Jak se dělá domácí koňak
Žloutky ušleháme s vanilkovým cukrem do pěny, přidáme kondenzované mléko a opět cca 3 minuty šleháme, nakonec přilejeme rum a lehce prošleháme. Nalejeme do sklenice a dáme chladit do lednice.
Archiv
Jak dlouho vydrzi domaci koňak
Alkohol likér "konzervuje", proto vám při správném skladování vydrží i měsíc.
Archiv
Jak dlouho nechat uležet vaječný likér
Smetanu lehce zašleháme a nakonec přidáme rum. Vše přelijeme do horkou vodou vymyté a vysušené lahve. Z uvedeného množství surovin budeme mít téměř jeden litr domácího vaječného likéru. Likér necháme alespoň čtyři nebo lépe pět týdnů v chladu odležet.
Co se dává do vaječného koňaku
Příprava: Důkladně utřeme žloutky s krupicovým cukrem a vanilkovým cukrem. Poté přidáme neslazené kondenzované mléko zředěné stejným poměrem vody. Nakonec přidáme slazené kondenzované mléko a rum. Směs přecedíme, rozdělíme do lahví a necháme několik dní rozležet.
Archiv
Jaký rum do vaječného koňaku
Tenhle recept pracuje pouze s rumem a o to více jeho chuť vynikne. Pokud vám jde o jemnou chuť, sáhněte po bílém rumu, který nemá tak výrazný profil. Vybírat můžete třeba z Bacardi, Havana Club, Legendario, Trois Rivieres nebo Doorly's.
Jak dlouho vydrží likér
Likéry vydrží v požadované kvalitě a nepřijdou o svoji chuť, vůni ani barvu, pokud dodržíme několik základních zásad pro jejich dlouhodobé uskladnění. Likéry by se měly po otevření skladovat v chladničce a spotřebovat nejdéle do 14. dnů.
Kdy udělat vaječný koňak
14. prosince: Ideální čas vyrobit domácí vaječný likér – iDNES.cz.
Kdy dělat vaječný koňak
prosince: Ideální čas vyrobit domácí vaječný likér. Domácí vaječný likér patří k Vánocům jako máloco. Navíc se hodí jako jedlý dárek pro kolegyně, kamarádky, maminku nebo tchyni.
Jaký rum dát do vaječného likéru
Tenhle recept pracuje pouze s rumem a o to více jeho chuť vynikne. Pokud vám jde o jemnou chuť, sáhněte po bílém rumu, který nemá tak výrazný profil. Vybírat můžete třeba z Bacardi, Havana Club, Legendario, Trois Rivieres nebo Doorly's.
Jaký alkohol do vaječného likéru
Příprava vaječného likéru (Eggnog)4 vejce.6 polévkových lžic moučkového cukru.0,5l mléka.250ml smetany ke šlehánípolévková lžíce čerstvě nastrouhaného muškátového květu.6 polévkových lžic brandy, whisky, rumu nebo bourbonu.
Jakou trvanlivost má alkohol
Končí platnost alkoholu Neotevřený alkohol má neomezenou trvanlivost. Otevřený alkohol vydrží asi rok nebo dva, než se začne kazit, což znamená, že začne ztrácet barvu a chuť. Jako vždy používejte zdravý rozum: pokud ve své lahvi alkoholu uvidíte něco podezřelého (například plíseň nebo něco plovoucího), vyhoďte to.
Jak dlouho vařit vaječný likér
4 Za stálého míchání, při kterém vařečkou nebo stěrkou projedete celé dno nádoby, pomalu přiveďte krém ke zhoustnutí při teplotě okolo 75 až 80 °C. Zabere to 5 až 10 minut, podle typu nádoby a teploty ploténky.
Jak dlouho vydrží vaječný koňak
Jak skladovat vaječný likér
Díky rumu celý likér přirozeně konzervuje. Proto při správném skladování vydrží až měsíce.
Jak určit stáří alkoholu
Odpověď Podle těchto článků je třeba na láhvi hledat natištěnou sérii čísel začínající velkým tiskacím písmenem L. Většinou je tento údaj vyražen na krčku lahve, na jejím uzávěru nebo na etiketě. České lihoviny na sobě mají nejčastěji natištěné konkrétní datum, ze kterého vyčtete den, měsíc a rok.
