Jak chovat křepelky doma
Chov křepelek
K tomu, aby se křepelkám dobře dařilo a správně nesly vejce, potřebují prostředí o teplotě okolo 20°C (teplota by neměla klesnout pod 10°C) a světlo 12 až 16 hodin denně. Nesvědčí jim průvan ani přímé slunce, je proto dobré umístit je do závětří a do stínu.
Archiv
Proč se křepelky Klovají
Proč ke klování dochází
Tento zlozvyk je typický pro slepice, které jsou chovány v nevyhovujících podnímkách. Většinou se tím rozumí hlavně nedostatek prostoru či velké množství slepic na malém prostoru. Někdy se může stát, že slepice tímto nežádoucím chováním projevují nudu.
Čím se živí křepelky
Hlavní složkou krmení pro křepelky jsou rozhodně obiloviny, využívá se pšenice, oves, proso, čirok nebo pohanka. Pro doplnění bílkovin se krmivo pro křepelky doporučuje obohatit o moučku z vojtěšky, hrách, tvaroh či vejce natvrdo.
Jak dlouho snáší křepelky
Jak zvládá zimní čas křepelka a snáší vůbec v zimě toto drobné zvířátko vajíčka Křepelky žijící v zajetí, to znamená ty, které se chovají v domácím prostředí, produkují vejce od jara do pozdního podzimu. Obvykle tedy jakmile nastane zima, budete „sklízet“ celou nebo většinu masa.
Jak se starat o křepelku
Křepelky mají rády světlo a teplo.
Jinak nejsou spokojené a snáší méně kvalitní vejce. Ideálně by na světle měly být alespoň 16 hodin denně. Teplota, ve které křepelky žijí, by neměla klesnout pod 18°C. Ale nejlepší teplota pro domácí chov křepelek je kolem 20°C.
Kdy začnou snášet křepelky
Dospívají asi v 6 týdnech a obvykle začínají snášet vejce v padesátém dni svého života. V prvním roce života by měla křepelka snést 300 vajec. Slepice křepelky masného typu váží 280-300 g. Pohlavní dospělosti dosahují asi v 8 týdnu a za rok jsou schopné vyprodukovat až 250 vajec.
Jak se líhnou křepelky
Dále byste také měli vědět, že doba inkubace trvá přibližně 16 až 18 dní. V líhni je třeba udržovat teplotu v rozmezí 36 °C a 37 °C a vlhkost potom kolem 55 %. Většina křepelek se líhne naráz, a to zhruba šest hodin. Výběrem správně líhně to všechno začíná.
Čím svítit Křepelkám
V letních měsících křepelkám postačí přirozený sluneční svit a vydrží bez přitápění. Pokud však chcete, aby měli křepelky maximální snůšku vajec i v zimním období, je potřeba jim zajistit okolní teplotu okolo 20°C a svítit jim doporučujeme 14h denně.
Kdy začne snášet křepelka
Dospívají asi v 6 týdnech a obvykle začínají snášet vejce v padesátém dni svého života. V prvním roce života by měla křepelka snést 300 vajec. Slepice křepelky masného typu váží 280-300 g. Pohlavní dospělosti dosahují asi v 8 týdnu a za rok jsou schopné vyprodukovat až 250 vajec.
Jak poznat pohlaví u křepelek
Jednodenní samci mají na břišní straně rozevřené kloaky výčnělek penisu a samičky tam nemají nic nebo jen výstupek. Tato metoda vyžaduje zkušenosti, dobrý zrak a postřeh, jemnost prstů, bystrý úsudek a rychlé rozhodování člověka, který ji vykonává.
V jakém věku začínají snášet křepelky vajíčka
Dospívají asi v 6 týdnech a obvykle začínají snášet vejce v padesátém dni svého života. V prvním roce života by měla křepelka snést 300 vajec. Slepice křepelky masného typu váží 280-300 g. Pohlavní dospělosti dosahují asi v 8 týdnu a za rok jsou schopné vyprodukovat až 250 vajec.
Jak se nazývá samec od křepelky
Samec: křepel, kohoutek; samice: křepelka, slepička; mládě: křepelče, kuře. Pokrývka těla: peří. Obnova peří: přepeřování, pelichání.
