Co to je odvar
Odvar se získá tak, že se části rostlin vloží do vody pokojové teploty, která se uvede do varu. Vaří se 10-15 minut, pak se nechá ještě asi 15 minut stát a scedí se. Uvedeným postupem se obvykle připravují výluhy z drog obsahujících třísloviny (například dubová kůra) nebo z tvrdých částí rostlin (kořeny apod.).
Jak se správně vaří bylinkový čaj
Jak na přípravu bylinného čaje Jednoduché pravidlo přípravy bylinných čajů je: jedna vrchovatá lžička bylinek na jeden šálek vody (250 ml). Většinu čajů stačí pouze spařit/zalít horkou vodou (ne vařící) a nechat louhovat asi 10-15 minut. Pokud připravujete čaj z plodů, můžete nechat louhovat až 20 minut.
Jak dlouho se louhují bylinky
Bylinky přelijte právě vroucí vodou a nechte louhovat pod pokličkou 10-15 minut. Poté nálev sceďte a pijte teplý. Nálev je vhodný pro byliny jako je máta, meduňka, heřmánek, šalvěj, kopřiva, pelyněk, lipový květ a další… Získává se varem.
Jak udělat extrakt z bylin
Líh s drogou se nalije do tmavé nádoby a denně se protřepává. Po minimálně týdenní maceraci (optimální doba je 14 dní) se výluh scedí a nechá se 24 hodin v chladu vyčeřit. Čirý roztok se slije, zbytek se zfiltruje, oba výluhy s smísí a doplní lihem na původní množství. Extrakty jsou zahuštěné výtažky z rostlin.
Jaký je rozdíl mezi nálevem a odvarem
Nálev se většinou připravuje zalitím bylin vroucí vodou a necháním louhovat několik minut, poté se byliny odstraňují. Naopak odvar se připravuje vařením bylin po dobu několika minut a poté se nechají louhovat v horké vodě déle, obvykle asi 10-15 minut.
Jak dlouho macerovat
Doba macerace se liší podle druhu suroviny a koncentrace alkoholu od 24 hodin – 3 dny. Bylinné likéry se louhují podstatně déle a to až dva týdny. Alkohol je v průměru 60 až 70 %. Silnější alkohol maceraci urychluje, slabší naopak prodlužuje.
Jak dlouho se má louhovat čaj
První nálev zeleného čaje stačí louhovat jen 30-60 vteřin, s dalšími nálevy se prodlužuje dobu louhování a zvyšuje i teplota vody. Černý čaj se může louhovat po dobu 3-5 minut. Bylinné a ovocné čaje je pak možné podle druhu louhovat klidně pět až deset minut. V případě louhování to však platí i obráceně.
Jak dlouho užívat byliny
Shrnutí: Při zdravotních potížích užívat bylinky alespoň 1 měsíc (cca 250 g bylinné směsi), při vleklých, dlouhodobých potížích 2-3 měsíce (cca. 500 g bylinné směsi). Po 2 až 3 měsících je vhodné bylinky obměňovat. Proto mne vždy zkontaktujte po této době a můžeme bylinnou směs upravit.
Proč Nemýt hrnek od čaje
Oxaláty, přírodní látky obsažené v čajových lístcích, reagují s vápníkem v rozpuštěné vodě. Tak vzniká tmavě hnědá usazenina, která nálevu odebírá požitek z pití a ztěžuje udržování čistoty nádobí, protože se usazuje na stěnách. Čajový kal však vašemu zdraví neškodí.
V čem louhovat bylinky
Macerace, tedy louhování léčivých rostlin v oleji, bývá jednou z možností, jak dostat léčivé vlastnosti a mnohdy i specifickou vůni do rostlinného oleje, který pak využijeme pro výrobu různých výrobků. Běžně se macerují sušené bylinky, ale během sezony lze louhovat i byliny čerstvé.
Jaký alkohol na tinkturu
Vhodný alkohol
Na přípravu tinktur je ideální 60% alkohol. V lékárnách seženeš 60% lékárenský líh, prodají Ti ho ale jen v omezeném množství.
Jak dlouho užívat bylinky
Délka užíváni léčivého čaje
léčivý bylinný čaj se má užívat obecně minimálně 3 týdny, nejlépe však 6 týdnů. Účinek léčivého bylinného čaje by mněl pacient pocítit u běžných problému až za týden nebo 14 dnů užívaní. Proto je důležité užívat léčivý bylinný čaj delší dobu, nejlépe okolo 6 týdnu.
