Jak udělat Okurkovy sirup
Okurku nastrouhejte, rozmixujte nebo hoďte do odšťavňovače a vzniklou hmotu přelijte přes plátno. Do vzniklé šťávy přidejte na každý litr 1 kg cukru, šťávu ze 3 citrónů a 10g kyseliny citronové (nemusí být pokud budete konzumovat hned nebo skladovat v lednici).
Archiv
Jak udělat domácí okurkovou limonádu
POTŘEBUJEME. Okurku nakrájíme na menší kousky, přidáme cukr, lístky máty, 1/2 litru vody, himalájsou sůl a v blenderu vše rozmixujeme. Tuto směs necháme chvíli vyluhovat (minimálně 30 minut). Limonádu poté přelijeme přes jemné sítko nebo plátno do větší lahve (karafy).
ArchivPodobné
Jak se dělá okurkový salát
Okurku zbavíme semínek, oloupeme a nastrouháme. Okurku osolíme, necháme rozležet a následně vyždímáme. Do vyždímané okurky přidáme pepř, kopr, česnek a případně dosolíme. Přidáme zakysanou smetanu, důkladně promícháme a necháme 10 minut odležet.
Jak vyuzit okurky
Využití v kuchyni
Okurka je hlavní surovinou do oblíbeného okurkového salátu a původně řeckého salátu – tzaziky – okurkové lodičky s tzaziky. Můžeme je plnit, smažit, dusit, péci či přidat syrové do salátů, studených polévek jako studené okurková polévka s krevetami, omáček.
Co s okurkovou vodou
Detoxikuje tělo
Okurková voda je jedním z nejúčinnějších detoxikačních nápojů, které pomáhají tělu zbavit se nežádoucích toxinů. Ideální je dát si sklenici ochucené vody nalačno ihned po ránu. Stejně blahodárné účinky má i voda s citrónem.
Jak se dělá Bezinková limonáda
BEZINKOVÁ LIMONÁDA č.1
Květy naskládáme do sklenice, přidáme na kolečka nakrájený citron. Do horké vody vmícháme cukr a ocet a touto vodou zalijeme květy ve sklenici. Uzavřeme potravinovou fólií a necháme 5 dnů odstát. Pak scedíme přes jemné plátýnko a cedníček.
Jaký cukr se dává do okurkového salátu
Ingredience
| zálivka | |
|---|---|
| 3 lžíce | ocet |
| 500 ml | voda |
| 3 lžíce | cukr krupice |
| mletý černý pepř |
Jak udělat Okurkovy salát bez octu
Postup přípravy receptu
Okurku oloupeme nebo řádně omyjeme a necháme se slupkou. Nastrouháme ji na hrubém nebo plátkovém struhadle do misky, trošku posolíme a necháme cca 3 minuty pustit vudu. Nenecháváme posolenou stát dlouho,jinak nám ,,povadne,, a nebude chroupat.
Co udělat z přerostlých okurek
Okurky, které nám přerostly, ale nejsou již za zenitem, nažloutlé nebo povadlé, omyjeme a na struhadle nastrouháme na plátky (i se slupkou) do čisté velké mísy (hrnce). Přidáme oloupanou a velmi drobně pokrájenou cibuli (nestrouhat!), přidáme přes cedník prosáté Deko, přisypeme cukr a přilijeme ocet.
Proč se dávají okurky na oči
Přiložit na oči plátky okurky je pravděpodobně nejznámější první pomoc pro odstranění váčků pod očima – a není divu, že to opravdu funguje. Vysoký obsah antioxidantů a siliky má omlazující efekt a dokáže dokonce i zmírnit kruhy pod očima.
Co s nálevem z okurek
Nálev z okurek obsahuje sodík, draslík a vodu, což jsou komponenty důležité pro hydrataci organismu. Vody není nikdy dost, ale pokud potřebujete doplnit minerály po náročném tréninku nebo dlouhém pobytu na slunci, pomohou tzv. elektrolyty, mezi něž patří právě také sodík a draslík.
Jak se dělá Okurkova voda
Pokud si chcete udělat tento zdravý nápoj, postačí vám zhruba polovina salátové okurky na jeden litr pitné vody. Důkladně umytou salátovou okurku i se slupkou jednoduše nakrájíte na tenčí plátky a přidejte vodu, do které můžete přimíchat i lístky máty, citrónovou šťávu nebo plátky citronu, případně zázvoru.
Jak udělat domácí bezový sirup
Květy bezu omyjeme a bez stonků je vložíme do velké sklenice. Přidáme cukr a zalijeme vše chladnou, ale převařenou vodou. Směs promícháme a necháme ji 48 hodin louhovat, poté ji přecedíme přes jemné plátýnko a přidáme kyselinu citronovou, kterou necháme v sirupu rozpustit. Celá příprava probíhá zastudena.