Kdo dělá pět peněz
Mláďata vodí oba rodiče. Křepelka je ostražitá a skrývá se v trávě i jiném porostu. Prozradí ji pouze typický hlas – bublavé volání zní jako „pět peněz…
Jak upéct křepelky
Očištěné křepelky potřete změklým máslem, osolte, opepřete, obalte plátky slaniny, vložte do pekáčku, lehce podlijte vodou a zakryté pečte asi 45 minut až 1 hodinu doměkka. Během této doby občas přelijte vzniklou šťávou. Ke konci pečení je odkryjte, aby jejich kůžička hezky zezlátla.
Jak chutná Křepelka
Křepelka vyniká mezi pernatou zvěří, protože je jemná jako to nejkřehčí kuřátko a voní divočinou jako bažant. Celá křepelka představuje dokonalou porci pro jednu osobu podobně jako polovina jarního kuřátka.
Jak se zabíjí křepelky
Způsob usmrcení volím omráčením. Topůrkem od sekery praštím kohoutka do hlavy a po prvním úderu je zabit. Jiný způsob jako omráčení jateční pistolí, kroucení krkem, useknutí nebo ustřižení hlavy nepoužívám. V hrnci si nahřeji vodu odhadem na 60-70 °C a křepelky spařím cca 1 a půl minuty.
Jak vykuchat křepelku
V hrnci si nahřeji vodu odhadem na 60-70 °C a křepelky spařím cca 1 a půl minuty. Poté je nechám pár minut vychladnout a začnu jim škubat peří. Nahrubo do kýble a pak pod tekoucí vodou dočista. Po oškubání odstřihnu hlavu, pařáty a “prdélku”.
Kdy zabít křepelku
Kohoutky na maso zabíjím obvykle ve věku 45-60 dnů. V té době mezi nimi občas začínají šarvátky, které končí až krvavým zraněním hlavy. Jakmile začne stoupat agresivita, vybírám k porážce přednostně zraněné kohoutky.
Jak se škube Křepelka
Škubačka drůbeže na vrtačku – jedná se o škubací válec, který připevníte na vrtačku. Křepelku poté chytnete za nohy a spouštíte jí podél tohoto rotujícího válce vždy částí, kterou chcete oškubat. Bubnová škubačka na křepelky – nejlepší a nejpohodlnější variantou je použití bubnové škubačky na drůbež.
Jak chutná křepelka
Křepelka vyniká mezi pernatou zvěří, protože je jemná jako to nejkřehčí kuřátko a voní divočinou jako bažant. Celá křepelka představuje dokonalou porci pro jednu osobu podobně jako polovina jarního kuřátka.
Jak zabít křepelky
Způsob usmrcení volím omráčením. Topůrkem od sekery praštím kohoutka do hlavy a po prvním úderu je zabit. Jiný způsob jako omráčení jateční pistolí, kroucení krkem, useknutí nebo ustřižení hlavy nepoužívám. V hrnci si nahřeji vodu odhadem na 60-70 °C a křepelky spařím cca 1 a půl minuty.
Jak správně zabít husu
Hrabavou drůbež zabíjíme nejlépe tak, že peří pod krkem u hlavy oškubáme (chceme-li krev dále v kuchyni využít) a následně přeřízneme krční tepnu. Drůbež držíme hlavou dolů tak, aby krev dobře vytekla. Práci lze si lze usnadnit různými porážkovými přístroji (jateční pistole) nebo vykrvovacím trychtýřem.
Jak vyvrhnout křepelku
V hrnci si nahřeji vodu odhadem na 60-70 °C a křepelky spařím cca 1 a půl minuty. Poté je nechám pár minut vychladnout a začnu jim škubat peří. Nahrubo do kýble a pak pod tekoucí vodou dočista. Po oškubání odstřihnu hlavu, pařáty a “prdélku”.
V jakém stáří se zabíjí husy
Husy zabíjíme většinou po 3-4 měsících (brojlery) často jsou podrostlé ale stačí pořádně opařit a jde to, děláme jich kolem 20 vždycky.
Kdy se Přepeřují husy
Vždy začínají husy přepeřovat v desátém týdnu života. Ideální zralost peří se dá letmo poznat při začátku přepeřování, kdy začíná drobné chmýří poletovat po výběhu. Vždy se u podškubávaných husí nechává peří na křídlech a krku, ale to by chtělo ukázat.
