvodňování organismu a jsou užitečné při léčbě zánětů močových cest, odpuzují střevní parazity a ženám poskytují úlevu při menstruačních bolestech.
Co léčí borůvky
Zlepšují zrak; v začátcích letectví to využívali například piloti a jedli je před průzkumnými lety. Čerstvá šťáva z plodů slouží k natírání kožních ekzémů a lupénky, je lékem proti rýmě, zředěná vodou slouží jako kloktadlo při zánětu v krku a ústní dutině, pomáhá též dobrému růstu dětí.
Jak zakrýt borůvky
Vhodné je zakrýt borůvky rámy či konstrukcemi s napnutou či volně přehozenou síťovinou, které můžete používat opakovaně po celou sklizeň. Ze vzrostlého keře lze získat pět až devět kilogramů plodů.
Kde na Vysočině na borůvky
Vysočina – Toulovcovy maštale: do okolí Toulovcových maštalí jezdí mamka na borůvky každoročně. Nasbíráte si i ve Žďárských lesích. Střední Čechy – vyhlášená je oblast mezi Trhovým Štěpánovem a Tehovem v okrese Benešov. Pochodíte i na mém oblíbeném Kokořínsku.
Kdy nejvíce rostou houby
Obecně platí, že houby začínají nejvíce růst po vydatných deštích (cca 10 dní po nich) a následném teplém (nikoli však horkém) počasí, nejvíce v rozmezí července a září.
Jak rychle rostou houby po dešti
Nejlépe se houbám daří, když jsou výkyvy teplot a vlhkosti minimální. Nemá smysl vyrážet do lesa hned po dešti. Hřiby se zpravidla začínají objevovat 8 až 12 dní po dešti, pokud ale dlouho před tím nepršelo, může se tato doba prodloužit až na čtyři týdny.
Kam na borůvky v Beskydech
Beskydskou magistrálou – po vrcholech Beskyd po červené turistické značce. Další rozcestník je za 3,5km – Hluchavka (762m n.m.). Cesta vede podél hraničních kamenů ČR a SR lesem a všude kolem je mnoho borůvčí – borůvek je ale málo. Za další 1km je rozcestník Janošec (825m n.m.).
Jak usušit borůvky
Pokud je příznivé počasí rozložíme borůvky v jedné vrstvě a sušíme je na slunci. Občas s nimi zatřeseme, aby se rovnoměrně prosušily. Chceme-li mít borůvky usušené rychleji nebo není dobré počasí, usušíme je v troubě nebo sušičce. Nejprve borůvky sušíme hodinu při teplotě 45 stupňů, potom při 60 stupních.
Proč jíst borůvky
Mají výjimečný obsah mnoha antioxidantů, podporují přirozenou obranyschopnost organismu. Modré barvivo na jazyku a rtech je neobyčejně léčivé pro sliznice od úst až po konečník. Borůvka je tak vhodná při zánětech v ústní dutině, angínách, parodontózách nebo povlacích na jazyku.
Co zpusobuji borůvky
Borůvky obsahují velké množství tříslovin, které působí svíravě a pomáhají při léčbě ran, aftů a zmíněného průjmu. Mají i mírně desinfekční vlastnosti, takže byly předepisovány jako podpůrný lék na zánětlivá onemocnění v trávicím ústrojí, močové soustavě, dokonce i při nemocech dýchacího ústrojí.
Jak nejlépe uchovat borůvky
Bobule můžete skladovat v lednici v keramické míse nebo papírovém sáčku, ale ne dlouho. Nikdy je nemyjte před skladováním, pouze před spotřebou. Pokud víte, že je během pár dní všechny nesníte, skladujte je mražené, zavařené nebo sušené.
Jakou rašelinu na borůvky
Borůvkám se nejlépe daří v kyselé půdě – tedy pouze v rašelině, (nejlépe v tzv. „bílé baltské“ rašelině – dá se u nás na farmě zakoupit). Rašelina má pH od 3,5 až 4,5 (kyselost půdy) a to je ideální pro kyselomilné rostliny (nejen pro borůvky, ale např. brusinky, rododendrony, azalky atd).
Proč mi neplodí borůvka
Pokud borůvka přesto neplodí, nastal možná čas na její přesazení. To se doporučuje každé čtyři roky, a to do jámy, zvětšené o přírůstek dané rostliny a s novou rašelinou. Svou roli může hrát i vybrané místo – na slunečném stanovišti, které je nejvhodnější, se však borůvka neobejde bez pravidelné a vydatné zálivky.
Kde rostou houby na Moravě
Cílem houbařů jsou i lesy severně od Brna, hlavně okolí měst Kuřim a Adamov, Blansko, Boskovice a Tišnov.