Jak dlouho vařit Bezinkový med
Doba vaření je zhruba hodina, hodina a půl. Hustotu medu zkoušíme kápnutím trošky sirupu na talířek, na kterém necháme vychladnout. Čím je chladnější, tím je hustější. Bezinky netrháme u silnice a vybíráme si květy bez broučků a mšic.
Jak udělat Zalivku na Okurkovy salát
Do čisté nádobky s víčkem nalijeme studenou vodu (cca 200 ml), přidáme půl lžičky soli, lžíci cukru a tři lžíce jablečného octa. Zavíčkujeme a důkladně proklepeme, až se vše spojí a cukr a sůl rozpustí. Ochutnáme a případně doladíme.
Co patří do okurkového salátu
Tradiční český okurkový salát se připravuje z čerstvé okurky, obvykle hadovky nebo salátovky, nastrouhané na nudličky nebo tenké plátky. K nastrouhané okurce patří sladkokyselá zálivka z vody, octa, soli a cukru. Někdo přidává trochu mletého pepře nebo lžíci dobrého stolního oleje.
Jak zavařit okurky hadovky
Do mísy si vložíme nakrájená kolečka okurek, přidáme cibuli, česnek, cukr, sůl a ocet a vše pečlivě promícháme. Okurky v míse poté odložíme na pět hodin do chladnějšího místa. Poté znovu okurky pečlivě promícháme a přeložíme je do vyvařených ale suchých sklenic, které pečlivě zavíčkujeme a osm minut je zavařujeme.
Jak zpracovat polní okurky
Okurky na salát
Nakrouhané a osolené okurky necháme ležet 6 hodin, pak slijeme šťávu a zalijeme okurky vychladlým svařeným octem a solí (750 ml vody 250 ml octa 20 g soli, 50 g cukru). Někdy se přidával do okurek křen, jindy drcený bílý pepř či kuličky jalovce. Uchovaný v chladu vydržel okurkový salát i několik měsíců.
Jak dlouho mít okurky na očích
Zázračná okurka
Večer před spaním si přiložte na oči na kolečka nakrájenou salátovou okurku. Zatížit ji můžete vatovým tamponkem namočeným ve studené vodě nebo kostkami ledu. Nechte působit alespoň pět minut.
Jak dlouho mít okurky na ocich
Osvědčená okurková maska. Okurka sice neposílí vaše oční svaly ani nezmírní vrásky, její působení však osvěží vaši pokožku a pomůže unaveným očím regenerovat. Stačí 15–20 minut s vychlazenými plátky na očích a hned se budete cítit odpočatější.
Jak dlouho vydrží nálev na okurky
Nálev: ve větším hrnci svařím 1,75 l vody s 0,6 l klasického octa, přidám 240 g cukru a 80 g soli. Za neustálého míchání nechám krátce přejít varem a odstavím. Nálev se mi nepovede spotřebovat vždy najednou, ale to nevadí. V lednici vydrží i dva týdny.
Co se zbylým lákem
Úžasné je, že lák z okurek můžete využít k naložení jakéhokoli druhu zeleniny. V nejhorším případě můžete lák uschovat, převařit a znovu použít k naložení nové várky okurek. Také se výborně hodí na konzervování cibule, mrkve, řepy nebo dokonce vajec natvrdo a zázvoru. Můžete ho opakovaně použít na jakoukoli zeleninu.
Jak se dělá okurkový nápoj
Postup přípravy
Okurku oloupeme a na struhadle nastrouháme najemno. V míse zalijeme okurku minerální vodou. Přidáme cukr a citronovou šťávu (pro sladší chuť přidáme cukr, pro kyselejší citronovou nebo limetovou šťávu). Celou směs lehce promícháme a rozmixujeme tyčovým mixérem.
Jak se dělá bezinkový likér
Bezinky otrhejte a omyté bobulky vložte do hrnce.
Vařte dalších pět minut, poté sundejte z plotýnky a nechte zcela vychladnout. Až to bude vychladlé, přidejte rum, promíchejte a plňte do čistých suchých sklenic, ideálně vytvářených. Likér uchovávejte v ledničce, pokud ho dřív nevypijete, vydrží v ní rok určitě.
Jak sterilizovat sirup
Šťávy i sirupy nalijeme do běžných zavařovacích sklenic, které důkladně uzavřeme víčky a necháme zavařit běžným způsobem 10 minut při teplotě 90°° Celsia. Pak sklenice vyjmeme a necháme vychladnout. Šťávy i sirupy budou trvanlivé jako ostatní zavařeniny…