Kdy se kazí alkohol
Neotevřený alkohol má neomezenou trvanlivost. Otevřený alkohol vydrží asi rok nebo dva, než se začne kazit, což znamená, že začne ztrácet barvu a chuť. Jako vždy používejte zdravý rozum: pokud ve své lahvi alkoholu uvidíte něco podezřelého (například plíseň nebo něco plovoucího), vyhoďte to.
Co znamená l na lahvi
Aby každá lahev měla dohledatelné datum výroby, je totiž nařízeno zákonem. Podle nové vyhlášky jsou bezpečné lihoviny ty, které byly vyrobeny před 1. lednem 2012. Na lahvi proto hledejte natištěnou sérii čísel začínající velkým tiskacím písmenem L.
Jak poznat šarži
Číslo výrobní šarže je černě natištěno na uzávěru každé lahve, ale může být natištěno i přes kolek, či přímo na skle v horní části lahve. Data vytištěná na lahvích alkoholu. Šarže výrobků Stock rovněž začínají písmenem L a pokračují označením roku. Například tedy lahev s šarží L2335W46/3 byla vyrobena v roce 2012.
Co je to andělská dan
Rumový kompas: Co je andělská daň Andělská daň je destilát ztracený odpařováním během procesu zrání v sudech. Je nedílnou součástí výroby rumu či whisky. Tento destilát, který se vypařuje do vzduchu a provoní warehouse, se v angličtině nazývá angels' share, v češtině se můžeme také setkat s termínem andělský podíl.
Jak zjistit stáří whisky
U kvalitní whisky pak hledejte dvě data: datum destilace (kdy byla whisky vypálena a stočena do sudu) a datum lahvování (kdy byla ze sudu stočena do lahví). To mezi nimi je doba zrání, tedy stáří. Nic víc. Pokud někde v nabídce uvidíte zkratky "y" nebo "y.o.", znamená to "years" nebo "years old", tedy stáří.
Co znamená l na alkoholu
Aby každá lahev měla dohledatelné datum výroby, je totiž nařízeno zákonem. Podle nové vyhlášky jsou bezpečné lihoviny ty, které byly vyrobeny před 1. lednem 2012. Na lahvi proto hledejte natištěnou sérii čísel začínající velkým tiskacím písmenem L.
Jak poznat rok výroby alkoholu
Data vytištěná na lahvích alkoholu. Šarže výrobků Stock rovněž začínají písmenem L a pokračují označením roku. Například tedy lahev s šarží L2335W46/3 byla vyrobena v roce 2012. Číslice 2 totiž znamená rok výroby 2012, číslice 1 za L označuje rok výroby 2011.
Jakou chuť má whisky ze sudu po bourbonu
Obvykle se uvádí, že zrání v sudech po sherry dodává whisky bohatou sladkost sušeného ovoce (rozinek, švestek), spolu s příchutěmi sherry, koření a čokolády, zatímco zrání po bourbonu má za následek lehké příchutě vanilky, kokosu a jemnější ovocné a kořeněné tóny než sudy po sherry.
Co je to bác
BACtrack alkohol tester S80 je zařízení pro testování alkoholu, používá se ke zjištění alkoholu v dechu. Tester poskytuje výsledek zobrazením přibližné hodnoty BAC = Blood Alcohol Content (Obsah alkoholu v krvi) testované osoby.
Jak se ředí líh
Z toho pak vyplývá, že budeme-li mít jeden litr lihu 80 %, musíme přidat 1,04 litry (1 040 ml) vody abychom dosáhli požadovanou stupňovitost 40 %. To znamená, že k 0,5 litru lihu (500 ml) přidáme 520 ml vody. Ke zředění 70 litrů lihu o síle 80 % přimísíme 72,8 litru vody abychom získali líh o síle 40 %.
Jak se pozná stáří whisky
V lahvi whisky už nezraje. Výhoda sice je, že se nekazí, ale to je všechno. U kvalitní whisky pak hledejte dvě data: datum destilace (kdy byla whisky vypálena a stočena do sudu) a datum lahvování (kdy byla ze sudu stočena do lahví). To mezi nimi je doba zrání, tedy stáří.