Jak správně macerovat
Při macerování bylinky v oleji vložíme požadované množství sušené bylinky do čisté a suché skleněné nádoby, vše přelijeme až do vrchu olejem a důkladně uzavřeme. Sklenici necháme stát na nějaké světlém a slunečném místě, například na okenním parapetu, aby na něho dopadaly sluneční paprsky.
Jak vyrobit macerát
Na maceraci není nic složitého!Do zavařovačky (velikost dle toho, kolik chcete macerátu) nasypete bylinky/koření/kávu… a zalijete za studena lisovaným olejem.Zavařovačku zavřete a necháte (podle mě ideálně v temnu) macerovat cca 3 týdny.Po třech týdnech slijete přes jemné plátno do lahvičky a můžete vesele používat.
Co se stane když se čaj louhuje déle
Pokud je voda příliš chladná nebo doba louhování příliš krátká, tak čaj bude mít velmi mdlou, nevýraznou chuť. Naopak, pokud to s teplotou a délkou louhování přeženeme, tak to na chuti poznáme zhořknutím čaje – uvolňují se třísloviny, které mají trpkou až hořkou chuť.
Které byliny se nesmí kombinovat
Těhotenství bez maliníku, šalvěje a pelyňku
Sice své miminko jedním šálkem lipového nebo šípkového odvaru určitě neohrozíte, ale některým bylinám se raději vyhněte obloukem, protože mohou vést k překrvení pánevních orgánů. Mezi ně patří maliník, šalvěj a pelyněk.
Proč pít bylinné čaje
Pití čaje má tak pozitivní vliv na naší duševní činnost a koncentraci. Pití bylinných čajů je vhodné pro posílení imunity. Kvalitní čaje obsahují vyšší podíl antioxidantů, které jsou pro celkovou podporu našeho zdraví důležité. Velké množství antioxidantů mají například zelené čaje.
Jak odstranit usazeniny od čaje
Na skvrnu nasypte asi 1 lžičku jedlé sody a přidejte trochu vody, abyste vytvořili pastu. Skvrnu vydrhněte vlhkou měkkou houbou. Jemná abrazivní povaha jedlé sody pomáhá odstranit skvrny od kávy nebo čaje z povrchu. Po skončení drhnutí hrnek dobře opláchněte, abyste odstranili zbytky jedlé sody.
Jak vyčistit konvici na čaj
Bílý ocet
Jednoduše přidejte do konvice stejný díl bílého octa a vody a přiveďte ji k varu. Nechte ji několik hodin odstát. Vodu vylijte a důkladně propláchněte čistou vodou, dokud vůně nezmizí.
Jak dlouho se dělá tinktura
(Chceme-li vyrobit tinkturu na vnitřní použití, je třeba kaštany oloupat v každém případě.) Nakrájenými či nastrouhanými kaštany naplníme vhodnou skleněnou nádobu a zalijeme je 40% bílým alkoholem (např. vodkou) Necháme stát 14 až tři týdny.
Jak udělat domácí tinkturu
Tinkturu si můžete vyrobit i sami doma. Stačí vzít 1 díl nařezaných bylinek či pupenů a vše zalít pěti díly 40% alkoholu. Přibližně 2 týdny louhovat, každý den výluh protřepat a nakonec přecedit.
Kdy zaberou bylinky
Všeho dobrého s mírou
Vhodná doba je obvykle 14 dnů pravidelného užívání (obvykle 2-3x denně), nejvýše 3 týdny. Pokud je třeba kůru opakovat, je vhodná alespoň týdenní pauza. Za kratší dobu se naopak účinky nemusí projevit – i když například při nachlazení pomáhají bylinky takřka okamžitě.
Jak macerovat v alkoholu
Aby zátka bezvadně těsnila a přizpůsobila se otvoru láhve, povaříme ji před použitím ve vodě. Láhev naplníme předepsanou směsí lihu a vody, drogy a byliny přesně odvážíme, vsypeme do zředěného lihu a promísíme. Láhev dobře uzavřeme, případně povážeme pergamenem, zvláště je-li předepsána delší doba macerace.
Kde koupit alkohol na tinkturu
Vhodný alkohol
Na přípravu tinktur je ideální 60% alkohol. V lékárnách seženeš 60% lékárenský líh, prodají Ti ho ale jen v omezeném množství. Lepší je proto na internetu koupit konzumní líh, který se dá sehnat třeba i v Makru nebo v některých domácích potřebách.
Co to je macerace
Macerace je způsob, kterým se získávají ze základních surovin netěkavé aromatické a chuťové látky. Říká se tomu tzv. studený způsob, při kterém se potraviny máčí v tekutině, aby změkly, případně, aby se zbavily nežádoucího pachu.
